第317章 三文魚燴飯,香煎三文魚
在確定好第二場對戰的各組後,現場的氣氛愈發緊張起來。
眾人的目光中都充滿了斗志。
緊接著開始了對戰主題的抽取環節。
這次許康平三人與 切繪里奈三人的對戰主題是——三文魚。
看似常見卻又頗具挑戰的食材。
知道對戰主題後,許康平三人沒有絲毫猶豫,迅速聚在一起開始進行討論。
當然,幸平城一郎依舊在一旁看著,隨時可以為眾人提供幫助。
“主題是三文魚啊!”
許康平眉頭微蹙,神色嚴肅,大腦飛速運轉起來。
雖然這次對戰勝利的可能性不大。
但是許康平依舊選擇盡全力去獲勝。
而三文魚能夠做的料理確實非常多。
可以做香煎三文魚、照燒三文魚、烤三文魚、三文魚刺身、三文魚炒飯……
看似可選擇範圍很廣。
但是要在半個小時的時間做出選擇的話。
又太過短暫。
每一分每一秒都顯得格外珍貴。
時間緊迫反而容易讓人慌了手腳。
在半個小時後,要從眾多的可能性中確定最佳的料理方案。
需要精準的判斷能力和果斷的決策能力。
當然,這對于他們來說並不算什麼。
在遠月學院中,他們也是鍛煉過應變能力的。
不過這次倒是不需要他太過頭疼。
許康平緩緩轉頭,看向葉山亮,神情鄭重地問道。
“那麼葉山,你確定要做什麼了嗎?”
“畢竟這次的主廚可是你,自然這最終的決策在你手中。”
听到許康平的話後,新戶緋沙子的目光也匯聚到了葉山亮身上。
葉山亮深吸一口氣,隨後說出了他的想法。
“我有些想法,我覺得……”
葉山亮詳細講述了一下他的設想。
旁邊幸平城一郎听到葉山亮的想法後,臉上露出贊賞的笑容。
伸手拍了拍葉山亮的肩膀。
“這個想法很不錯,不是嗎!”
“當然其中還有一些問題。”
“比如三文魚需要先……”
幸平城一郎為葉山亮的想法做了一些補充。
而許康平、葉山亮和新戶緋沙子听完後略微沉思,便發現按照幸平城一郎說的進行改進的話,會更好一些。
于是接下來要做的料理確定了下來。
隨後,大家立刻開始了分工,確定了接下來各自負責的步驟。
接著開始準備食材,眾人在廚房里忙碌地穿梭……
半個小時過去後,許康平三人正式開始制作料理。
許康平憑借著自己強大的身體素質,展現出了驚人的效率。
直接包攬了大部分食材的處理工作。
手法嫻熟,動作迅速,將各種食材都處理得恰到好處。
而這讓葉山亮和新戶緋沙子的壓力減輕了不少。
讓他們能夠更加專注于烹飪的細節,更好地進行配合。
在三人的齊心協力下,一道道工序順利完成。
最終三人在規定時間內完成了他們的料理。
………………………………………
時間在忙碌中很快流逝,轉眼間便到了揭曉成果的時刻。
許康平三人與 切繪里奈三人鄭重地互換了各自精心烹制的料理。
許康平三人呈現在眾人面前的是獨具匠心的三文魚燜飯。
燜飯所用的容器是被掏空的小南瓜。
而被切成小塊的橘紅色三文魚肉、白色的米飯,與南瓜的黃色搭配起來,色彩艷麗。
至于味道方面,自然也是極佳。
南瓜的清香緩緩滲透進每一粒米飯中。
使得三文魚燜飯中帶著一抹淡淡的南瓜香甜。
這股香甜似有若無,宛如一位羞澀的少女、
刻意探尋,卻又仿若置身于迷霧之中,無處可尋。
同時,三文魚先被進行了烤制,之後又用橄欖油煎了一下。
在火候的精準把控下,三文魚的魚肉變得緊致且富有嚼勁。
每一口都能清晰地感受到魚肉的彈性與韌性。
此外葉山亮還在米飯中加入的一些香料。
這讓三文魚燜飯的味道升華,融合成一種令人陶醉的美味,堪稱絕佳之作。
仿佛在舌尖上演繹了一場精彩絕倫的味覺盛宴。
而 切繪里奈三人所制作的是香煎三文魚,
橘紅色的肉搭配被煎的金黃色的表皮,同時上面還抹了一層淡白色的醬料……
其中三文魚在煎制之前, 切繪里奈對三文魚進行了輕微煙燻,
這樣的處理方式讓三文魚的肉質變得更加柔韌有勁。
仿佛賦予了魚肉新的生命力。
輕輕咬上一口,表皮酥脆,內里的肉質柔軟適中,口感肥美豐富,層次分明。
而最令人意想不到的是。
香煎三文魚上涂抹的醬料是三文魚慕斯。
煙三文魚、芝士、淡奶油和黑胡椒巧妙制作而成的三文魚慕斯,帶來了鮮嫩可口、豐富細膩的口感。
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每一口都能感受到三文魚慕斯的絲滑,與香煎三文魚的酥脆柔軟相互交融。
在味蕾間綻放出絢爛的火花,令人欲罷不能。
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許康平饒有興致地品嘗著盤中的香煎三文魚。
“真是有意思的搭配。”
“香煎三文魚配三文魚慕斯。”
“感覺這不像是繪里奈會做的料理。”
“不過,卻也只有神之舌,能夠平衡兩者之間的味道吧。”
要知道,這種搭配稍有不慎,很容易讓口感變得糟糕無比。
不過不管是那外焦里嫩的煎三文魚,還是細膩柔滑的三文魚慕斯。
