第二天清晨,溫暖的陽光輕柔地灑進房間,王景行與章雪晴才悠悠轉醒。
簡單洗漱過後,一同下樓吃早餐。
王珍珍看他們倆人下樓,把準備好的早餐端出來。
王景行一看,也太豐盛了。
沙茶面、厚煎包、面線糊、五香條、燒肉粽、小米粥。
“珍珍姐,這早餐也太豐盛了吧?”
“今天雪晴要回金陵,所以準備一些白鷺的特色小吃嘗嘗。”
王景行︰“不會都是你做的吧?”
王珍珍笑道︰“我可沒那麼厲害,肉粽、五香條和煎包都是出去買的。這幾家做得非常好,都要排隊才買得到。”
“沙茶面和面線糊我倒是學會了,你們嘗嘗好不好吃。”
看得出來,確實是費心了。
章雪晴連忙說道︰“謝謝珍珍姐,叔叔阿姨呢?”
“他們吃完早飯出去買菜了,說是中午要做頓好的給你吃,親自去菜市場挑選好料。”
倆人坐下,王景行說道︰“那就每樣嘗一點。”
說完打了一點沙茶面。
沙茶面是白鷺最具代表性的早餐之一,以沙茶醬調制的湯底為特色,加入堿水油面。
萬珍珍還準備了肉片、蝦仁、花蛤等豐富配料。
看章雪晴吃了一口︰“怎麼樣?”
“沙茶醬味道濃郁,帶著微辣和花生醬香,湯底咸鮮香辣,面條勁也道有嚼勁。”
章雪晴說道︰“”不過這個沙茶的口感,嘗一下還不錯,吃多了就還不習慣。”
看章雪晴說得這麼委婉。
王景行把她面前的沙茶面挪開。
“試試煎包。”
煎包皮金黃酥脆,猶如一層薄脆的外殼。
章雪晴輕咬一口,內里的肉餡或素菜餡香氣撲鼻。
咬開後湯汁四溢,外脆內嫩。
“嗯,這個好香。”章雪晴連聲說道。
王景行打了一小碗小米粥︰“慢點吃,喝點小米粥配煎包。”
他自己夾了塊五香卷。
味道不比在章州吃的差。
外皮焦脆,咬下去能听到“嘎吱嘎吱”的聲響。
內里香嫩多汁,油香四溢。
搭配一碗熱小米粥,口感更加豐富 。
章雪晴吃了一個煎包之後,看著面線糊說道︰“我想試試面線糊,看起來里面的料很豐富。”
在章州酒店的時候,早餐也看到過這個面線糊,但是沒嘗。
今天早上這是王珍珍自己做的。
用豬骨高湯將面線煮到綿軟,加上地瓜粉。
還特意搭配了姜絲、芹菜碎,加大腸、蝦仁、鹵蛋等配料。
王景行遞過一根油條︰“泡油條是面線糊最經典的吃法,試試看。”
“嗯,還不錯,味道超級豐富的,口感順滑,湯頭鮮美。”
等章雪晴吃完一碗面線糊,王景行又剝開一個肉粽。
“這個時節怎麼也有肉粽?”章雪晴一邊接過肉粽,一邊問道。
“又不是只有端午才能吃肉粽。”王景行說道︰“白鷺有一家專門做燒肉粽的,一年四季都有賣,因為做得好,生意還非常好。”
剝開的肉粽油潤不膩,色澤紅黃閃亮。
章雪晴輕咬一口,粽子里包裹著豬肉、香菇、蝦仁等豐富餡料︰“嗯,太香了。”
每樣小吃嘗一點,就飽了。
吃過早飯,倆人上樓收拾行李。
“這些天買的衣服,你就都留在家里吧,以後有空我們就回來住一段。” 王景行一邊整理著衣物,一邊對章雪晴說道。
章雪晴點頭︰“好啊,反正你買的衣服都太貴了,也不太適合我在學校穿。”
王景行打量著行李箱,發現東西並不多,思索著還需要裝點什麼。
想起王 之酷愛喝茶,便轉身去取了兩盒龍肉。
這是茶廠最新最高端包裝的龍肉,也是最貴的一款茶。
產量非常少。
茶葉的品質也是最頂級的。
王景行在金陵都沒有用這麼貴的茶。
用的是紅木制作的盒子。
盒蓋之上還用細膩的金箔瓖嵌出一幅圖
蒼松翠柏,雲霧繚繞,還有龍肉兩個字,盡顯奢華與典雅。
不過里面也就6包茶葉,每包12克。
價格卻有點嚇人。
零售價一盒八萬六。
這個價格已經和最頂級的牛欄坑肉桂差不多了。
“這兩盒龍肉,幫我帶給你爺爺,他肯定會喜歡。”王景行將茶放進行李箱。
說完又放了好幾盒片仔 進去。
這是章州特產片仔 ,清熱解毒、涼血化瘀、消腫止痛,可以保肝護肝和增強免疫力。
里面有說明書,一粒三克,分五次吃。
章雪晴點頭︰“這個我知道,很名貴的中成藥,可以用于熱毒血瘀所致的急慢性病毒性肝炎和及各種炎癥的治療。”
王景行嘿嘿一笑︰“忘了你媽是醫學教授。”
不多時,行李便收拾妥當。
下了樓,王志剛夫婦已經買完菜回來了。
買了一大扇的本地山羊排。
還有三文魚、帝王蟹、澳洲龍蝦、快有小孩手臂粗的皮皮蝦。
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王志剛一臉興奮︰“今天運氣很好,剛好有個漁民釣到一條土龍,足足有4斤多,讓我給搶到手了。”
土龍是一種蛇鰻,一般就一斤左右,大的也就兩三斤。
能買到4斤多的土龍,確實是運氣爆棚。
打開袋子。
里面是一條身體呈圓柱狀的土龍。
表皮光滑,沒有鱗片,背部呈深褐色,外形有點類似鰻魚。
不過它的頭部較小,而且尖,口部寬闊 。
尾部較為側扁,且逐漸變細。
整個身體形態較為獨特,與常見的鰻魚品種在外觀上有一定區別。
土龍可以強筋壯骨、暖腰膝、壯陽補虛、滋補益壽,被稱為閩南第一大補湯。
在一些重要的場合或節日,土龍湯常常被作為一道壓軸的滋補菜品。
今天能買到這麼大的土龍,王志剛非常開心。
王志剛夫婦加上王珍珍,三人忙活了半天,準備了一桌豐盛的午飯。
手抓羊肉、三文魚刺身、清蒸帝王蟹、芝士𤤾澳洲龍蝦,椒鹽皮皮蝦......
最後上來的是土龍湯,
豬蹄、豬尾、墨魚干、當歸、黨參、枸杞,加上煎炒過的土龍,在砂鍋中小火慢熬 3 個小時。
一上桌就是一股濃郁的香味。
剛好是周末,小孩不用上幼兒園,王瓊瑤一家子也過來送章雪晴。
雖然沒喝酒,但氣氛很熱烈。
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