趙四海在小食堂找到了師傅，把李懷德的話說了一遍。
蔡永想了一下，看向趙四海︰“你怎麼想的？”
“師傅讓我做、我就做，不讓我做、我就打下手。”趙四海斬釘截鐵地說道。
蔡永滿意的點點頭，其實他問的不是做菜的事情，趙四海也知道師傅問的不是做菜的事情。
這樣回答就是告訴師傅，我只做菜不管其他的，這也是蔡永告訴他的。
得到了自己想到的答案，蔡永說道︰“既然李主任讓你做，那今天就你做吧！我在後面監督跟指導。”
趙四海听到師傅的話，美滋滋的去領食材了。
其實趙四海最近也做了幾次小灶，都是一些簡單的炒菜。
廚師這個行業挺難的，不是說你知道怎麼做，就一定要能做好吃，要是那樣，也就不會有廚師這個職業了。
廚藝需要一定的天賦，加上刻苦鑽研，還要經常實踐，經過常年累月的自我總結與改進，這才能練出一身好廚藝。
趙四海現在也就學了三成形似，距離成為真正大廚，還有很長的路要走。
今天的招待餐，蔡永選了幾個趙四海拿手的。
畢竟今天是徒弟第一次完全掌勺，還是要謹慎一些。
出鍋的每個菜，蔡永都嘗了一下，雖然都有一些瑕疵，但是還算說的過去。
小食堂里，李懷德舉起酒杯︰“以後軋鋼廠的糧食問題就拜托兩位了，我敬二位一杯。”
三人剛放下酒杯，劉嵐端著最後一道菜走了進來，熟練的把菜放到桌上︰“趙師傅說這是最後一道菜了。”
劉嵐走了，李懷德看著劉嵐的背影，心里有點小癢癢。
李懷德已經打听好了，劉嵐是個寡婦，屬于那種吃了也不會有事的人。
不過他並不著急，有些事還是得慢慢來，心急吃不了熱豆腐。
今天讓趙四海炒菜，就是要跟劉嵐多接觸一下，方便後面的計劃。
如果讓蔡永炒菜，上菜的一定是趙四海，趙四海炒菜肯定不會是蔡永上菜，這些問題他早就考慮好了。
李懷德原本對趙四海的廚藝並沒有抱多大希望，不過他吃過以後感覺還行，或者可以考慮以後多讓他做招待餐。
“四海，你今天的菜我嘗了，只能說中規中矩，其中還有一些小瑕疵，比如說你對火候的掌控就有些欠缺，炒菜看的就是火候，看的出來，我之前告訴你的話，你記住了，這很好！但是你也要學會變通，炒菜不是一成不變的，今天的火明顯有點軟，你沒注意到，這是其一，其二，調料的順序跟我用量沒問題，但是間隔時間明顯沒把握好，其三，就是炒菜的時間，你要在熱氣中觀察食材的變化，這點還是有欠缺，目前就這三點，你沒事的時候在琢磨琢磨吧！”
收起小本本，趙四海承認錯誤︰“師傅對不起，讓您失望了，我以後一定改。”
蔡永擺擺手︰“你學藝時間不長，有這樣的失誤很正常，但是你要學會認識到錯誤並且改掉它，要不然廚師的路你走不遠。”
“我知道了師傅。”
蔡永揮揮手︰“去干活吧！我剛才的話你琢磨一下。”
趙四海開始收拾小灶，一邊收拾一邊思考師傅的話。
最近四合院太消停了，弄的他都沒法用道德碾壓他們了，趙四海有點後悔把賈張氏弄走了。
要是賈張氏在，自己絕對可以每個月碾壓她幾次，這對自己的廚藝絕對有幫助。
趙四海晚上回到四合院，看到閻埠貴蔫頭耷拉腦地在收拾自行車，一邊收拾自行車，一邊唉聲嘆氣。
“三大爺，看你情緒不高啊！有什麼不開心的事情，說出來，讓我開心開心。”
閻埠貴換上一副笑臉，說道︰“沒事，就是讓幾個學習不好的學生氣到了。”
不是閻埠貴想笑，他就是想趕緊把趙四海打發走，自己雖然是老師，但是真說不過趙四海。
趙四海一听，道德碾壓這不就來了嗎？大喊一聲︰“站起來。”
正在蹲著的閻埠貴被這一嗓子嚇得一激靈，但是身體本能的站了起來。
“四海你這……”
“閉嘴，看看你這損出，你可是人民教師，你的學生都是祖國的花朵，你一個人民教師，怎麼能跟祖國花朵生氣，有問題想辦法解決就可以了，可是你怎麼做的，回來就唉聲嘆氣，這就是你的師德嗎？你的職業操守呢？明天寫一份五百字檢討交給我。”
【叮︰恭喜宿主在道德上碾壓閻埠貴，獲得火候掌控經驗少許。】
此時沒閻埠貴都是懵的，心說︰“這操作咋這麼熟悉呢！”
“挺熱鬧啊！三大爺，你這是又犯到趙四海這小子手里啦！”
趙四海一回頭，就看見傻柱、易中海、賈東旭走了進來。
看到傻柱手里的飯盒，趙四海笑了，真是瞌睡了就有人送枕頭啊！
一把將傻柱拽了過來，推到了閻埠貴旁邊。
傻柱沒想到趙四海會拽自己，差點被拽了一個趔趄。
“趙四海，你他媽有病吧！你……”
傻柱有些不服，剛說了兩句，就听到趙四海喊道︰“閉嘴。”
傻柱被這一嗓子鎮住了，乖乖的閉上了嘴。
趙四海又看向易中海︰“四海，我自己過去，不用你拽。”
易中海感覺今天的趙四海有點彪，還是不要和他一樣的為好！
就在易中海剛要往傻柱那邊走的時候，被趙四海給攔住了︰“一大爺，咱們可是先進文明大院，這事你得管啊！”
易中海︰“這話咋這麼熟悉呢！”
傻柱听到趙四海的話也開口了︰“四海，雨水的定量我昨天就給她送學校去了，這次雨水絕對不缺糧。”
易中海也反應了過來︰“四海，你說吧！到底什麼事情？能幫的我一定幫。”
趙四海知道前面鋪墊都差不多了，瞬間開啟了奧斯卡小金人模式，回頭一指傻柱。
傻柱被被一指嚇了一跳，就像趙四海伸出的不是手指，而是黑洞洞的槍口，隨時都會給他來上一槍。
喜歡四合院︰什麼檔次？跟我比道德！請大家收藏︰()四合院︰什麼檔次？跟我比道德！書更新速度全網最快。