久我照紀這時候看到了許康平,于是走了過來。
“這不是康平嘛!”
“不知道來中華研究會有什麼事情?”
“不會是來加入中華研究會的吧!”
雖然這麼說,但久我照紀也知道不太可能就是。
許康平很是坦誠的回答道。
“我只是肚子餓了,所以想要來這里填飽肚子罷了。”
听到許康平的回答,久我照紀愣了一下。
隨後忍不住捂著肚子笑了起來。
笑了一會後,久我照紀看著許康平說道。
“康平你還真是有趣啊!”
“想要來我這里填飽肚子,自然沒問題。”
“不過,我對于康平你的料理也很好奇呢。”
說起來,之前雖然注意過許康平,卻也沒有太過在意。
卻沒有想到,許康平竟然直接贏了睿山枝津也,成為了十杰之一。
這讓久我照紀對于許康平產生了很大的興趣。
“我的料理嗎!”
“久我學長既然這樣說。”
“那麼久我學長要不要嘗一下我的料理!”
“當然了,作為待客之道,久我學長同樣親自做一道料理如何?”
許康平似笑非笑地看向久我照紀。
此時許康平心中有一個非常有意思的想法。
“有意思!那你就做做看好了。”
久我照紀雖然不清楚許康平的打算。
不過,既然許康平想要做料理,那他就嘗一嘗又如何。
至于他也做一道料理,久我照紀也沒覺得有什麼問題。
“那就這麼說定了。”
許康平笑了笑,隨後開始挑選食材。
正好他要用的食材,在這里都有。
……………………………………
看著許康平挑選的食材,久我照紀的神色變得有些陰沉。
從食材上,他就能夠看出許康平是準備做麻婆豆腐!
中華料理研究會的明星菜品,正是麻婆豆腐!
而他也自然很擅長做麻婆豆腐。
許康平選擇做麻婆豆腐,這是自信能做得比他更好?
“確實很有意思啊!”
久我照紀冷笑著說道。
隨後自己也挑選了做麻婆豆腐的食材。
他要讓許康平見識一下他的麻婆豆腐。
麻婆豆腐算是一道比較快捷的料理。
許康平雖然做的不是一般的麻婆豆腐,但是也沒有花費多長時間。
很快,許康平的麻婆豆腐和久我照紀的麻婆豆腐便被擺在了餐桌上。
“我還真沒想到你竟然會選擇做麻婆豆腐。”
久我照紀面無表情的看著許康平說道。
“嘛,主要是正好跟一個人學過這道料理的特別做法。”
“那麼久我學長,請品嘗一下我做的魔幻麻婆豆腐。”
許康平很是平靜的說道。
魔幻麻婆豆腐自然是他從小當家那里學的。
原本的麻婆豆腐,講究麻、辣、香、色、燙,五味一體。
而魔幻麻婆豆腐,便是在五味之外又多了一味‘酥’。
當然了,這是在小當家所在時期的麻婆豆腐。
至于現在,還要加上‘嫩、鮮、整’。
不過在許康平看來,所謂的‘嫩、鮮、整’,對于小當家時期,完全不算要求。
畢竟食材的‘嫩、鮮’完全是必須的。
至于‘整’,那更是作為廚師的基本功。
也因此才沒有被加入進去吧。
“魔幻麻婆豆腐?”
久我照紀看了眼許康平,隨後又看向許康平做的麻婆豆腐。
色、香都沒有問題。
久我照紀心中升起了很強的好奇。
他倒要看一下所謂的魔幻麻婆豆腐,究竟如何。
拿起勺子,久我照紀直接舀起了一勺麻婆豆腐放入口中。
而隨著麻婆豆腐入口。
久我照紀首先感受到的自然是燙。
緊接著對他來說略顯溫和的‘麻、辣’口感在口中擴散,這讓久我照紀有些皺眉。
微微咀嚼,‘絞肉’酥脆讓久我照紀感到了驚艷。
並且與他強調‘麻’‘辣’不同。
這道麻婆豆腐的‘麻’‘辣’雖然依舊很突出,但卻與其它味道相輔相成。
當然,更關鍵的是,這道麻婆豆腐完全不比他做的麻婆豆腐差。
…………………………………………
在久我照紀品嘗魔幻麻婆豆腐的同時。
許康平也在品嘗久我照紀的麻婆豆腐。
強烈的‘麻、辣’口感,確實非常刺激人的食欲。
一盤麻婆豆腐下肚,許康平感覺自己好像更餓了。
不過看了一下沉默的久我照紀。
許康平忍不住摸了摸鼻子。
話說他用的完全是中華料理研究會提供的食材。
加上做的時候也沒有用一些特別的手段。
這道魔幻麻婆豆腐,味道上只能說是比較出色。
不至于太過打擊久我照紀吧!
深吸了一口氣,久我照紀看向許康平,很是認真的說道。
“你的這道魔幻麻婆豆腐很有意思。”
“沒有追求極致的‘麻、辣’,但在味道上卻完全不須多讓。”
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“看來我要學習的東西還有很多。”
听到久我照紀這麼說,許康平忍不住愣了一下。
完全沒想到久我照紀竟然這麼坦誠。
這樣一來,反而讓許康平有些不好意思了。
畢竟他之前完全是奔著搞事的心態,做的這道魔幻麻婆豆腐。
不過,要是真讓久我照紀有所改變的話。
他做的其實也算是好事吧!
中華料理博大精深。
即使是四川料理,也不只是‘麻、辣’。
久我照紀一味追求極致‘麻、辣’的做法,已經可以說是誤入歧途。
“這個,我做的魔幻麻婆豆腐也只能算是合格吧。”
許康平很是真誠的說道。
之前他倒是吃過小當家做的魔幻麻婆豆腐。
如今他做的魔幻麻婆豆腐在味道上,已經不輸于小當家當時做的魔幻麻婆豆腐。
然而要是仙女阿貝相比,雖然沒有品嘗過仙女阿貝的魔幻麻婆豆腐,但許康平卻很清楚,他還遠遠不如。
那可是讓那位李提督一二十年都難以忘懷的美味。
久我照紀看了下許康平,神色有些動容,心中對于許康平口中的那人產生了很強的好奇心。
不過想了想,讓久我照紀開口詢問了另外一件事。
“話說你這魔幻麻婆豆腐中的絞肉為何會這麼酥?”
听到久我照紀的詢問,許康平也沒有隱瞞。
“這個啊,其實這並不是絞肉,而是大豆……”
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