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第179章 與秦淮茹共餐

類別︰其他類型 作者︰小妹仔哈 本章︰第179章 與秦淮茹共餐

    閻解成心中竊喜,沒想到跑趟腿還能賺到四分錢。

    美滋滋!

    閻解成一路小跑著去買豆腐,周圍的幾位大媽對閻埠貴魚簍里的魚投去羨慕的目光。雖然只是魚,油脂不多,但也是難得的葷菜,這下三大爺家可以美餐一頓了。

    曹魏站在一旁,看著這群四合院里的情報員們,有了偷偷離開的念頭。可他剛有動作,就被三大媽發現了。她注意到曹魏手里同樣提著漁具,便笑眯眯地問︰“曹魏,你是不是跟老閻一起去釣魚了?”

    曹魏笑著點頭承認。三大媽接著問︰“釣到魚了嗎?你三大爺很厲害,你可以跟他多學學。”

    三大爺在一旁欲言又止,心想這話說得真是多余。這小子沒聲沒響就釣到了兩條大魚,連他自己都比不上,怎麼好意思讓人家向他請教?

    閻埠貴剛要開口,卻被曹魏搶先一步︰“三大爺確實厲害,釣了這麼多魚,我也該跟他好好學學。不過我運氣一般,只釣到一條魚。”

    說著,曹魏把抄網往前一放,網兜藏在身後,所以三大媽沒注意到。當眾人看到網兜里那條七八十公分長的大魚時,全都震驚了。這條魚少說也有十多斤重。

    三大爺不好意思地低下了頭,而三大媽此刻恨不得找條地縫鑽進去。誰能想到曹魏居然釣到了這麼大一條魚,而且一直藏在身後沒被發現。這年輕人,真是深藏不露。

    三大媽只能干笑著說道︰“這麼大條魚,太厲害了。”

    這下她要是再說讓曹魏向三大爺學習,那可真是打自己的臉了。

    “好大的魚啊,你從哪里釣來的?”二大媽雙眼瞬間泛紅,滿心都是羨慕嫉妒。

    這條大魚足夠一家人吃好幾天了。

    曹魏彬彬有禮地回答︰“跟三大爺一起去什剎海釣的。”

    二大媽低聲嘟囔,說要是家里二大爺也能學學釣魚就好了,這麼大條魚,還是白得的,要是自家的該多好。

    周圍人也連連贊嘆,這麼大條魚可不常見。

    賈張氏站在人群中,眼神比二大媽還亮。

    她也想吃魚了。

    憑什麼曹魏這小子能釣到這麼大的魚?

    回頭得讓東旭也去試試,跟著三大爺好好學學釣魚。

    以東旭的機靈勁兒,肯定能釣到不少魚,到時候家里就有魚肉吃了。

    賈張氏眼楮滴溜溜地轉。

    她突然想起前幾天讓秦淮茹去要肉,曹魏真給了,雖然不多,但全是骨和湯,因為曹魏買的本來就是骨頭。

    不過這次不一樣,這麼大條魚,曹魏肯定吃不完,等聞到香味,就讓秦淮茹再去要些。

    畢竟曹魏一個人,十幾斤的魚肯定吃不完。

    這樣一想,賈張氏的臉色好了些。

    對,待會兒就讓秦淮茹再去一趟,肯定能吃到肉。

    賈張氏的眼楮閃爍著期待。

    曹魏忽然覺得背後發涼,怎麼回事?

    他環顧四周,看到賈張氏正看著自己,不知道在想什麼。

    估計又是讓秦淮茹來要肉吧。

    想到秦淮茹,曹魏笑了笑,露出男人之間的默契。

    這下又有機會了。

    上次讓秦淮茹跑了,這次說什麼也不能讓她再跑了。

    曹魏收起笑容,跟幾位大媽打過招呼後便離開了。

    還有好多事要做。

    這麼大條魚,處理起來也得花時間,估計要一個多小時才能開飯。

    曹魏走後,留下了眾人的艷羨目光。

    很快,閻解成也帶著豆腐回來了。

    三大爺和三大媽興奮地忙碌起來,開始處理那條大魚。刮鱗、剖肚、清理魚鰓,不一會兒,整個院子都彌漫著魚腥味。

    三大爺舍不得丟棄魚的內髒,簡單清洗後準備炖進鍋里,也算是額外的一份肉。

    ……

    曹魏離開後,眾人仍帶著羨慕的眼神目送他。另一邊,賈張氏急匆匆趕回家。

    “秦淮茹,曹魏釣到了一條大魚,你快去幫他收拾干淨,順便裝些魚肉回來,用這個碗裝。”說著,她從碗櫃中取出家中最大的碗,幾乎能媲美小鍋。

    秦淮茹有些驚訝︰“媽,這魚到底多大,要用這麼大的碗?”

