葉辰的手機在凌晨三點十七分亮起。屏幕上連續跳出十幾條微博推送，清一色帶著黑心律師為毒味精洗白的標簽。熱搜榜第三位赫然掛著這個話題，後面跟著一個暗紅色的"沸"字。
他點開話題，置頂是一段剪輯過的視頻。畫面中的他正在法庭上說"味精比食鹽安全"，卻被配上陰森的背景音樂和血紅字幕︰【知名律師收黑錢為化學添加劑站台】。評論區前排整齊劃一︰"保護李教授！葉辰滾出法律界！"
"水軍。"葉辰輕嗤一聲，截圖發給技術部。正要關掉頁面，一條新推送跳出來——李維的微博聲明︰【對葉辰律師的不實指控，我已委托律師追究法律責任。科學不容褻瀆！】
配圖是一張蓋著鮮味寶公章的聘書，"首席科學顧問"幾個燙金大字在閃光燈下格外刺眼。
葉辰突然笑了。他撥通了一個電話︰"鄭教授，明天直播實驗的事準備好了嗎？"
上午十點，葉辰的直播間剛開啟就涌入二十萬觀眾。鏡頭前除了他，還坐著一位白發老者——國家食品工程院院士鄭明遠。
"各位久等。"葉辰調整了一下麥克風，"今天我們請到鄭教授，帶大家看看味精和雞精的真實成分。"
鄭教授面前擺著兩台精密儀器。他拿起一包蓮華味精︰"谷氨酸鈉，發酵法生產，純度99。"又指向鮮味寶雞精︰"這個成分就復雜了——谷氨酸鈉、呈味核 酸二鈉，還有...哦，食用香精和二氧化 。"
彈幕開始滾動︰
【二氧化 不是沙子嗎？】
【雞精也有味精成分？】
【李教授視頻里不是說味精是化學合成嗎？】
"問得好。"葉辰拿起一份文件，"這是蓮華味精的工藝流程圖。從小麥發酵到結晶，全程沒有化學合成。"他忽然轉向鏡頭，"對了，李教授的團隊要不要來解釋下，為什麼你們宣稱"天然"的雞精要加二氧化 ？"
鄭教授已經開始操作儀器。高效液相色譜儀的屏幕上，兩條曲線逐漸顯現。"左邊是味精，單一峰形；右邊雞精，至少六個添加劑峰。"老人推了推老花鏡，"順便說一句，二氧化 確實常用作抗結劑...在沙子里。"
直播間人數突破百萬。葉辰正要繼續，肖清雪突然慌慌張張闖進畫面，懷里抱著一個紙箱。"葉辰！快遞小哥送錯包裹了！"她氣喘吁吁地說，"這好像是鮮味寶寄給營銷公司的..."
"肖總，"葉辰無奈，"直播呢。"
"啊？哦！"肖清雪像是才注意到鏡頭，手忙腳亂要退出去，卻"不小心"打翻了紙箱。幾十份文件散落一地，最上面那頁赫然印著《ko合作清單》，名單列著十幾個科普博主的名字，金額欄清一色寫著"5萬條"。
彈幕瞬間爆炸︰
【臥槽明碼標價！】
【名單第三個不是天天罵味精的那個大v嗎！】
【快截圖！！！】
肖清雪"慌亂"地撿文件，又"無意"翻到下一頁——鮮味寶內部郵件，主題是《抹黑味精專項預算審批》。她倒吸一口冷氣，猛地合上文件︰"我、我什麼都沒看見！"
葉辰強忍笑意︰"鄭教授，我們繼續。接下來還原李教授的"細胞實驗"如何？"
鄭教授點頭，取出兩組培養皿︰"左邊加味精，右邊加雞精，都用李維視頻里的"致癌檢測試劑"。"當試劑滴入時，兩組培養皿同樣變成了紫紅色。
"看，都"致癌"了。"葉辰拿起第三組培養皿，"這是對照組，滴的是...礦泉水。"溶液變色時，彈幕飄過滿屏的"哈哈哈"。
"其實這是酸堿反應。"鄭教授解釋道，"就像用紫甘藍汁測ph值，根本不能證明致癌性。"
肖清雪突然插話︰"那、那李教授為什麼..."她話沒說完，手機"啪嗒"掉在地上，屏幕朝上——顯示著她"剛好"打開的微博私信界面。最上面一條是某營銷號發給鮮味寶的︰【李教授最新視頻已發，錢什麼時候結？】
直播間人數直沖三百萬。葉辰看了眼手表︰"時間關系，今天先到這里。"他對著鏡頭微微一笑，"對了李教授，您要起訴我的話，記得把鄭教授也列為被告。"
下播後，肖清雪抱著文件箱湊過來︰"葉辰，這些"不小心"曝光的文件..."
