張衛東用越野車拖拽著那只野駱駝回到了村子里。
把越野車停在了族長的家門口。
然後解開了車尾部的繩子,用力拽著野駱駝就走進了族長的院子里。
族長看見張衛東拽著一頭野駱駝走進了家門,族長都有點不相信自己的眼楮了,“張先生,你真是太厲害了。
這麼短的時間,你竟然又抓到了一頭野駱駝,你真是個天生的獵人啊。”
張衛東听了族長的話,淡淡一笑說道︰“今天去雨林里采集麻醉劑,族長和那幾個黑人兄弟都幫了不少忙。
這頭駱駝還是咱們大家伙兒一塊吃。
所以我就直接拖到你這里來了,吃剩下的肉也全部歸你。”
族長听了張衛東的話,那是滿臉堆笑,“張先生,你可真是太夠朋友了,這頭駱駝大約七百多斤,值不少錢呢。
你把剩下的肉全送給我,這我也不好意思要呀。”
張衛東听了族長的話,馬上誠懇地說道︰“族長,你這樣說不就見外了嗎?你把我當成朋友,我自然也要把你當成朋友。
咱們今天去采集這些麻醉劑,那可是冒著生命的危險。
熱帶雨林里處處都是殺機,不是毒蛇就是蟒蛇,河里還有食人魚。
你不顧危險,陪著我去采集這些麻醉劑,我送給你一頭駱駝那不是應該的嗎?
朋友和朋友就要真心換真心。”
族長听了張衛東的話,忍不住走到張衛東跟前,擁抱了張衛東一下。
他也動情地說道︰“張先生,你是我見過的最夠朋友的一個人。
好吧,你既然把這頭駱駝送給了我,今天晚上咱們一定好好的喝一杯。”
族長說完話之後,就去找那幾個小伙子來幫忙剝駱駝皮。
他們幾個人開始剝那頭駱駝的皮。
張衛東站在跟前,看著駱駝的駝峰,心想,這可傳說中的美味呀。
他忍不住笑著問道︰“族長,駝峰在我們國家和熊掌都是出名的美味。
不知道你們的國家吃駝峰怎麼吃?”
族長听了張衛東的話,笑了一下說道︰“我們這邊不管什麼東西都喜歡拿來烤一烤。
不知道這個駝峰烤了好不好吃?”
張衛東听了族長的話,笑了一下說道︰“要不這樣吧,把這個駝峰分成兩半兒。
一半兒烤熟了吃,另一半切成拳頭大的小塊,放到鍋里去炖。
炖的爛乎乎的,入了味自然好吃。”
族長听了張衛東的話,抬頭朝張衛東一笑說道︰“沒想到張先生還是一個美食家。
行,我先把這個駝峰切下來,你去處理這個駝峰吧。”
族長說著話,就用刀先把駝峰上的皮給剝干淨。
然後把駝峰從駱駝身上砍了下來。
族長把駝峰砍下來之後遞給了張衛東。
張衛東接過駝峰,在手中掂量了一下,大約有二十多斤重。
張衛東也找了一塊案板和一把菜刀。
他先把這個駝峰切成了兩半,一半用來烤制,一半用來炖煮。
張衛東把用來炖煮的駝峰切的都像拳頭這麼大。
然後找來鐵鍋,在院子里架起來,先生起火。
這個時候,族長他們已經把駱駝的皮剝下來了。
整頭駱駝已經從中間割開了,露出了里面的內髒和白花花的油。
張衛東趕緊走到族長跟前,笑著說道︰“族長,你給我切上一塊肥油,我要用來炒駝峰。”
族長听了張衛東的話,立刻在駱駝的那掛肥油上切了一大塊肥油,遞給了張衛東。
張衛東拿著這塊肥油來到了鐵鍋跟前,用菜刀切了幾下,把肥肉切碎,扔進了鍋里。
先把肥油在鍋里煉制一下,逼出里面的油脂。
然後找來一些香料,扔進了鍋里翻炒一下。
等香料翻炒出香味之後,張衛東把切好的駝峰扔進了鍋里,繼續炒制。
等駝峰微微發黃的時候,張衛東在鐵鍋里又加入了半鍋清水。
把鐵鍋下面加入更多的木柴,把火燒得旺旺的,就開始了炖煮駝峰。
族長和那幾個黑人小伙子把駱駝的內髒取出來,然後把整個駱駝大卸八塊。
有兩個小伙子負責把駱駝肉切成小塊,這樣方便烤制。
其他幾個小伙子就準備柴火,開始烤駱駝肉了。
就這樣,大家伙都忙碌起來。
分切肉的分切肉,烤駱駝肉的烤駱駝肉。
張衛東則在這邊守著鐵鍋,炖煮著駝峰。
很快,族長院子里就飄滿了肉香味道。
兩個小時之後,第一批烤駱駝肉已經烤熟了。
張衛東掀開鐵鍋,一看他的炖煮駝峰也應該差不多了。
張衛東用勺子舀出一塊駝峰肉。
找了一雙干淨的小木棍當筷子,夾了一塊駝峰肉,嘗了嘗。
張衛東仔細品味了一下,味道真的不錯,軟糯中帶著勁道。
駝峰油脂大,吃起來還挺香。
行,可以開吃了。
張衛東蓋上鍋,正準備去叫伊蓮娜和珍妮吃飯。
這時候才發現兩個人已經來到了他跟前,正笑眯眯地看著他呢。
張衛東忍不住朝她兩人笑著說道︰“我正想去叫你們兩個來吃飯呢,正好你們兩個來了,快點嘗嘗我炖的這個駝峰肉。”
伊蓮娜和珍妮兩個人同時向張衛東撒嬌,只听兩個人說道︰“衛東,你是不是想餓死我們兩個呀?
我們兩個要是不來,你就把我們忘了吧?”
張衛東笑著說道︰“怎麼可能忘了你們呢?這頭駱駝我是剛剛抓到的。
這不是在這里忙著炖駝峰肉嗎?我準備炖好之後去叫你們呢。
都餓了吧,來,快點,一人盛上一碗,嘗一下好不好吃?”
張衛東說著話,找來一些碗。
然後,先給伊蓮娜和珍妮每人盛了一碗。
伊蓮娜和珍妮端著駝峰肉,兩個人忍不住聞了一下。
伊蓮娜笑著說道︰“真是太香了,珍妮,咱們快點去吃吧。”
兩個人說著話就來到了小矮桌跟前,坐下來。
兩人迫不及待地夾了一塊肉咬了一大口,大嚼起來。
伊蓮娜和珍妮一邊吃,一邊在那里大聲說道︰“真是太好吃了,衛東,你真是太厲害了,沒想到你做的飯這麼好吃。”
張衛東忍不住笑著朝伊蓮娜和珍妮說道︰“你們兩個大概還不知道吧,駝峰在我們國家可是有名的名菜。
做出來當然好吃了。”
