春宵苦短日高起,從此君王不早朝!
田子墨覺得自己老了,越來越經不起折騰了,上次折騰半夜自己第二天睡到很晚才起來。
今天是接到楊善冰的電話才醒,一看時間都上午十點半。
“楊總?這麼早?”
“呵呵,老弟呀,不早了,昨天說的事情,你今天有空嘛?”
“有!”
“那老弟中午的時候來景山路這里的金糧坊吧!”趁熱打鐵,楊善冰剛痊愈就投入到了工作中,果然是干大事的人。
“好!馬上到!”
掛了電話,田子墨立馬起床了,起來的太猛了,腰間隱隱作痛,不由得扶住了腰,這個妖精差點把自己吸干。
自己是氣血充足,奈何腎精不足,看來谷神醫說的沒錯,自己之前沒有這種感覺,看來是過度了,過猶不及。
珍愛生命,從今天起開始戒色!
洗漱一番,穿好衣服,驅車直奔景山路的金糧坊。
金糧坊是一個以中餐為主的餐廳,不過生意好像不太好的樣子,這都中午了,結果里面只有寥寥兩桌,其中一桌就是田子墨跟楊善冰的這桌。
“楊總,這里的生意好像不行呀!”田子墨說道。
“就是他們不行才來這里的,他們家生意不好,月月虧損,老板快撐不住了,都轉讓半年了,還沒有人接手!
如果咱們接手了,把這里改造一下,搞特色中醫養生魚火鍋之類的,開飯店嘛,就是要有特色,否則怎麼能留住客戶呢!
我生病的這段日子算是明白了一個道理,身體才是最重要的,沒有一個好身體一切都白瞎,迥然有萬貫家財也不行。
剛好現在人都注重健康,注重養生,吃的健康,喝的健康是最重要的。
他們半年都沒有找到下家,這個時候出手時最好的,要的價格也不高,而且他們這里也不用做大的改動,幾乎是拿來就能用!”楊善冰能這樣說,顯然是做過功課的。
田子墨剛才進來的時候觀察過了,上下兩層,有400個平方左右,如果合理利用應該能搞好。
“您是專業的,這點我不發表任何意見!”田子墨點點頭,專業的事就要交給專業的人,外行指揮內行只會涼的更快。
過了一會兒他們要的飯菜上來,四個菜,麻婆豆腐,酸菜魚,水煮肉片,毛血旺,可以說三個都是硬菜,兩份大米飯。
田子墨嘗了一下就知道原因了,麻婆豆腐,麻,辣,鮮,香,燙,嫩,酥,活,這是這道菜的特點,要突出川菜的麻辣味。
可是他們這道菜,只有麻辣,而且麻的不狠,辣的不過癮,豆腐不夠嫩,估計是焯水這一步沒有做好。
酸菜魚,這道菜的魚片處理不好,用筷子夾起來的時候容易碎掉不成型。
水煮肉片,肉片太柴了,讓這道菜的整體檔次降級了。
毛血旺太辣了,田子墨就吃了一口,結果被嗆到了,劇烈咳嗽半天。
大米的口感不好,偏淡,一點都不香不糯。
田子墨終于知道他們的店為啥干不下了,這樣的菜品體驗過一次之後絕對不會再來第二次了,因為沒有什麼期待了。
菜做的不好,跟廚子有很大的關系,當然了如果是預制的就沒啥問題了,加個熱就行了。
反正就是四道菜,沒有一樣是正宗的,你說一個菜不拿手吧還說的過去,結果四道菜都說不過去,這就很過分了。
大家花錢就是來享受美食的,結果你們店的菜給人如此感受,大家能再來就是腦袋有包。
“現在知道原因了吧?”
“好像明白了一點!”田子墨說道。
雖然不是很好吃,但是兩人還是本著不浪費糧食的原則,把這些菜都給吃了,楊善冰大病初愈,這些辛辣之物他吃的很少。
最後都進了田子墨的肚子里,田子墨早上沒有吃飯,並且夜里消耗比較大,急需進補。
等吃完飯結賬的時候,田子墨更震驚了,四個菜兩份米,收費4101novel.com塊錢。
四個菜在這種檔次的飯店里也就是38,78,88,98,而現在呢,平均一個菜都一百塊了,你這里又不是景區,坑一次就算了,下次來還不知道是什麼時候。
你這是飯店,附近的人頓頓都要吃的,坑人不好吧?那店黃了也就不稀奇了。
有什麼樣的因就有什麼的果了。
田子墨付款之後,兩人就下去了,在附近的一處陰涼處兩人待了半天。
“看樣子生意是真不行,菜沒有特色,而且價格死貴,難怪大家都不來吃飯了!”田子墨說道,他們兩撥人下來之後,那是再也沒有人了。
很多要吃飯的客人走到他門前,搖搖頭,徑直的走開了。
“大家沒有一個良好的體驗,自然是不會再來第二次了,我想跟他們老板接觸下,看看他轉讓費要多少,如果高的話,重新找個店重新裝修。”楊善冰說道。
“行,這些我都不懂,您看著整,需要多少錢跟我說,過幾天我要去德名參加一個比賽,這邊的事我完全不懂,也不管,您直接拍板就行了。”
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“好!既然你這樣說了,有些條件咱們提前說好,初步預算是三百萬,老弟你全部出資的話佔九成的股份,不參與經營權,年底分紅;我佔一成,每月開工資,年底分紅,負責經營權,怎麼經營我說了算!”
“不行,這樣算你才吃虧了,就按五五開吧!我不參與經營管理,年底分紅,剩下的都是你的!”田子墨立即說道,拿一成感覺有點欺負人了。
“不行,就按我說的,要不然經營不下去!”楊善冰立即否決了田子墨的提議。
“要不要再 找兩個股東?一個有錢的,一個有權的。”田子墨再提議。
“誰?”
“燕山燕總,他在海城絕對吃得開!咋樣?”
“嗯!燕總絕對是最佳合伙人,就是不知道他的意思!”
“沒事,回頭我問問他,有意咱們就接納,無意的話咱們也不強求。”田子墨說道,他去問,中間還有一個緩沖。
“好!那就麻煩老弟!”
“好!您這邊也可以著手準備了,不用問我的意思,我先把錢給你轉過去還是先給您一部分?”田子墨直接問道,這絕對是用人不疑,疑人不用。
他的這筆投資是基于楊善冰的專業,當然了也有可能干賠,事情不到最後誰也說不準;但是跟他的前房東投資又不一樣,他的房東是被投資的,被人騙了才賣房還賬的,還是自己不熟悉的領域。
“錢不急,我先去洽談,談好了再說錢也不遲!”
“行!啥時候用錢,你說話,我直接轉給您!回頭我聯系一下燕總,看看他的意思!”
“好!”
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