宴父則伸著腦袋,好奇地看著他買回來的東西。
“你怎麼買這麼多肉啊……還有雞……買這麼多得吃多久啊?”宴父的語氣中充滿了疑惑。
宴清舟拿著包子從廚房出來,微笑著解釋道︰“爸,這些我要用來出攤的。”
宴父驚訝地張大了嘴巴,“啊?你不是賣的是糖炒栗子嗎?”
宴清舟淡定的回答道︰“換了。”
“今天下午出攤就換成盒飯。”
宴父愣住了,一時間不知道該說什麼好,“不是,你生意這麼好,大家都很喜歡……”
“好不容易有起色了,你給換了?”
宴清舟笑笑,眼神中充滿了自信,“爸,這些你就別管了,我呢,有把握換成盒飯也照樣火爆。”
喜寶抬著腦袋看向宴父,稚嫩的聲音響起︰“爺爺∼您要相信爸爸哦∼”
宴父無奈地笑了笑,“行行行,信他。”
雖然語氣十分敷衍,但眼神中卻透露出一絲期待。
一上午宴沐書也沒下樓,昨天在網上買的電腦十點就送來了,沈 綰就在房間開始畫著漫畫。
宴母把喜寶帶出去玩了,家里現在特別安靜……
廚房內,宴清舟系著干淨的圍裙,站在整潔的灶台前,開始制作第一道盒飯——魚香肉絲盒飯。
宴清舟神情專注,先把買來的新鮮豬里脊切成均勻的細絲,放入潔白的碗中。
接著,他熟練地加入適量料酒、鹽、澱粉,用手輕輕攪拌,確保每一根肉絲都能充分吸收調料的味道。
腌制十五分鐘左右,這樣肉絲才能更入味、滑嫩。
隨後,他開始調配魚香汁,在碗中倒入適量生抽、醋,白糖,雞精,和澱粉,輕輕地攪拌著。
讓各種調料充分融合,為了讓味道更鮮美。
他還特意在碗中滴了幾滴醋,以及按照系統食材大全的配料汁添加了一些神秘的調料。
宴清舟開始處理魚香肉絲中的配菜,鍋中倒入清澈的食用油,隨著油溫的升高,發出輕微的滋滋聲。
他把剛才提前洗好的胡蘿卜絲和黑木耳絲輕輕地倒入鍋中。
宴清舟熟練地翻炒著,火候掌握得恰到好處。
接著,他又加入了萵筍絲,繼續翻炒著。
清舟仔細觀察著配菜的變化,直到它們達到最佳的口感,才盛出來備用。
就在這時,宴沐書被那誘人的香氣吸引,緩緩地走了進來。
他微微吸了吸鼻子,臉上露出一副被迷住的樣子。
“大哥,你這個做的什麼啊?”
“我在樓上就聞到了……太香了……”說完,還不停地砸吧砸吧嘴巴。
宴清舟笑著道︰“我在做盒飯。這個是魚香肉絲盒飯。”
宴沐書的眼楮瞬間亮了起來,他有點迫不及待地說︰“大哥,我能嘗嘗味嗎?”
“還沒做好,出去等著。”
“嘿嘿嘿…大哥…我看著你做。”
宴清舟將炒好的肉絲和配菜再次倒入鍋中,與魚香醬一起翻炒。
那肉絲在鍋中翻滾著,散發著誘人的香氣。
接著,他倒入調好的魚香汁,看著湯汁逐漸變得濃稠,均勻地裹在食材上,他的心中充滿了成就感。
最後,宴清舟將炒好的魚香肉絲盛入裝有米飯的盒飯中。
一共裝了五盒。
宴清舟遞過去一盒給宴沐書,笑著說︰“我還繼續做下一道呢。”
“你嘗嘗先。”
宴沐書立即接過,仿佛得到了世界上最珍貴的寶貝。
他坐在一旁,大口大口地吃起來。宴清舟看著他那急切的模樣,好笑地問︰“吃這麼快……不嫌燙啊?”
宴沐書被燙得呲牙咧嘴,但嘴里卻不停地說著︰“好吃好吃!!”
“大哥,你這魚香肉絲做的太好吃了,配上大米飯簡直就是人間美味。”
宴清舟笑笑,“留著肚子,後面還有好幾道呢。”
“大哥,你放心,我飯量大。”
接著,宴清舟又開始做第二道宮保雞丁盒飯。
他把準備好的雞肉丁、花生米、黃瓜、胡蘿卜等食材一一擺放整齊。
然後,他加入辣椒、花椒、姜、蒜等調料,開始翻炒。
鍋中的食材發出誘人的香氣,宴清舟這份做的比較多,因為他以後也打算提前把那些飯盒準備好。
他的三輪車內還帶有保溫功能,特別方便。
他來回抄了好幾鍋……準備了五十八份宮保雞丁盒飯,又繼續做了五十份魚香肉絲盒飯。
最後他又做了回鍋肉盒飯、麻婆豆腐、西紅柿炒雞蛋和地三鮮。
每一道菜都經過他的精心烹飪,各自做了二十份。
廚房中彌漫著濃郁的香氣,讓宴沐書垂涎欲滴。
宴沐書吃完麻婆豆腐後,辣的嘴巴吸溜個不停。
他辣的滿臉通紅,卻依然興奮的說道︰“大哥,你以後一直賣這個盒飯,肯定能賺大錢。”
“真的,特別特別好吃。”
“下飯的很。”
宴清舟看著宴沐書那被辣得通紅的臉,笑著搖了搖頭,伸手遞給他一杯水,“吃這麼快做什麼?又沒人跟你搶。”
宴沐書趕緊接過水,咕嚕咕嚕喝了幾大口,然後用袖子擦了擦嘴︰“大哥,你這廚藝簡直絕了。”
“我覺得你都可以去開個飯店了,肯定生意火爆。”
宴清舟一邊收拾著廚房,一邊說道︰“開飯店可不是那麼容易的事,得有很多準備呢。”
“而且現在這樣出攤也挺好的,比較自由。”
宴沐書吃完那幾份盒飯之後,依然意猶未盡,他笑嘻嘻地湊到宴清舟身邊,“大哥,我能再吃一份嗎?”
宴清舟滿臉詫異,“你都吃了五份了,不撐嗎?”
宴沐書嘿嘿一笑,露出一口潔白的牙齒,“誰讓大哥做的這麼好吃……我覺得我還能再吃一份。”
宴清伸手拍了一下他,“出去走走消消食,也不怕撐著了。”
宴沐書滿臉不情願,“……”但還是一步三回頭的走出了廚房。
宴清舟把大電鍋拿了出來,開始蒸米飯。
宴母帶著喜寶從外面回來,剛一進門,就聞到了一股濃郁的香氣。
那香氣中,既有米飯的清香,又有各種菜的誘人味道。
宴母深深地吸了一口氣,不自覺咽了咽口水,“阿舟,今天午飯吃什麼啊?”
喜歡流動小吃攤︰食客天天催我快上班請大家收藏︰()流動小吃攤︰食客天天催我快上班書更新速度全網最快。
