“咱老百姓呀，心情美美噠~~，嘿，那個吧扎嘿！”
何雨柱一路哼著歌來到了軋鋼廠，沒忘記從商城買了竹筍和一些科技狠活。
“劉叔，早∼”，散圈煙，拍屁股走人，保衛科的關系要維護好，沒準兒哪天有大用。
“師父早，這是我給你帶的包子，我爸媽讓我替他們說聲謝謝。”馬華很是殷勤，回家告訴了父母拜師的事兒，一家子都很高興。
“下不為例，以後可不能這樣了，咱不興這一套”，何雨柱說完拿過包子啃了起來。
“今天中午做硬菜，好好學，順便搭手配菜”。
“曉得了，我先去忙別的”。
何雨柱開始挑選中午要用到的食材
“呦∼這麼快就成大拿了？這三天不打上房揭瓦啊”。又是許大茂賤兮兮的聲音
“你來食堂干什麼？後廚重地閑人免進，有事說事，沒事和泥巴玩兒去。”這許大茂說話總膈應人
“嗨，沒什麼，就是齊廠長吃飯的時候準備帶著我，咱不能不給面子是吧？我特意過來看看中午吃什麼？”許大茂一臉欠揍的表情。
用何雨柱的話翻譯過來大概意思就是齊廠長和領導們吃飯，飯後要看小電影，許大茂趁機撈點剩菜，運氣好了還能喝一杯。
“別不相信，和廠長喝酒對我來說都是家常便飯，你們格局太小，所以對我們體面人都存有嫉妒。”
“有多遠滾多遠！純二貨一個。”
呵斥走許大茂，何雨柱叫了馬華備菜，食材挑選和刀功練習也傳授了些經驗和技巧，當中也有那麼幾個在豎著耳朵听。
熟練地操起菜刀，刀起刀落，配菜被切得長短均勻粗細一致。
“刀功是一個追求完美的過程，刀更是你的好伙伴；食材也講求紋理，質地被破壞了，菜的口感也會大打折扣”。
說完，何雨柱還手速飛快的做了兩個雕花。
“集中注意力多練，練久了熟能生巧，沒有什麼速成的捷徑。”
眾人看得眼花繚亂，驚嘆不已，馬華慶幸拜了個好師傅。
一切準備妥當，點火熱鍋，倒油，待油溫合適，將切好的肉片迅速下鍋，“ 里啪啦”聲響起，肉片在鍋中瞬間變色，緊接著，各種調料紛紛下鍋，，何雨柱快速翻炒，動作行雲流水。不一會兒，一道色澤紅亮、香氣撲鼻的回鍋肉就出鍋了。濃郁的香味頃刻間彌漫了整個廚房。
干活的眾人拼命的吞咽口水。
“顛鍋和刀功一樣，需要熟練，火候把控需要自己琢磨，經驗到了會變得自然而然，就和人的本能一樣。”
何雨柱又做了一道麻婆豆腐和臘肉炒筍著重演示了一遍。
菜陸續出鍋，領導也來了，開始招呼上菜。
何雨柱開始做壓軸的水煮魚。
“怎麼樣？領導，快上座嘗嘗。”李主任聞到香味，預料今天的飯菜絕對差不了，露臉的機會來了。
“嗯~光這味道就夠吸引人的，聞著相當正宗。”
外來領導本想著北方菜清寡，沒想到這次出來虧不了嘴，于是紛紛動筷，從慢慢咀嚼到面露驚喜，對每一道菜都贊口不絕。
“這廚師的手藝要的撒，把川菜的精髓展現得淋灕盡致。”
說完，都豎起了大拇指。
“今天是哪位大廚掌勺？”，齊廠長看對方的表現很是滿意，于是問李主任。
“這不前兩天和您說過我給一食堂招來個大廚麼，好幾個酒樓都干過，川菜一絕，我想著不能大材小用，檢驗了下就認命掌勺，也給咱們廠子爭爭光。”
“老李做得好，我們就是要物盡其才，人盡其用。”齊廠長也為李主任豎起了大拇指。
李主任心里樂開了花，“還有一道壓軸菜，我去催催，順便把大廚帶來給領導們瞧瞧。”
