羅杰是醫學博士，對于什麼食物的熱量卡路里高，當然是知道的︰高脂肪、高蛋白、高糖量的食物。
他就近選了一家在法拉盛圖書館附近的“韓國糕點糖果店”去看看。
一進店門，各種甜香味撲面而來，哪怕是剛吃飽，都有再次品嘗的想法。
經研究，人類的大腦會對甜食產生快樂的化學反應。當人們吃下甜食時，大腦會釋放多巴胺和血清素等化學物質，這些物質能夠讓人感到快樂和放松。因此，人們往往會把吃甜食和快樂聯系在一起。
並且大多數人天生就有對甜味有好感。這是因為甜味是一種能量來源，能夠為身體提供短時期的能量補充。在遠古時代，人類需要大量的能量來維持生存，而甜味的食物正好能夠滿足這個需求。因此，人類天生就對甜味有著本能的需求。
再加上，羅杰小學的時候，在家鄉的錄像館看過周潤發主演的香港賭片“還我至尊賭神）”，對里面“周潤發”吃巧克力的印象特別的深刻。
所以，他首選的高能食物就是巧克力。
韓國的導購員小妹兒，長著一張平淡無奇的大圓臉，看樣子是沒有動過刀子的臉，態度很是熱情的介紹著店里面的特色糖果。
至于為什麼在法拉盛華人聚集區會有韓國人開的商店，而不在自己的韓國城開，一來當然是客流量大，生意好，踫上周末就很一種華夏趕集的樣子，人那個多啊，各色人種也喜歡來；二來就是所謂的“韓國城”其實就是一條比較短促的一條小街而已，思密達們就喜歡往自己臉上貼金。
導購員非常熱情的給羅杰介紹了各種巧克力，簡單的了解了下，羅杰也品嘗了口感，覺得選擇夾心巧克力的口感和能量方面都符合自己的要求。
至于用什麼夾心反而成了選擇困難，其實各種夾心的卡路里含量都很高，羅杰最後是選擇含量最高的脂肪類的。
導購小妹兒主推奶酪夾心的巧克力，信誓旦旦的說︰“先生，奶酪是牛奶濃縮形成的，大概10磅才能得到一磅，可以想象它的能量有多高。”
結果旁邊听熱鬧的一個拉美裔老頭，提出了反對意見︰“我曾是一名老海員，主要是在北極區域從事捕撈工作，知道這個世界上能量最高的脂肪是什麼。
或許大多數一知半解的人認為是鯨魚的脂肪。
雖然經過精煉的鯨脂確實能量己經很高了，燃燒能力是蠟燭的兩三倍，亮度和時長都要高的多。
除了特殊的鯨脂臭味外，幾乎就沒有大毛病了。”
羅杰听了直犯膩歪，心想︰你老倒是直接說重點啊，�@ 揉擄 歟 揮興黨鱟鈧沾鳶浮 br />
好在導購小妹兒充當了好奇寶寶，催促道︰“老先生，哪到底是什麼最高呢？”
這老者以講故事的語氣描述道估計是平時閑的慌，養成的毛病）︰“我們船隊在加拿大北部和阿拉斯加踫到過因紐特人。”
說著用眼楮掃了一眼兩個听眾，繼續道“這個因紐特人就是以前的愛斯基摩人，他們不喜歡這個帶有侮辱性質的稱呼。
最後通過英國“自然地理雜志”記者的幫助下改成了因紐特人”。
“愛斯基摩人是什麼意思？怎麼有侮辱人的意思？”導購小妹兒很好奇的道。
“愛斯基摩人是印地安人先稱呼的，意思就是︰吃生肉的人。”
“說起來，這個因紐特人因該源自于亞裔的黃種人，跟你們長像相差不大，除了個子稍微矮上一點。”
“他們生活在北極圈附近，以傳統的捕獵方式為生，獵物有冰層下的魚、海豹、鯨魚和岸上的馴鹿、野牛、棕熊白熊等。”
“哈哈哈，好了，我不繞圈子了。”
“這個人老了，一說起來就嘮叨個沒完，因紐特人告訴我的答案就是︰斑紋海豹的脂肪。”
“對不起，耽誤你們時間了”
老者說完，還給兩人道歉了。
羅杰連忙表示感謝︰“謝謝老先生，應該是我感謝你，讓我們了解了知識。也幫我解決了問題。”
“謝謝！”羅杰說著，從衣服內兜里掏了一支高希霸）雪茄，遞給了老者。
