炊事老兵︰奮斗在九零年代

第212章 一炮而紅

類別︰都市言情 作者︰經年素秋 本章︰第212章 一炮而紅

    “開門接客。”

    郝遠看了看牆上的掛鐘說道。

    這話讓幾個開門的服務員有點臉黑,一個比較熟悉的老員工無語道︰“我說好人郝遠外號)老板,你還能不能好好地說話了?”

    “啊……口誤口誤,開門迎客!”

    其他人依舊臉黑。

    “歡迎回家就餐,歡迎大家檢閱。”

    經理王娜打開門,對著烏泱泱的人群說道,幾個負責迎接的女孩也對工人說著溫馨的話語,一種家的氛圍感迎面撲來。

    門開後,工人們魚貫而入,進了全方位升級後的餐廳里。

    新的餐廳換了全新的就餐桌椅,地面重新鋪了新的大理石地磚,牆壁刷得雪白,正對著大門的售飯窗口上,裝著一排燈箱,上邊是早餐和午餐提供的品類圖冊。

    大廳左邊的牆壁上,寫著家的溫馨、愛的奉獻,認真吃飯、別玩手機。另一邊則寫著遠陽餐飲歡迎您的檢閱,用餐過程中,有什麼意見請提出來,我們會隨時作出調整……等等字樣。

    以前的廠辦食堂就是混日子,早餐只提供咸菜、饅頭、煮雞蛋和白粥,體驗感不要太差。

    現在升級後,不僅就餐環境提升了n+個檔次,品類簡直就是琳瑯滿目,光是看著就誘人的粥類就有六種之多。

    龍眼包子、餛飩、麻辣米線、胡辣湯、油條花卷、油茶麻花、重慶小面、熱干面、麻團年糕豆腐腦、蔥花餅、醬香餅等等應有盡有。

    工人們都被眼前提供的品類驚呆了。

    “臥槽……這麼多品種,都不知道該吃啥了。”

    “可不是嘛,龍眼包子看著就有食欲的樣子。”

    “哎哎……你們看這八寶粥,真材實料呢!”

    售飯窗口里,所有人都是帽子口罩捂得嚴嚴實實,這是怕頭發等異物不小心掉進餐品中引起不必要的麻煩。

    “請問您需要什麼?”

    “你好,這里是餛飩窗口,請問你需要幾份?”

    “不好意思,這里是民族窗口,不提供豬肉類食品。”

    所有賣飯人員都是文明用語,跟以前的生冷硬撅形成鮮明對比,就餐體驗感一下子就上去了。

    因為同時開的窗口比較多,一次性涌入上千人,也沒有發生大的擁堵現象。

    工人們喜氣洋洋地打好飯菜,在大廳里就坐後,贊不絕口的聲音再次響起。

    陸長豐帶著十幾個領導模樣的人在每個窗口巡視。兩個巡視員和大廳經理王娜都陪著。

    夏秋陽和郝遠就擔任了解說員的角色,從某種小吃的制作到售賣,都有什麼環節,什麼口味什麼營養等等事無巨細,總之就是嘴巴不閑著,給一眾領導們解說。

    “嗯……陸長豐這個點子不錯,等運營一段時間,我那邊也可以考慮一下。”

    一個劉姓段長車輛段廠長)表示贊同,他是廠子一把手,有這個權利做決定。

    “嗯……環境一下子就提升上去了,員工的福利嗎,就得這樣子搞,以前那種混日子的干法已經不適合生存了。”

    “我覺得這個餐飲公司的實力不錯,對了,員工的工服為什麼不是遠陽餐飲管理公司的ogo呢?”

    一個頭發花白的人開口問道。

    “朱局好,情況是這樣子,我們遠陽餐飲管理公司是郝總和夏總的兩個公司合並起來的,陽子餐飲公司發展了十多年,有專門的工作服,因為時間緊迫,我們直接給員工配發了現成的工服。”

    王娜笑著解釋。

    朱贊峰扭頭看向夏秋陽道︰“陽子健康早餐對吧,西市就沒有不知道你的早餐的,很好,這樣的早餐引進到職工食堂里,員工的體驗感蹭一下就上去了,回頭有空了,咱們也談談,大修廠那邊也需要這樣的合作。”

    這是鐵路某局的副局長,今天就是特意來參觀的。

    夏秋陽趕緊點頭,這種潛在的客戶,值得他認真對待。

    鐵路員工早餐是一個小時,八點半準時關門,這時大廳里已經空空蕩蕩,要是放在以前,這時候沒打到飯的還大有人在,因為只開了三個窗口,打飯的人都能排出食堂大門去。

    “陸總,各位領導也用餐吧,給你們留了餛飩和龍眼包子,煎荷包蛋。”

    王娜這時招待一眾領導們在餐桌上坐下來,服務員給他們端來了特意準備的早餐。

    領導嘴上說跟員工一樣,但是你要是真的這麼想,恐怕就是情商堪憂的表現了。

    陸長豐等人剛才是眼看著工人們贊不絕口離開的,有些人甚至都期待起來午餐什麼樣了,因為一般來說,午餐才是重頭戲。

    “嗯……不錯,是陽子早餐那個味,很不錯,繼續保持下去。”

    有吃過陽子健康早餐的某位領導點頭給予褒獎,其他人也都表示,早餐做得極為成功,員工的體驗感絕佳。

    陸長豐等人快吃完的時候,王娜再次上前禮貌地問了一下體驗感,然後微笑著說道︰“剛才夏總特別交代,中午準備了幾個拿手小菜,請領導們給點指導。

    而且你們可能還不知道,我們夏總還是西市的名廚呢,以前就在東風飯店主廚,後來專做高檔私房菜,手藝絕對是業內的翹楚。”

    陸長豐看向其中那個頭發花白的朱姓局長︰“既然夏總有心,咱們就配合一下,也是對食堂後續工作的展望嗎?”

    “哈哈哈……客隨主便,既然你陸長豐說了,那就留下來,順便跟你們的有些人深入交流交流。”

    總體來說,車輛段一眾領導,對于遠陽餐飲管理公司的早餐極為滿意,當場就有兩個廠長就動了外包食堂的念頭。

    這個都是後話,後廚早餐收尾後沒有休息時間,所有人立刻進入忙碌的午餐準備中。

    根據當地人的習慣,午餐的面食自然不能少了,夏秋陽給安排的主食是三種鹵子的棍棍面,炸醬、西紅柿雞蛋外加油潑的就很得當地人的喜愛。

    中午的炒菜米飯是檢驗後廚實力的不二選擇,八葷八素一共開了八個窗口,加上面食組的兩個窗口,應付三千人就餐根本不在話下。

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