“嗯？”
“火鍋還能有什麼不一樣的？”
夏知禾笑了笑，卻怎麼也不肯繼續往下說，給足了神秘感，在男人期盼的眼神中下了吩咐︰“你去隔壁拿五個裝酸辣粉的碗過來。”
陸旭東見夏知禾笑得神秘，心里更加好奇了。
他撓了撓頭，忍不住追問︰“媳婦，你到底有什麼好主意？火鍋還能怎麼不一樣？你快告訴我唄！”
夏知禾卻故意賣了個關子，笑著搖了搖頭︰“你先去隔壁拿五個裝酸辣粉的碗過來，等會兒你就知道了。”
陸旭東雖然心里癢癢的，但還是听話地去了隔壁。
不一會兒，他拿著五個大碗回來了，放在桌上，眼巴巴地看著夏知禾︰“碗拿來了，現在可以說了吧？”
夏知禾看了看碗，滿意地點點頭，又看了看鍋里煮著的羊肉應該差不多了，便對陸旭東說道︰“你去把六嫂和小美叫過來，咱們一起商量商量。”
陸旭東雖然一頭霧水，但還是乖乖地去叫人了。不一會兒，六嫂和小美都來了，四個人圍著鍋爐站成一圈，都是一臉疑惑的看著夏知禾。
她這才開口說道︰“我有個想法，天冷之後，店里的午市、晚市生意一直不怎麼好，咱們干脆就先停了鹵菜的生意，直接把火鍋做成餐館在冬季的主營。但不是傳統的火鍋，而是‘一人一鍋’的小火鍋。”
陸旭東听了，有些疑惑︰“一人一鍋？那不就是把火鍋分成小份嗎？這有什麼特別的？”
夏知禾笑了笑︰“這還不夠特別？咱們不光是分成小份。
而且還能讓客人自己點菜，鹵菜用的食材火鍋都是能用的，咱們只需要換一個湯底，客人就能根據自己的喜好在店里吃上想吃的火鍋。”
“除此之外，咱們店里還有一樣秘密武器。”
“秘密武器？”
三人異口同聲的看著她。
夏知禾指了指鍋里煮著的羊肉，“咱們店里還另外推出一款市面上沒有的小火鍋，就叫碗碗羊肉。”
“碗碗羊肉？媳婦，這個和小火鍋有什麼不一樣？”
“當然不一樣了，碗碗羊肉里只有蘿卜和羊肉，味道和小火鍋里加了那些蔬菜是不一樣的。”
“煮火鍋的事情，到時候店里我想交給小美來負責。”
小美一听，眼楮都亮了，“老板娘，你就這麼把這個交給我了？”
她還有些不敢相信，這可是店里的秘密武器呀！放在國營飯店，那就是一個廚師的看家本領，不輕易外傳的。
王樺也有些擔心，“弟妹，要不我和小美一起吧。”
夏知禾搖頭解釋︰“六嫂，火鍋的味道會沖，你的身子難免會有影響，冬天你就負責早市，午市和晚市就交給小美負責廚房的工作。”
弟妹都這麼說了，王樺只能點頭同意她的安排。
說完，夏知禾又看向小美，問︰
“小美，你看你願意嗎？”
“願意，願意。”小美忙不迭的點頭。
“老板娘，你放心，我一定好好干，絕對不讓你失望！”
夏知禾笑著回道︰“行，你願意就行，接下來我給你們做碗碗羊肉，你們看著。”
夏知禾將煮好的羊肉從鍋里撈出，放到菜板上，切成薄薄的一片，刀工引來幾人的稱嘆。
“這也太薄了！”
小美一看需要切得這麼薄都有些擔心自己到時候能不能行了。
“老板娘，要不我來吧，我感覺我做不到你切得這麼薄，你指點指點我。”
“行。”
夏知禾讓出位置，讓小美接手，她邊切，夏知禾邊在一旁指點︰“切得時候一定要注意每一片羊肉都要帶點肥邊，不要太瘦，也不能太肥。”
“嗯。”小美邊切別回。
切好後，夏知禾把鍋里炒好的底料舀出一大半放好，留今晚的量加火煮沸後開始下蘿卜。
“碗碗羊肉主打的就是羊肉，但是單吃羊肉還是有些膩，咱們就在碗里用蘿卜打底，面上再用羊肉鋪滿，就用店里裝酸辣粉的碗，一碗差不多沒問題。”
“光吃羊肉還不夠，咱們還得配主食，暫時就用紅苕雜米或者兩炒飯，到時候店里就準備這兩種讓顧客自己選吃哪種主食。”
“然後再加上家里泡的酸蘿卜，就算一份完整的碗碗羊肉的套餐了。”
“媳婦，我有個問題。”
陸旭東插話。
“你說。”
“那店里到時候是點名要吃碗碗羊肉的才能吃上羊肉嗎，要是吃小火鍋的呢？”
“沒錯，這也是很重要的一點，羊肉只有點了碗碗羊肉的才能吃，吃小火鍋的，咱們店里還有豬肉可以供他們選，蘿卜作為素菜也可以加，但是羊肉不行。”
“那泡菜呢？”
“泡菜都可以吃。”
蘿卜煮的差不多了，夏知禾拿了一個碗，讓幾人看著，在碗里加了調味料，小米辣然後舀了半碗蘿卜，一勺紅油底料，再加原湯，最後再將煮好切片的羊肉往鍋里一煮，幾秒後撈出，一片一片的擺在碗面上，直至鋪滿。
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“成了，這就是碗碗羊肉了！”
陸旭東躍躍欲試，他還沒吃晚飯早就餓得不行了，現在看見這麼誘人的羊肉，心早就癢癢了。
“媳婦，我能先吃一碗嗎？”
“吃吧。”
陸旭東拿著筷子夾起一片羊肉就往嘴里放，夏知禾還沒來得及說︰“你把底下的調料攪拌一下呀......”
