第二天醒來已經快八點。
王景行睜開眼的時候,看到章雪晴正眨著眼楮布林布林地看自己。
晨光斜斜切進紗簾,在她發頂鍍了層毛茸茸的金邊,睫毛在眼下投出扇形的陰影,像只偷藏心事的蝴蝶。
“偷看我多久了?” 他聲音還帶著剛睡醒的沙啞,伸手去夠她垂落的發梢。
章雪晴靈巧地往後一躲,卻被他攬住腰拽進懷里。
“誰讓你睡覺像小貓似的。” 她把臉埋進他頸窩,指尖無意識摩挲著他後頸的碎發︰“睫毛忽閃忽閃,差點沒忍住親醒你。”
王景行笑著翻身將她圈在身下,鼻尖相觸時,看見她眼底倒映著自己帶著笑意的眉眼。
“那現在可以親了嗎?” 他的聲音低下來,帶著蠱惑的意味。
章雪晴的臉頰泛起紅暈,伸手輕輕推他胸口︰“快起床啦,中午不是要請林文碩和她女朋友吃飯嗎?”
上次在林文碩家,就說要把章雪晴介紹給趙小麥認識。
之後王景行一直在外面跑,就拖到現在。
想了想,還是在家吃飯比較好,順便也認個門——雖然和林文碩是上下樓,但上次王景行沒邀請她們到家里。
請趙小麥吃飯還含有一個意思,讓她轉告她的閨蜜李庚溪自己有女朋友。
省得一直在煩他。
自從上次緬國公盤回來之後,李庚溪幾乎每天都給王景行發信息。
即便王景行每次都只是禮貌性地回復,而且告訴她自己有女朋友。
但信息就沒停過。
雖然沒表白,但意思再明白不過。
如果直接拒絕吧,人家又沒說什麼。
搞得王景行煩不勝煩,最近都不怎麼回復李庚溪的信息。
還好章雪晴從來不看他手機,要不然得整出誤會來。
兩人洗漱完畢,簡單吃過早餐後,王景行從酒櫃里取出珍藏的勃艮第紅酒︰“這瓶 1992 年的羅曼尼康帝,配今天的菜正好。”
章雪晴則在一旁整理餐桌,將骨瓷餐盤擺放得整整齊齊,又插上幾支新鮮的紅玫瑰,淡雅的花香為餐廳增添了幾分浪漫氣息。
走進廚房,王景行戴上圍裙,開始準備今天的重頭戲——佛跳牆。
作為閩省人,在家請客首先想的就是整一個老家的名菜。
他從冰櫃里取出提前泡發好的海參、鮑魚、魚翅、魚唇、花膠、蹄筋等食材,動作嫻熟地將它們依次放入陶制煨罐。
“雪晴,把火腿和干貝拿過來。” 他邊說邊往罐中倒入從老家寄過來的米酒︰“這佛跳牆得用煨上三四個小時,食材的鮮味才能充分融合。”
章雪晴趕忙遞上食材,看著他有條不紊地忙碌,不禁感嘆︰“真沒想到,王大老板還有這手藝。”
王景行挑眉笑道︰“為了討某位美女歡心,當然得下點功夫。”
這邊佛跳牆剛煨上,王景行又開始處理澳洲龍蝦。
他熟練地將龍蝦剖開,取出鮮嫩的蝦肉,在蝦殼里填滿用黃油、蒜末和面包糠調制的餡料。“這個𤤾龍蝦,得用 200 度的高溫烤 15 分鐘。”
時間還沒到,他邊說邊將龍蝦放入烤箱旁邊︰“蝦肉要鮮嫩,外殼得酥脆,火候很關鍵。”
章雪晴在一旁幫忙切松露,黑褐色的菌菇在刀刃下散發出獨特的香氣。
王景行說有一次在飯店吃了松露意面,感覺很不錯,便想在家嘗試一下。
章雪晴問道︰“意面煮多久合適?”
王景行擦了擦手,走到她身邊︰“水開後放面,加勺鹽和橄欖油,煮 8 分鐘,撈出來過冷水,這樣口感才勁道。”
說著,他接過章雪晴手中的刀,將松露切成薄片,“等意面煮好,和奶油、帕爾馬干酪拌勻,最後撒上松露片,就大功告成了。”
“現在還太早,我們先備好菜就行。”
......
門鈴響起時,王景行正在擺盤清蒸東星斑。
魚身上淋著用蔥姜蒜和蒸魚豉油調制的醬汁,撒上鮮嫩的蔥絲,再澆上一勺滾燙的熱油,“刺啦” 一聲,香氣四溢。
他摘下圍裙,走出去開門,剛打開門,就看到林文碩身旁站著個戴著墨鏡、氣質出眾的女子。
林文碩手上還帶著不少東西。
王景行接過袋子︰“人來就行了,還帶什麼東西。”
林文碩邊換鞋邊說︰“我也說不用帶,小麥第一次來不好意思。”
“沒什麼東西,我剛好從內蒙回來,帶點牛肉干給你嘗嘗。”
趙小麥其實想帶兩瓶紅酒的,但听林文碩說,王景行曾經差不多把棠邑首次拍賣的酒專場給包圓了,家里好酒多得喝不完。
只好簡單帶點外地的特產。
畢竟第一次上門不能空手。
來到客廳,王景行一臉壞笑地給章雪晴介紹︰“雪晴,這是文碩的女朋友趙小麥。”
他只說林文碩找了個女朋友,但沒告訴她林文碩的女朋友是大明星趙小麥。
章雪晴定楮一看,差點驚呼出聲,眼前的趙小麥不正是最近熱播劇里的女主角,那位炙手可熱的大明星!
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她激動地叫起來︰“啊,小麥姐,我特別喜歡你!”
然後對林文碩說道︰“你太厲害了,居然能讓麥姐做你女朋友。”
趙小麥摘下墨鏡,回以甜美的微笑,身上的香水味若有若無︰“叫我小麥就好,王哥經常提起你,說你是學霸,沒想到不僅學習好,人也長這麼漂亮。”
又互相吹捧了幾句,王景行招呼大家坐下︰“快進來坐,菜馬上就好。”
眾人走進客廳,趙小麥環顧四周,贊嘆道︰“這房子裝修得太有品味了。”
王景行笑著回應︰“主要是雪晴軟裝選得好。”
洗手上桌,六道精心準備的菜肴依次排開。
中間的佛跳牆揭開蓋子,濃郁的香氣瞬間彌漫整個餐廳。
𤤾龍蝦外殼金黃酥脆,蝦肉鮮嫩多汁。
松露意面奶香味十足,黑松露的獨特風味讓人回味無窮。
清蒸東星斑肉質細膩,鮮香可口。
還有一道用黑椒和紅酒烹制的和牛,也做得很成功,肉汁緩緩滲出。
最後是一道是燕窩雪蛤,用王景行帶回來的雪蛤油炖的。
“我們這頓飯算是中西合璧了,大家快嘗嘗,也不知道合不合口味。” 王景行給每人倒了杯紅酒。
趙小麥夾起一塊龍蝦肉放入口中,鮮嫩的蝦肉混合著黃油的香味,讓她贊不絕口︰“太好吃了,王哥,你這手藝都能開餐廳了。”
王景行擺擺手︰“這個其實很簡單,烤箱一烤就可以。”
6個菜都很簡單,吃得多了,慢慢也就學會做。
而且基本都避開炒的菜。
最難的其實是和牛,很容易煎太老。
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