張海岱還是有些不太信任賴壯,畢竟下午起床的時候,他還給他擤了鼻涕。
但這會兒船上沒有其他人能幫忙了,他只能把手里的搭鉤交給賴壯。
“賴壯哥,待會兒我喊到三的時候,我們一起把這魚拉上來。”
賴壯點頭,“好。”
張海岱見賴壯答應的爽快,心里面更加覺得不保險。
但這個時候他除了相信也沒有其他辦法。
張海岱又拿了一只不一樣的搭鉤。
他用這只搭鉤勾住了金槍魚身子的一部分。
“賴壯哥,1、2、3。”
張海岱喊到“3”,賴壯和張海岱一起用力,把這條兩米多長的藍鰭金槍魚從大海里撈了上來。
藍鰭金槍魚落在了甲板上。
深藍的背部放到照片里也只是普通的深藍色,但在船上,他們可以看到這種顏色是有層次感的。
非常的漂亮。
張海岱坐在甲板上喘氣,看到賴壯傻傻呆呆,毫不費力的樣子。
張海岱一把抱住了賴壯,“賴壯哥,我們成功了,我們真的成功了。”
他又跑到了江寒的面前,“寒哥,你看到了嗎,我們成功了。”
江寒抹了把汗,他很久沒有看到張海岱這個樣子了。
“看到了,這是大家一起努力的結果。”
這條藍鰭金槍魚特別的猛。
在這場拉鋸戰中,他們三個人缺一不可。
而賴壯也在這次釣魚的過程中,獲得了前所未有的成就感。
這是團隊合作的勝利。
賴壯臉上笑嘻嘻的,江寒弟弟和海岱弟弟都夸他厲害。
他也覺得自己越來越厲害了。
江寒也上前抱住了賴壯,“賴壯哥,你一定會越來越好。”
賴壯給自己做了一個加油的手勢,“賴壯,會越來、越好。”
“寒哥,這種藍鰭金槍魚要放血吧,不然魚肉的口感要不好。”
江寒也知道這個,但他們誰都沒有給藍鰭金槍魚放過血。
好像藍鰭金槍魚的放血排酸跟其他魚不太一樣。
江寒在網上查了一下,張海岱抹了把汗,“寒哥,你這個也在網上查啊?這網上查的東西靠譜嗎?”
這可是藍鰭金槍魚,處理不好,也不知道要損失多少萬。
“不然呢,你還有更好的方法嗎?”
張海岱被問住了,除了網上查,他確實沒有更好的方法。
江寒讓張海岱給魚量一下尺寸。
張海岱拿出卷尺,開始量尺寸。
“寒哥,好長啊。量到尾巴這邊竟然有2米1。”
“好,我知道了。”江寒一邊說一邊查找資料。
放血這種血腥內容,因為審核的緣故,國內的網站上看不到。
江寒也沒工夫到國外的網站上看。
查了一下文字資料,大概了解了兩種比較靠譜的放血方式。
其中最簡單的方式就是放到零下68度進行超低溫的冷凍。
他倉庫的冷凍室是能夠達到超低溫冷凍的效果的。
但這種冷凍方式只能保留藍鰭金槍魚的部分口感,不能保證全部。
還有一種方式就非常的麻煩。
先要把魚掛在船上,讓他緊繃的肌肉在水中慢慢放松。這個狀態要持續一個小時左右。
因為釣魚的過程中,這條魚也知道自己生死一線,也是拼盡全力的在掙扎。所有的肌肉都緊繃到了一定的程度。
要讓它放松下來,是一個比較長的過程。
等肌肉放松好,還要把魚拉上來,給魚下刀放血。下刀之後,還要再把魚放到海里拖。
完成之後,還要再重復一次下刀放血的過程。
張海岱听到江寒這麼說,頭都大了。
“寒哥,這太麻煩了吧。還是直接把它超低溫冷凍吧。”
“我覺得還好。而且他說的有理有據的,從他的分析來看應該是對的。”
就在這時,辛高陽開著船過來了。看到甲板上的大魚,嚇了一跳。
“藍鰭金槍魚!你們竟然釣到了藍鰭金槍魚!”
藍鰭金槍魚這種魚,遠洋比較多。但一般的漁船都沒有遠洋捕撈的許可證。
舟市漁場不是說沒有藍鰭金槍魚,而是比較少見。特別是這麼大的藍鰭金槍魚。
張海岱想到了剛才江寒說要把魚掛在船上,重新放到海里舒展魚的肌肉。
“寒哥,像你說的第二種方法。前前後後要拉魚一個半小時。這多費油啊。辛高陽的是帆船,不用油。我們把魚掛在他的船上吧。”
辛高陽被嚇了一跳,“你是要害死我啊。雖然我這船能夠運不少的貨。但那些都是死物。而且東西是放在船上的。”
“你把這麼大的大活魚掛我這麼小的船上,它要是發起瘋來耍性子,或者呼朋喚友的來鬧事,我這條船哪里吃得消。”
江寒也覺得他這條破漁船,比辛高陽這花里胡哨的船要靠譜一些。
只要這魚處理的好,這點油錢又算得了什麼。
江寒在張海岱和賴壯的幫助下,把魚掛在船上,又放回海里。
他們用一根繩子拖著魚慢慢跑。
原本因為跟他們博弈而耗盡了力氣的藍鰭金槍魚,慢慢恢復了活性。
辛高陽看著這條魚忍不住感嘆,“怪不得這魚能賣那麼高的價格。看著就好看。”
辛高陽想要到江寒的船上去幫忙,卻發現自己去不去都一個樣。
“江寒,我再去收張網。”他看了眼船上的東西,這東西太多了,他也只能再收一張網。
“我收完之後,直接把東西放你倉庫嗎?”
“好。”江寒站在自己船上把倉庫的鑰匙丟給了辛高陽。
辛高陽接到了鑰匙就走了。
張海岱一邊開船,一邊摸了摸腦袋,“我怎麼覺得這小子今天怪怪的。”
賴壯用一個棍子逗著甲板上的一只螃蟹,“辛高陽、怪、怪的。”
張海岱來勁了,“寒哥,你听賴壯都覺得辛高陽怪怪的。”
江寒大概知道原因,但他沒有拿出來和他們討論。
這時他們再次和林哥的船踫上了,林哥看到他們拖在船上的那條魚。
林哥整個人都傻了。
老朱驚訝的張大了嘴巴,“這小子的運氣真的不錯啊,這不是藍鰭金槍魚嗎?”
老李也傻眼了,“怎麼什麼好事都被這個小子給踫上。”
“這可是藍鰭金槍魚,一條得不少錢吧?”
“這麼大的藍鰭金槍,能賣10萬吧?”
“不止吧。”
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