陸旭東嘿嘿笑︰“一樣的，好吃。”
不過他還是听了他媳婦的，攪拌後再夾了一塊蘿卜，蘿卜已經軟爛入味了，加了調料，陸旭東吃進去就止不住的點頭︰“好吃，這個比鹵菜里的蘿卜都好吃！”
王樺看著老七吃得歡暢也有些好奇，鍋里還有蘿卜，夏知禾干脆把剩下的都撈起來平均放入剩下的四個碗里，再按照同樣的手法，做出四碗，“小美，你去看看店里要是沒人的話，就讓六哥和興國哥都過來一趟。”
陸旭東端起碗抬頭，“媳婦，我去看店，我端過去吃。”
陸旭東端著一碗香噴噴的碗碗羊肉進了隔壁。
陸旭日聞到味，問︰“老七，你一個人吃什麼好東西！”
陸旭東勾唇，“我媳婦做的，店里準備上新的新品！”
“你和興國哥快過去，我來看店。”
陸母聞著味也挺香的，又見老七吃得津津有味的，酸溜溜的說︰“養兒子有什麼用！有好吃的就知道自己吃，也沒說拿點出來孝敬孝敬爹娘。”
陸旭東听出陸母的意思，撲哧一笑，“娘，你想吃就說嘛，我還能不給你吃。”
“不過這個有點辣呀，你行不行？”
陸母不服氣︰“你娘我吃辣椒的時候，你還不知道在哪呢！”
“行行行。”
“你拿雙筷子，自己夾吧。”
桌子上就有筷子，陸母也不客氣，拿了一雙夾起蘿卜就吃。
“嗯？火鍋呀。”
“對，我媳婦說之後店里就賣這個，叫碗碗羊肉。”
“羊肉？”陸母又看向碗里，她還以為是豬肉，晚上家里才吃了肉，她這才沒夾，一听是羊肉，陸母拿起筷子又夾起了肉。
“嗯，好吃。知禾的手藝是越來越好了。”
廚房里，夏知禾讓大家都試吃了後，店里冬天賣火鍋的事情得到全票通過，接下來就是羊肉的貨源了。
夏知禾端著兩碗做好的過來。
“媽，過來吃宵夜。”
“爸呢？”
“你爸出去遛彎了，應該也快回來了。”
話落，陸父的聲音就在店外響起，“大晚上的，你們又弄了什麼吃，這麼香！”
夏知禾招呼著︰“爸，快過來，吃點宵夜，這是之後店里要上的新品。”
陸母剛剛在兒子的碗里已經吃了幾塊了，這會兒一碗她也吃不下，也不想浪費。
“知禾，我和你爸吃一碗就行，另外一碗你們吃吧。”
陸旭東迅速的把其中一碗移到自己面前︰“娘，這可是你說的，那我可就吃了。”
陸母瞪了他一眼︰“老七，你怎麼這麼能吃！”
陸旭東︰“我的老娘耶，你們是吃宵夜，我這是晚飯呀！”
“啊！”陸母驚訝︰“那你怎麼不說呢，我們都以為你在市里吃了回來的。”
陸旭東︰還好意思說，他一回來就這忙那忙的，哪里有時間說他沒吃飯呀！
夏知禾一听男人沒吃飯，也很意外，“不是讓你帶著秦風吃飯嗎，怎麼...”
“太晚了，我怕趕不上車，不過媳婦你放心，我拿了錢給秦風，讓他自己去吃的。”
“哦。”
嗯？夏知禾覺得不對，男人手上有多少錢，她是知道的，羊肉可不便宜，他手里的錢可買不了一只羊腿。
想著想著，夏知禾微眯著眼楮看向還在吃的男人，暗自盤算，難不成男人背著她藏私房錢了？！
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