"放我辦公室。"葉辰接過箱子，"順便查查那個收錢的營銷號，是不是也接過蓮華味精的競品。"
肖清雪眨眨眼︰"你怎麼知道我要說這個？"她從箱底抽出一份合同，"喏，去年他們接的某品牌醬油黑稿，手法一模一樣。"
葉辰挑眉︰"肖總，你到底是真迷糊還是裝迷糊？"
"啊？"肖清雪一臉茫然，"文件不是自己掉出來的嗎？"
法庭。
葉辰整理著實驗報告，余光掃過對面——李維的律師團新增了兩名西裝革履的精英，正低聲討論著什麼。那位姓趙的首席律師時不時推一下金絲眼鏡，鏡片後的目光銳利如刀。
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"現在審理李維訴蓮華味精名譽侵權一案。"法官敲響法槌，"請原告方對被告方實驗證據發表質證意見。"
趙律師站起身，袖口的鉑金袖扣在燈光下閃著冷光︰"法官大人，我方質疑被告實驗程序的科學性。"他舉起一疊文件，"所謂"對照組實驗"未經雙盲測試，操作者知曉樣本屬性，這嚴重違反科研規範。"
旁听席傳來竊竊私語。葉辰注意到後排坐著幾個舉著手機錄像的年輕人——領口別著鮮味寶的徽章。
"具體而言，"趙律師走向證人席，"鄭教授明知哪組是味精哪組是雞精，主觀傾向性會影響..."
"反對。"葉辰突然舉手，"原告律師似乎對"科學規範"有獨到見解？"他轉向法官，"能否允許我請教原告律師幾個專業問題？"
法官沉吟片刻︰"限于學術範疇。"
葉辰走到趙律師面前三步遠︰"您認為食鹽算不算化學物質？"
趙律師明顯一怔︰"這...與本案無關..."
"氯化鈉，離子化合物，典型的化學物質。"葉辰自問自答，"按原告邏輯，我們是否該起訴海水"化學污染"？"他突然轉向法官，"同理，"知道樣本屬性"在烹飪教學中是常識，怎麼到原告這就成了"違規"？"
旁听席有人輕笑。趙律師臉色微沉︰"這是偷換概念！"
"那換個問題。"葉辰繼續道，"炒菜產生的焦糖色算不算致癌物？"
"這與實驗程序..."
"太有關了。"葉辰從文件夾抽出一張照片，"李教授視頻里聲稱"顏色變化即致癌"，而美拉德反應普遍存在于烹飪過程。"他忽然提高音量，"按原告標準，烘焙咖啡和紅燒肉都該下架？"
趙律師的眼鏡滑到鼻尖︰"法官！被告律師在..."
"最後一個問題。"葉辰打斷他，聲音陡然輕柔，"您剛才質疑鄭教授"主觀傾向"時，那句"明顯偏袒"——算不算學術誹謗？"
法庭瞬間安靜得能听見鋼筆滾落的聲音。
法官的嘴角微不可察地抽動︰"原告律師，請回答問題。"
趙律師的額頭滲出細汗︰"這...這是合理質疑..."
"原來如此。"葉辰恍然大悟狀，"那鄭教授指出試劑問題，也是"合理質疑"嘛。"
"反對！"趙律師幾乎喊破音。
法官重重敲槌︰"注意法庭紀律！"他警告地瞪了葉辰一眼，卻對趙律師說︰"原告對實驗程序的質疑缺乏專業依據，不予采納。"
就在這時，"啪嗒"一聲脆響——肖清雪的文件袋掉在地上。她慌忙蹲下收拾，卻帶出一張飄向原告席的紙質文件。
"對不起對不起！"她紅著臉向法官鞠躬，發梢的草莓發夾隨著動作一晃一晃。
法警幫忙撿起文件，法官接過時眉頭一皺︰"這是...？"
"啊！"肖清雪捂住嘴，"這是李教授的學歷認證資料...我本來要交給鑒定科的..."她眨著大眼楮，"上面說他的博士學位證書查無編號..."
法庭嘩然。文件在投影儀下清晰顯示︰某大學檔案館的回函，確認1998年至2002年無"李維"的博士畢業記錄。
李維猛地站起來，臉色煞白︰"偽造！這是..."
法官嚴肅地審視文件︰"被告方，這份材料來源？"
"合法獲取。"葉辰微笑，"我們向該校正式函詢的結果。"他看向渾身發抖的李維，"或許李教授能解釋下，您簡歷中那個"1999年博士學位"是怎麼回事？"
趙律師急忙救場︰"法官！學歷與本案無關..."
"怎麼無關？"葉辰抽出李維的專家證人資質表，"原告以"食品化學博士"身份出具鑒定報告，若學歷造假..."他故意留白。
法官接過文件仔細查看︰"休庭三十分鐘，核實證據。"
退庭時，葉辰經過李維身邊，輕聲道︰"對了，貴司那個實習生群最近挺熱鬧？"李維的瞳孔驟然收縮——三天前群里剛有個叫"化學小白"的新人追問他的畢業院校。
走廊上，肖清雪小跑著跟上葉辰︰"趙律師的袖扣好眼熟..."
葉辰挑眉︰"上周鮮味寶年度報告的封面照片，董事長戴的同款。"
"啊！"肖清雪突然翻包，"我手機呢？剛才好像拍到..."她掏出一個粉色手機殼，解鎖時"不小心"按到相冊——最新照片是趙律師與鮮味寶高管在餐廳握手的背影。
葉辰看著照片里交握的手腕上同款的鉑金袖扣，輕笑出聲︰"肖總。"
"嗯？"
"你拍照技術真好。"
肖清雪歪著頭︰"啊？我就是隨便按的..."
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