打獵捕魚采山貨,養八個弟弟妹妹

第149章 這羊奶咋變得黏糊糊的?

類別︰都市言情 作者︰不可追 本章︰第149章 這羊奶咋變得黏糊糊的?

    這段時間程二丫總是動不動,就往周大力家里跑,難免有人看到過。

    村里向然是沒什麼秘密可言的,這事兒有不少人知道。

    因此有一些人猜測,大力應該是會和程家的二丫頭結親。

    听到秀英奶奶提起這事,飯桌上的人也紛紛起哄道。

    “嘿嘿!我看大力的婚事怕是快了!到時候別忘了請咱們喝喜酒呀!”

    “程家的二丫頭長得是漂亮,我看和大力還挺般配的呢!”

    “貴嬸兒,你啥時候給大力和二丫操辦婚事呀?早點兒讓新娘子過門唄!”

    听到周圍村民的這些話,貴嬸樂呵呵地笑著。

    “婚事還得慢慢來,得看看兩個孩子的意思,以後要真有喜事,一定請大家來喝喜酒!”

    有人歡喜有人憂,和貴嬸的開心不同,飯桌上有好幾個人,表情都不太好看。

    首先就是周安自己,他非常不想讓程二丫嫁給大力哥。

    這樁婚事要是成了,大力哥這輩子估計就毀了。

    周大力臉上也沒什麼喜色,只顧著埋頭扒飯。

    這程二丫長得雖然漂亮,可說實話他並不喜歡。

    他現在完全沒有結婚的想法,只想上山打獵,多弄點錢改善家里的條件。

    臉色最難看的,還得數王翠芬的大兒子周虎了。

    周虎臉上的妒忌和怒氣,都快壓制不住了。

    那不甘的眼神,死死盯著周大力,仿佛想將他給生吞活剝了。

    周虎一直以來都喜歡程二丫,妥妥的一號舔狗。

    可要娶到程二丫,不是那麼容易的。

    程二丫家里要的彩禮實在太多,而周虎家的條件非常一般,也就是勉強餓不著罷了。

    王翠芬當時听到,程二丫家的彩禮數目後,白眼都快翻上天了。

    王翠芬這人雖然疼兒子,但畢竟不是傻子。

    如果要拿出那麼多彩禮錢的話,那得砸鍋賣鐵,還得到處去借。

    為了娶那麼一個丫頭,把家底給掏空,她是不會干這種事的。

    因此周虎能娶到程二丫的機會非常渺茫,幾乎可以說是不可能。

    先前程二丫總往周安家跑,還幫著做飯干活。

    周虎心里那叫一個嫉妒,氣的臉上都長了個大火癤子。

    好在後面沒去了,周虎心里勉強舒坦了一些。

    沒想到後面又經常到周大力家去,天天陪著大力他媽說話。

    周虎的心里又堵又氣,別提多難受了。

    他只恨家里沒錢,又沒有打獵的本事,沒法讓二丫對他青眼有加。

    沒想到自己心中的女神,竟然會便宜了周大力那小子。

    周大力那傻大個看著憨不愣登的,哪里配得上二丫?

    看著席上的熱鬧氛圍,周虎心里更憋屈了,連菜都感覺不香了。

    喬遷酒吃完後,大家也就陸續離開了。

    新房子徹底弄好了,周安這兩天也沒咋上山,就帶著弟弟妹妹們在屋里貓冬。

    在屋里貓冬沒啥事兒干,周安就搗鼓美食。

    “哥,這羊奶咋變得黏糊糊的?這東西還能喝嗎?會不會餿了?”

    二弟周福看著盆里的東西,滿臉可惜。

    這盆里原本裝的是羊奶,現在卻變成了黏糊糊的東西。

    周福以為是壞了,看著碗里的東西,那叫一個心疼。

    周安接過盆,用勺子舀了一小勺。

    “這不是餿了,這是大哥做的酸奶。”

    周安將一勺酸奶放進嘴里,質地非常濃稠綿密,但味道上卻差了一點。

    這玩意兒太酸了,于是他又弄了好幾大勺白糖進去,攪拌均勻。

    “哎!這下味道就對了,酸酸甜甜真好吃!”

    加入白糖調味後,自制的酸奶變得酸酸甜甜的,口感綿密還帶著奶香味。

    周福看著大哥連吃好幾口,心里疑惑極了。

    這玩意兒在屋里放了兩天了,都變成這樣了,不是餿了嗎?怎麼還能吃?

    周安舀起一勺塞進了弟弟的嘴里,笑著說道。

    “來,嘗嘗味道咋樣!”

    嘗到味道後,周福的眼楮瞬間一亮。

    “哇!好好吃哎!又酸又甜還很香呢!”

    看到兩個哥哥都吃的賊香,小七周瑞饞的不得了,伸著手想吃。

    兩個可愛的妹妹,用手抱著周安的大腿,也是一副小饞鬼的樣子。

    酸奶這東西,有助于消化,還能增強免疫力。

    所以周安這兩天便琢磨著,做一些來吃吃看。

    周安上一世去過內蒙,見過牧民家里自己做酸奶。

    牧民家里做酸奶,壓根沒有多復雜的工序。

    首先就是把做酸奶的容器,扔進大鍋里面,用沸水煮開消毒滅菌。

    然後把奶在鍋里簡單煮沸,倒進容器里面密封好就行。

    有的人會往里面加一點酸奶引子,也就是上次喝剩的酸奶。

    什麼都不往里面加,也是可以的。

    只需溫度適宜,就能夠變成酸奶。

    按理說如今這大冷天里,氣溫並不適合做酸奶。

    不過周安家現在天天都把火牆燒著,屋里暖和的跟啥一樣。

    孩子們都在客廳里玩,客廳的火牆里面,火燒的非常旺。

    壓根就不用穿厚衣服,穿件單衣也就夠了。

    周安把盆子蓋子用沸水消個毒,然後把奶燒開後倒進去,就這樣放了一天。

    原先還不知道能不能成功,沒想到做好了,還真像那麼回事兒。

    弟弟妹妹們嘗了一些後,周安拿著酸奶到了院子里面。

    把家里的大鐵鍋放在雪地上,又把酸奶倒進去,然後用鍋鏟反復翻炒。

    在翻拌酸奶的過程中,周安還加了一些狗棗子果醬進去。

    這些果醬也是他這兩天做的,把狗棗獼猴桃用杵子給搗碎。

    搗碎之後,再加點白糖進去也就成了。

    在這東北大冷天里,炒酸奶可太好做了,幾分鐘時間就做好了。

    狗棗子味的炒酸奶,別提有多好吃了,弟弟妹妹們吃的那叫一個香。

    幾十年後的夜市特色美食,也是讓弟弟妹妹們吃上了!

    此時天色已經完全黑了,吃完炒酸奶後,周安便讓弟弟妹妹們去房間里睡覺了。

    弟弟妹妹們都睡下了,但是周安卻依舊在客廳里面沒有睡覺。

    大概到了晚上九點多鐘,周安家的院門被人給敲響了。

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