無論如何，題目已經定了。對于索菲亞來說，她要在自己會的那幾道菜里找一道出來作為自己的菜譜。
亨里克要考慮的事情就多了。他最急需做的就是讓自己的料理做出來像是中餐。整個人陷入了思考。岳小樓的中餐是咋做的來著。
就在亨里克思索的時候，索菲亞已經準備開始工作了。
別的菜她也不太會，但是她曾經吃過的菜還是比較能完成的。
就比如【地三鮮】。索菲亞還是認為自己可以復刻一下的。
她開始了自己的操作，將土豆茄子青椒全都切滾刀塊。
鍋里加油，開始下鍋炸土豆。
就在這個時候，亨里克開始了，自己的動作。既然不會做，還不會學嗎？亨里克也開始切菜，滾刀塊切的雖然不怎麼好看，但還是切出來了。
然後亨里克在鍋里倒了好多油，學著亨里克的樣子放下土豆塊。兩人都等著土豆外表變成金黃色。
但是，由于亨里克第一次加這麼多的油。火候沒把握好，土豆的外表已經發黑了。
另一邊的索菲亞一直控制著油溫。等土豆變金黃之後撈出。
亨里克也把土豆撈了出來。
堂島安坐在台下看著黑土豆塊，笑的東倒西歪的，到他們這個水平，能看到別人在基礎上出問題還真的挺不容易的。
接下來，索菲亞開始處理青椒。亨里克看了一下兩者土豆的差別，立馬開始重新做。他現在開始研究油溫了。
一分鐘後，索菲亞把青椒撈出來之後。
索菲亞把茄子裹上澱粉，然後開始在油鍋里炸。
這個時候，亨里克的土豆基本上已經成型了。亨里克現在已經在後悔自己為什麼沒有在快餐店打過工了。
看了一眼索菲亞，亨里克收了收神開始處理青椒了。
索菲亞把茄子撈出來。在這一步，還是很標準的做法。
接下來調汁的那一步，就主打一個個人理解了。比如，索菲亞記得當時吃的地三鮮有些甜，于是在碗里加糖，然後開始加蠔油和老抽，加了一點水混了一下。索菲亞版的紅燒汁就調好了。
接下來索菲亞把切好的菜都放到鍋里，加入料汁開始翻炒。索菲亞驚奇的發現。自己的菜變黑了。
今日份料理小技巧，生抽調味，老抽上色。
但是事已至此，索菲亞也只能硬著頭皮裝盤上菜了。
另一邊的亨里克也開始進行自己的料理改版了。土豆塊等菜都配齊了。他也到了調汁的那一步。
檸檬汁閃亮登場，亨里克把生抽和鹽，糖都混在碗里，然後滴入了一些檸檬汁，倒了一點蠔油，學著索菲亞的做法又倒進去了半杯水。
然後將菜都放到鍋里，倒入料汁，開始了自己的翻炒。
很快，他也準備上菜了。
索菲亞把自己的地三鮮端了上去。
評委對著一盤黑菜面面相覷。最終還是由其中最年長的人站出來，率先動筷。
吃起來也很怪。不是標準的地三鮮。但考慮到做菜的人。還算可以。
7，7，7，7，7
一水的成績將索菲亞的得分控制在35分。全場的最低分出現了！
現在索菲亞只能祈禱亨里克做的更差了。接下來，亨里克開始上菜了。
從外表上看，亨里克的菜賣相不錯，至少已經比索菲亞的料理要好了。
還做出了酸甜口的料汁。雖然還是怪怪的。檸檬的酸澀感還是存在在料理里。
評委品嘗完之後，又一次表現出了沉默，今天這兩道菜真是一道比一道怪。
于是評委打算趕緊打完分再說。對視一眼之後，開始打分。
6，8，7，8，5
34分的成績成功又刷新了一遍這個場所的最低分。
不過只能說是非戰之罪。兩個人誰也不會做中餐，只能無奈的自己改了。
現在看來改的不是很好啊！
堂島安看著台面上的眾人心里想著。
這下，亨里克是真的人麻了。威廉笑的風度都不要了。實在是太有意思了。no.1的選手眼看就要率先出局了。
堂島安也沒有預料到這個場面。亨里克輸給索菲亞的後果相當嚴重。至少證明著他已經率先離開了爭奪晉級名額的路程。
索菲亞看到分數後，松了一口氣，心中暗自慶幸。然而，亨里克卻一臉茫然，他無法接受這個結果。
比賽結束後，索菲亞找到亨里克，試圖安慰他。這次贏得實在僥幸。她也很想認識一下亨里克這個倒霉蛋。
亨里克沮喪地說︰“我一直以為自己做得很好，但沒想到會輸得這麼慘。”
索菲亞鼓勵道︰“這場比賽只是一個意外，我們都沒有經驗，我贏的也很僥幸。
亨里克抬起頭，看著索菲亞︰“你說得對，我不會放棄的。下次我一定會贏回來！”
沒有想到，自己輸了之後居然會是一個陌生人來安慰自己。想到回去之後要面對的問責。亨里克心里漸漸的產生了一個想法。
于是對著索菲亞問道“你們那邊，有學校嗎？”
索菲亞有些驚訝的抬起頭。這還有意外收獲呢？別看亨里克表現的並不太出色。索菲亞也是看了比賽的。亨里克絕對是天才。這要是能拐回去。血賺啊！
于是兩個人跑到一邊開始聊細節了。
看完今天的比賽，堂島安和一色慧就準備離場了。
在離開會場前，堂島安看到索菲亞剛和亨里克告別。亨里克就被另一個人給截住了。
涼宮美玖攔下亨里克。她要開始招攬人才了。
而亨里克很顯然，完美的符合自己招人的要求。
涼宮美玖攔住亨里克“你好，亨里克先生。有興趣了解一下我所在的學校嗎？”
這連續的招聘請求，給亨里克的信心又建立回來了。
自己好像還是很受歡迎的嘛！于是一番交易又開始了。
堂島安沒有管會場里發生的事情。他還在奇怪為什麼到現在還沒有 切薊他們的消息。好像沉默了一樣。突然，堂島安看到路邊上的廣告牌。上面正在宣傳一場食戟。
其中一人，堂島安認識，原野希。
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