何雨柱端著水煮魚隨李主任進了包間，領導們瞬間被吸引，水煮魚色澤濃烈，紅亮的油層浮滿飽滿的花椒和紅艷的辣椒，星星點點的蔥花和香菜點綴其上，熱霧裹挾著勾人魂魄的香味裊裊升騰。
麻辣鮮香的氣味鋪天蓋地的涌來，領導們迫不及待的爭搶，期間直喊過癮。
“你們這位廚子可真是個寶貝啊，小同志有沒有興趣隨我南下一展手腳？我們那邊山美水美，人更美，你的手藝絕對可以大展宏圖。”
“領導啊，何雨柱同志是我們食堂的頂梁柱，沒他在，這食堂都得少幾分滋味。”
李主任趕忙拒絕，心里對何雨柱一萬個滿意，這小子，真給自己長臉啊。
“謝謝領導看得起，我對這里有感情，主任也很照顧我，我還有妹妹要照顧，離不得。等以後有機會了小子再報答您。”何雨柱也拒絕，他志不在此。
“好，我們理解，希望以後有緣再見”，領導也不勉強，畢竟不太現實。
“領導，我們還安排了電影，稍後移步接待室。”李主任看挖牆腳風波落幕，提出下一步活動，他感覺今天是進廠以來最有面兒的一天。
包間還沒收拾，許大茂就沖了進了，筷子扒拉了幾圈沒找到肉，“都是餓死鬼投胎啊”，聞著挺香，抓起饅頭就泡著菜湯吃了起來，“好吃，傻柱這手藝真不賴”。
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何雨柱叫人去包間打包剩菜卻踫到了許大茂。
“這就是你說的領導請吃飯？”
許大茂臉一陣紅熱，接著抱怨道，
“這不是忙著組裝設備來晚了麼，你都不說給我留些。”
“全廠屬你最不要臉！”
“嘿，要臉干嘛？臉能當飯吃？听李主任說你在領導跟前露臉了啊，以後有好事兒也想著點兄弟。”
“麻溜的滾！”何雨柱伸腳要踢，許大茂拿著個饅頭跑了。
何雨柱今天因為要隨時待命，所以沒到窗口打飯，二大爺也就沒能如願“多”拿到一個饅頭，一下午都有些落寞。下午下班出廠子踫到了許大茂。
“二大爺，這是誰欠您錢了？”許大茂看這個老幫菜不高興，心里格外的開心。
“您不知道啊，今天傻柱了可賺足了臉面，菜做得好，領導們一頓夸，據說外廠領導還準備挖人，換做是我，最少能吹它三個月。”許大茂又補刀。
“哼，不過是運氣好罷了，沒準兒換做別人也行。”
“指不定背後耍什麼見不得人的手段呢，有那真本事能讓那麼多酒樓開除？”
“混好了又能怎麼滴？也沒見他幫幫院里人，這種人就是白眼狼，虧我以前還幫他。”
二大爺心生嫉妒，酸話一大堆。
“哈哈~您這是吃不到葡萄說葡萄酸”，許大茂心底強烈鄙視並悄悄給二大爺豎了個中指。
“柱子，真給叔長臉，以後有什麼困難就找叔，叔給你擺平。”
“你們啊，多和柱子學習，爭取趕上柱子，到時候給你們發獎金！”
食堂後廚，李主任笑得有些夸張。
“這五塊錢是叔自己掏腰包給你的獎勵，拿著，這是你應得的。”
何雨柱拒絕不過，只好收下了。
“謝謝李叔！”
“柱子，我也沒比你長太多，先前你隨著老劉叫叔，以後咱們就各論各的，從今以後改口叫哥吧”，李主任感覺叫哥顯得更親近。
“行，那就听李哥的！”
何雨柱不知道大門口發生的事兒，拿著李主任獎勵的五塊錢往家去。
中院，何雨柱踫到了下班回來的二大爺
“哼，”劉海中鼻腔發出輕蔑的聲音，沒理會何雨柱徑直回了後院。
“老逼登你等著！”泥人尚有三分火，治不了你我就白穿越了。
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