周安心里清楚,他們無非是看上了大力哥打獵的本事。
嫁進來後把大力哥給拿捏住,讓大力哥當牛做馬,源源不斷給她家搞錢。
到時候她家里人,就能趴在大力哥身上吸血了,還能經常吃上肉。
總的說來,是一件非常劃算的買賣。
周大力听到這兒,還是不太願意。
“媽,還是算了吧!我和二丫妹子也沒啥感情,連話都沒說過幾句呢。”
貴嬸顯然是認準了這個兒媳婦,苦口婆心地勸道。
“感情是可以慢慢培養的嘛,二丫這姑娘不錯,我看這是門好姻緣!”
周安听完這些話,心里覺得有些不舒服。
這根本不是一門好姻緣,而是把大力哥一家重新推入火坑。
可他也不知道該說什麼,此時再勸貴嬸,已經不管用了。
畢竟貴嬸不知道程二丫的真正面目,只以為是個不圖錢財的好姑娘。
若是周安明面上阻攔,反而會壞了兩家的關系。
這事急不得,得慢慢琢磨一下。
于是周安把那些話放進了肚子里,只邀請他們明天來吃喬遷酒。
辭別貴嬸之後,周安回到家,開始為明天的喬遷酒做準備。
在這60年代的宴席,自然沒法跟幾十年後比。
什麼雞鴨魚肉鮑參翅肚,那都是做夢。
在城里設的宴席,菜式會比較好一些。
就比如最常見的“六六席”,有6個冷菜和6個熱菜。
這年頭肉很珍貴,席面上往往湊不到那麼多葷菜。
有些地方會用麻雀肉,或者是螞蚱肉來代替一道葷菜。
像韭菜炒蛋這麼基礎的菜式,也算是一道不錯的葷菜了。
周安空間里的肉,那可老多了,想要做幾桌豐盛的宴席不成問題。
不過畢竟是在村里,還是不能那麼高調。
菜式不能做的太過出挑,不能樣樣都是大葷,還是得平常一些。
葷菜這方面,周安準備做一個扣肉,做一個紅燒兔肉。
再做一大鍋的鹵內髒,以及他最愛吃的涼拌豬皮凍。
豬皮這個東西在這年頭,屬實算不上好玩意兒。
也就稍微比內髒好一些,畢竟不是大肉,吃著沒那麼解饞過癮。
不過只要會做的話,這豬皮也能翻出花來。
周安偷摸進入空間,開始處理起空間里囤積著的野豬。
上次在秦家莊打的野豬,在黑市里賣掉了一部分,還剩了好幾只沒處理。
周安在空間里忙活,扒了張豬皮下來。
一頭豬身上有20多斤豬皮,一斤的豬皮就能做個,三四斤的豬皮凍了。
把這些豬皮在大鍋里簡單焯一下水,大火煮開之後再用小火慢炖。
差不多炖個兩個小時,才能把豬皮炖爛,把膠原蛋白給炖出來。
這豬皮炖好後已經到了晚上七八點了,那鍋里的香味一陣一陣往外飄。
聞到這味道的鄰居,估計已經開始罵娘了。
畢竟天天吃糠咽菜,哪聞得了這油香味,大半夜聞到這味道,比坐牢還難受!
豬皮凍熬好之後,周安倒入大盆里靜置。
等它凝固後就能吃了,明天直接拿著切片就行。
把豬皮凍做好之後,周安在睡前將所有食材都準備好,以便第二天用。
臨睡之前,他還將小白放進了養殖空間里。
回家後的這段時間以來,周安經常將小白放進空間里。
通過空間里的5倍流速,小白長得十分迅猛。
已經從之前的小狗,長成半大的狗子了。
這杜高犬越長大,越能看出它的不凡。
身體的骨架大骨量足,體態非常好,身上的肌肉也緊實。
周安已經迫不及待等它長大,想要看看它在林子里,狩獵時的矯健身姿了。
這狗長的速度實在太快,就連弟弟們都覺得有些驚訝。
周安之能笑著跟他們解釋,家里的伙食太好,長得快也正常。
第二天早上起床後沒多久,一群女知青們就到了。
周安正在往灶里添柴,看到她們後連忙起身。
“羅藝姐, 姐,陳瑤姐……你們怎麼這麼早就來了?”
王 手里提著籃子,將籃子里的東西一一往外拿。
這籃子里裝著不少東西,都是這些女知青們的心意。
也不是什麼特別貴重的,就是一些瓜子糖果和糕點之類的。
不管在哪個年代,去別人家里坐席,都是需要隨禮的。
幾十年後的隨禮,都是給現金或者轉賬。
你要是拿著東西去,主人家反而不高興,畢竟啥都沒有錢好使。
不過在這60年代,沒那麼多講究。
給錢的話也行,一般都是塊兒八毛的。
只有關系特別鐵的,才會隨禮五塊十塊的。
不想送錢的話也可以,拎著點東西去就行。
糧食、布料或者是自己做的鞋子、被面,主人家都會欣然接受。
周安和這些女知青們之間的關系,自然是不必拿錢來。
像這樣的喬遷禮,送些東西來就很不錯了。
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“咱們早點來給你幫忙嘛,反正最近地里沒啥事兒,閑著也是閑著!”
王 一邊說一邊把袖口往上翻了翻,準備幫忙做事了。
吉林是農業大省,所以平時農村里是很忙的。
村里人不是播種,就是在地里除草施肥。
尤其是在春耕和秋收的時候,真是忙的腳打後腦勺。
從早干到晚,累的人吃不消。
這些女知青們剛到周家村的時候,被這繁重的勞動累得不輕。
還有幾個女知青,當時都偷偷哭了想要回家。
不過這大東北也是有好處的,那就是貓冬的時候,想怎麼玩就怎麼玩,沒有任何農活可干。
畢竟田地被雪覆蓋,啥東西都種不成了。
從十月份到次年的二三月份,差不多快半年的時間,都不用干啥農活。
沒有活干,天天呆在屋里貓冬,簡直要閑出泡來。
既然有人幫忙,那周安就更省心了。
今天請來的客人,加上周安自家人,差不多能有五十個人。
給五十個人做飯,還真是個大工程,要沒人幫忙真得忙的飛起。
女知青們來後不久,周大力也過來幫忙了。
周安從房間里拿出一袋蘑菇干,里面大部分都是榛蘑和松蘑,還有一些猴頭菇。
這些是系統開出來的盲盒,已經全部曬干了。
這蘑菇泡發後可以炒個素菜,還能用蘑菇來做湯。
周安把蘑菇干交給大力哥,並且說道。
“大力哥你和小蓓姐一起,把這蘑菇干泡著好好洗洗,等會兒咱要用的!”
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