老者沒有拒絕，接了過去。
當然，羅杰是看見他右手食指和中指間煙燻黃的痕跡，才有這個動作。
否則在聯邦，給不吸煙的人遞煙是很不禮貌的行為。
羅杰接著說道︰“對了，老先生。還要麻煩問你一下，這個斑紋海豹的脂肪哪里有賣？或者說紐約有賣的嗎？”
“有啊，紐約buk genera cargo碼頭，聯合國扶助因紐特人項目在碼頭前有兩間專用商鋪”
“那里有因紐特人的手工藝品和各種獵物的皮制品，和市面上基本買不到的鯨魚和海豹制品”
“這個事情只要是經常出入紐約碼頭的人都知道。”
羅杰再次謝過老先生後，又跟韓國導購小妹兒交流了一下，問她能否在客人提供夾心餡的情況下，由糖果店加工。
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她跟店長交流過後，跟羅杰約定了加工費用，每個巧克力收20美分，每500個起做。
談好了後，羅杰打了個車直奔目的地buk genera cargo碼頭。
到了之後，沒怎麼費工夫就找到了目標店鋪。
店里面彌滿著一種奇怪的味道，有野生動物特有的氣味和腥臭味，但最濃烈的還是空氣清新劑的味道。
看守店鋪的是一個大概一米七個子的粗壯漢子，細長的眼楮、大圓臉，厚實的胸背，很有一種蒙古族的氣息。經相關研究好像是有蒙古族的血統，但沒有權威機構的確定）
通過交流，羅杰了解到這個因紐特人叫昆拔都，家在加拿大北部一個靠近北極圈的島嶼上，村子叫疊多卡蘭，大概有幾百人，附近島上像這樣的村子還有好幾個。
雖然他的英語說得結結巴巴，但也是村子里面說得最好的之一了。
因為聯合國的扶助計劃世界的特少數民族），這個島每年都派人來紐約碼頭的商鋪售賣特殊商品，以此來獲取一部分生活必需品；
然後再由聯合國糧食及農業組織補助一部分糧食和必備物資，讓他們不至于因為饑餓的原因而人數逐年減少。
昆拔都和他老婆要在這里待上一年，在來年盛夏，海上冰面融化，村子里獵物減少的時候，帶上各種物資和糧食回到家鄉。
他跟羅杰一見如故，很是熱情，雖然講話有點嗑巴，但愛講，就是語調有點搞笑。
用他的話來說，羅杰能給他一種安全放心的感覺，具體什麼原因又說不上來。
羅杰給昆拔都說起了，購買斑紋海豹脂肪的事情。
昆拔都說起斑紋海豹眉飛色舞的，“斑紋海豹啊！是北極大白熊的最主要的食物，是它們渡過北極漫長冬季的保障。它的肉能量極高，吃了渾身發暖，是好東西。呵呵”
“我們因紐特人冬天也主要捕獵斑紋海豚和一些冰下魚類來渡過寒冬，但就是這樣食物還是不夠”
“後來聯合國來人了，援助了我們不少的生活用品和糧食，還讓大家都集中在一起，改善了居住條件，我們都非常高興和感謝。”
“但是也提出了要求，讓我們每年只能獵取相應數量的斑紋海豹和鯨魚，不然的話就會減少援助，我們都願意遵守它。”
店里的斑紋海豹脂肪大約還有10磅左右，圖拔都說族老會定的120－150美元一磅，他收最低價120美元一磅，然後他私人送羅杰一副海豹皮手套。
羅杰花了1150美元買下了所有的海豹脂肪。
然後雙方互相留下了電話號碼，圖拔都還加注了一個他們村子的電話。
臨走的時候，羅杰給他說，準備送他兩箱華夏產的高度烈酒65度的“十三陵二鍋頭”，希望他能喜歡，晚餐前就讓人給他送過去，然後昆拔都給了羅杰一個大大的擁抱，邀請他在合適的時候去他在北極圈的村子玩。
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