    賈張氏比劃道︰“很大,你去吧,盡量多帶些魚肉回來。”

    秦淮茹點頭答應,可想到又要到曹魏家,她的神情微微變幻,身體也不由自主地輕顫。近來,她總會不由自主想起上次在曹魏家的情景,不明白為何會輕易答應那樣的要求。

    上回曹魏得了大便宜,這次指不定會怎樣。但秦淮茹並不覺吃虧,畢竟出力的是她婆婆,自己坐享其成就好。

    自打槐花生下來,秦淮茹和賈東旭便沒了夜生活,總覺得日子空落落的。

    秦淮茹端著大海碗來到曹魏家。曹魏剛進門,將魚放入水桶,她就跟著進來了。曹魏見她來並不驚訝,似乎早料到。可當他看見碗時,愣住了——這哪是碗,分明是個盆,還特別大。賈張氏這是要飯來了嗎?秦淮茹笑答是婆婆吩咐裝滿這碗。曹魏暗嘆賈張氏膽子不小。“既來了,就幫我殺魚吧。”魚還等著處理,不如讓秦淮茹動手,她本就是來蹭飯的。

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    曹魏並非不會殺魚,只是沒經驗,擔心弄不好糟蹋了魚。讓秦淮茹來,自己正好省事。“行,包在我身上。”秦淮茹爽快答應,她本就被婆婆派來幫忙。看到曹魏釣的大魚,她也吃了一驚,雖听婆婆提過,但親眼見還是震撼。上回見這麼大的魚還是在鄉下,那時她爹摸魚捉到一條差不多的,或許更大些。但摸魚和釣魚終究不同。

    秦淮茹忽然對曹魏生出幾分欽佩,竟能釣到如此大的魚,實在難得。

    她雖常處理魚,但這般大小卻也是頭一回。她果斷拿起菜刀,在魚頭上敲了幾下,以免魚兒掙扎。

    隨後,她將魚拖至戶外水池旁,用刀背仔細刮去鱗片。魚體長達七十多厘米,極為龐大,此步驟頗為耗時。

    簡單沖洗後,她著手清理魚鰓。掀開鰓蓋,取出內部魚鰓,務必徹底清除不留余跡。清理完畢再行清洗。

    接著剖開魚腹,取出內髒。魚肚里藏著不少珍饈︰魚籽、魚腸、魚鰾、魚白,單是這些便有一斤之多。但它們腥味濃重,需精心處理。

    秦淮茹動作利落地清洗干淨,擦去額頭汗水,感嘆殺這條魚實屬不易。

    “這魚你準備怎麼料理?”她問。

    曹魏笑道︰“全魚宴如何?每道菜都與魚有關,定然美味。”

    當然,他所謂的全魚宴與傳統意義上的不同。他計劃將整條魚分割,烹制多道佳肴,如紅燒、清蒸、魚頭豆腐湯及糖醋等。

    魚籽、魚鰾、魚白可爆炒成菜,魚腸亦然。秦淮茹從魚腹中取出一米多長的魚腸,與雞蛋同炒別具風味。

    听完曹魏的想法,秦淮茹驚訝不已︰“這麼大一條魚,一頓就吃完?”

    曹魏點頭,“正是,這樣吃才痛快,你不覺得嗎?”

    盡管心中疑惑,秦淮茹還是點頭同意了。這是曹魏的魚,他想怎麼處理就怎麼處理。

    清蒸、紅燒、炖湯……光听這些做法就讓人垂涎欲滴。

    于是秦淮茹開始生火準備食材,而曹魏則出門買豆腐。畢竟要煮魚頭豆腐湯,總得先買塊豆腐。

    不久後,曹魏拎著一塊豆腐回來了。炖一鍋魚頭湯,一塊豆腐足夠。他們兩人加上可能會給婁曉娥送些過去,總共也不過三人,無需太多。

    很快,曹魏便回來了。

    秦淮茹掌勺,曹魏在旁邊幫忙打下手。不得不說,秦淮茹的廚藝相當不錯。

    無論是烹飪時扭動的身姿,還是那迷人的體態,都顯得格外優美。

    她動作利落,毫不拖泥帶水。熱鍋涼油,撒少許鹽。

    待油溫升高,放入姜蒜、花椒、辣椒等調料,用熱油激發香氣,接著放入切好的魚塊和魚頭開始煎制。

    魚塊剛放入一半多,曹魏突然想到,糖醋魚做不了,便僅用了大半,一半紅燒,一半清蒸。

    魚頭留作後面煮魚頭豆腐湯,稍後需取出。

    兩面煎至金黃後,加入鹽和醬油,最後添少量水和糖提鮮。

    整個過程流暢自如,顯然平日練習不少。

    曹魏家有兩口鍋,兩個灶台,一個是燃氣灶,另一個是煤爐。

    這次紅燒魚用的是燃氣灶,另一頭煤爐已經點著,火力正旺。

    雙管齊下。

    煤爐上同時進行清蒸魚和魚頭豆腐湯。

    此時鍋中水已沸騰,將之前煎好的魚頭連同姜蒜一起放入鍋內。

    隨後擱上蒸架,把用鹽和姜蒜腌制好的魚塊整齊擺好,蓋緊鍋蓋。

    此時兩人無事可做,只需靜候約莫二十分鐘即可享用。

    曹魏有一句沒一句地跟秦淮茹閑談。

    “秦姐,你婆婆對你這般嚴厲,難道你就沒想過反抗嗎?”曹魏漫不經心地說。

    秦淮茹無奈一笑。

    反抗?談何容易。好不容易才嫁進城里,雖說日子過得清苦些,每日忙碌家務,但總歸有飯吃,不必在田間勞作,不用割草喂豬,也不必忍受豬圈的異味。相較之下,城里生活還算輕松。若是回鄉下,那才真叫艱難。她有個同齡的朋友嫁去鄰村,沒想到婚後婆婆百般刁難,丈夫更是動輒打罵,所有重活累活都推給她,還得掙工分。日子實在過不下去,想離個婚都不可能。娘家和婆家關系不錯,撕破臉說離也不是件容易的事。況且,離婚後一個二婚女子再嫁也困難,只有少數單身漢願意接受。因此那位朋友即便再苦也只能忍耐。這件事讓秦淮茹更加堅定了離開農村的決心,無論如何也要嫁入城市。

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