隔壁喬志杰的父母也來參加殺豬宴了,將喬志杰獨自留在家里,表示吃完後給他打包一些帶回去。
喬志杰本來也想一起的,但喬父擔心他和陳旺鬧起來,堅決沒同意。
野豬肯定是沒有家豬好吃的。
尤其是那頭三百多斤的大炮卵子,肉質是比較柴的,而且會有些腥羶味。
饒是林秀琴廚藝再好,也是沒辦法完全消除這種味道的。
正因為如此,陳旺讓林秀琴做菜的時候肉給多一點,以量來彌補缺陷。
今年村里他們家是第一個辦殺豬宴的,大部分來吃這頓飯的,肚子里都是缺油水的。
第一道菜就是辣椒炒五花肉。
這道菜每個人都吃過,很多家庭想吃肉了,都會買一點點五花肉用辣椒一炒,一碗看上去幾乎都是辣椒。
然而,今天這道辣椒炒五花肉就完全不一樣了。
肉眼可見的大塊五花肉堆在上面,辣椒只能成為配角。
每年村里都有不少人家辦殺豬宴,但這麼舍得給肉的,還真是頭一遭。
第二道菜是紅燒豬肘。
由于賓客太多,沒辦法做到每桌一個肘子。
大野豬一共四個豬肘子,出鍋之後從中間砍一刀,然後裝盤。
剩下的兩桌,則是用了小野豬的兩個豬前肘,看上去和前者差不多大。
即便一分為二,也很夸張了。
這種豬肘,就算是殺豬宴,主家也一般都舍不得拿出來做菜的。
接連的兩道硬菜,讓賓客們吃得直呼過癮,稱贊陳旺大氣的聲音就沒停過。
本以為接下來可能要葷素搭配一下了,結果第三道菜同樣很硬。
蒜泥白肉。
就是每桌一盤滿滿的 熟了的大肉片子,再加上一小碗蒜泥蘸醬。
加上一大片肥瘦相間的肉,蘸上一些蒜醬往嘴里一送,大口咀嚼,原汁原味的肉香。
不少老酒鬼一口肉一口酒,只覺著過神仙日子一樣。
這時,陳旺在師父陳建軍的帶領下,端著酒來到了門口。
“大伙繼續吃繼續喝,我簡單說幾句啊!”
陳建軍大聲說道。
嘈雜的聲音立刻平息下來,所有賓客的視線也都集中在了兩人身上。
“大伙應該也都听說了,我收了阿旺為徒弟。”
陳建軍說著,笑容滿面的看了眼身旁的陳旺。
“听說了,陳炮你收了個好徒弟啊!”
“對啊,早該收徒弟了,咱們也能早點吃上這頓大餐啊!”
“阿旺,好樣的,沒丟你師父的臉!”
……
幾個賓客大聲高呼,引起周圍眾人一陣陣起哄。
“有人應該知道,阿旺父親對我是有救命之恩的。”
陳建軍臉上浮現感激之色。
賓客們听到這話,也都暫時靜了下來。
“這兩年,阿旺家過的並不好,我都看在眼里,我很想幫忙,但又沒辦法,我只是一個瘸子了,沒辦法再進山討生活了。”
“多虧了老王,一扁擔讓阿旺開竅了。”
“哈哈哈……”
眾人哄堂大笑,紛紛將目光投向坐在那的王富強。
喝了不少酒的王富強紅光滿面,下意識的坐直了身體,笑得那叫一個開心啊!
“我家兒子笨,進山打獵好幾年也沒見有什麼大的收獲,阿旺那運氣是真好,跟著他進山這才幾天,接連打到了黑山羊,又打到了兩只野豬。”
“我這個做師父的,也是打從心里高興啊!”
“想來也是阿旺的父母在天之靈保佑,讓他不再傻了,能夠擔起這個家,在這里我替他們夫妻倆,敬各位親朋好友一杯酒,大家以後還要多多照顧阿旺。”
陳建軍聲情並茂的一番話,抬起了手中的酒杯,仰頭一飲而盡。
陳旺什麼也沒說,直接跟著干了一杯酒。
在座眾人也是感觸很深,大聲附和起來。
“說得好!!”
“阿旺父母都是個好的,對我們很多人都有幫助,阿旺也是好樣的。”
“我們也一起舉杯,敬一下阿旺的父母吧!”
“對,一起一起!”
不知是誰的提議下,賓客們紛紛舉起了酒杯,共同敬了陳旺的父母。
“真的謝謝大家了,我這人不怎麼會說話,馬上還有菜,大家吃好喝好,不醉不歸。”
陳旺微笑著大聲喊道。
“好!!!”
“阿旺,你這話說的很有文化水平啊,要不你回去上學吧,之前讀幾年級輟學來著。”
“哈哈哈……”
賓客們歡笑聲響徹一片。
“叔,不是去學校才能有文化的,我多看書也一樣能有文化,上學就算了。”
陳旺也是好笑的搖了搖頭。
記憶中,傻阿旺勉強將小學讀完了,而且還是墊底學渣的那種。
重生前的他,可是名牌大學畢業的高材生,
讓他去上小學?那不是脫褲子放屁麼!
“師父,您過去坐下和他們繼續喝點吧。”
陳旺對師父說了句。
“好。”
陳建軍笑著點點頭,向著他之前的座位走去。
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陳旺則是轉身進屋去了後廚。
賓客們吃吃喝喝,說笑閑聊,突然有人聊到了陳旺的大伯。
“對了,阿旺他大伯一家居然沒過來?”
“是沒看到人。”
“廢話,你們不知道這兩年那一家怎麼做的?哪好意思過來。”
“唉!確實有點過分了,我記得阿旺父母還在的時候,那一家態度可完全不同。”
“一家子勢利眼唄!阿旺父親山里采藥是個好手,他們一家以前也沒少得到好處,沒想到能這麼狠心。”
“好在阿旺媳婦是個好的,把這兩年撐過來了。”
“誰說不是呢,要換做我是阿旺,我也不原諒那一家人。”
……
賓客們議論紛紛,基本都是站在陳旺這邊的。
他們其中一些人卻沒有想過,自己其實與那一家人也差不了多少。
來吃這頓殺豬宴的,幾乎一半都和陳旺家沾親帶故,而陳旺父母去世後這兩年,他們也沒誰主動幫襯過。
雖說這年頭家家都窮,但這並不是理由。
世態炎涼,人情淡薄,在這些人身上體現的淋灕盡致。
陳旺其實也不想和這其中一些虛偽的人打交道,之所以辦這個殺豬宴,一是林秀琴考慮的那樣,讓這個家在村里重新站起來。
再就是通過這些事情,讓他來自四十多年後的一部分靈魂,更快更好的融入到這個時代。
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