與此同時。
嚴巧巧也正好跟夏小雪說到擺酒的事。
“小雪。”
“還是盡早告訴爸媽吧。”
“如果寶寶出生之後再擺酒。”
“恐怕會有閑言閑語。”
“提前擺酒就沒人說閑話。”
“我初中同學已經有擺酒生娃的了。”
“老一輩看來擺酒比結婚證還要重要呢。”
夏小雪自然知道傳統習俗。
領證結婚不擺酒。
親友們。
街坊鄰居。
即使當面不說。
背後肯定閑話不斷。
最初確定懷孕。
受極重的負面情緒影響弄出個‘躲孕生娃’。
當時真就想著等寶寶會說話了才讓爸媽知道。
後來心態調節之後。
特別是回家見到慈眉善目的虎媽。
有那麼一瞬。
差點忍不住告訴媽媽。
自己懷孕了。
計劃更改。
讓爸媽們來中海過年給驚喜。
也明白不大行得通。
如今。
方燃事業有成。
爸媽們最看重的事就是結婚領證。
真要是過年挺著大肚子才讓爸媽們知道。
不是驚喜。
妥妥的驚嚇！
但因為懷孕很難徹底擺脫那杯‘惡毒的牛奶’的陰影。
所以不想那麼坦誠。
怎麼也得折騰折騰虎媽。
與媽斗其樂無窮。
“我不想擺酒了，訂婚宴就挺折騰，不想再麻煩。”夏小雪故意裝出一副很不情願的樣子。
嚴巧巧繼續勸慰。
“小雪！”
“結婚是人生大事，真不能任性的。”
“紙包不住火。”
“如果等孩子出生之後再擺酒。”
“一些人指不定會說，方燃是被逼得沒辦法了，才不得不辦婚禮。”
“你也不想讓方燃背上‘陳世美’的罵名吧？”
“我覺得國慶長假回去擺酒最好。”
“懷孕四個多月應該還看不出大肚子，穿寬松的婚服肯定能遮蓋。”
“擺酒之後，明年在中海過年，後年春節抱著寶寶回去，那就沒人說閑話了。”
夏小雪見嚴巧巧一副‘小大人’的嚴肅。
差點沒忍住笑場。
太了解自己這個閨蜜。
大事非常有原則。
不好意思。
必須得利用一下。
讓她給家里告密算了。
“哎呀，都什麼年代了，我和方燃的感情情比金堅，等到了結婚年齡，去民政局領證就行了。”
“不說這個了。”
“餓了。”
“快去吃飯吧。”
嚴巧巧還想勸慰。
見夏小雪起身開門出了臥室。
也怕餓著孕婦。
只能等吃完飯找機會再說了。
正因為夏小雪的意外懷孕還瞞著家里。
連喜酒都不想擺。
這讓嚴巧巧根本沒心思去計較暑假期間要與魏少君同住一個屋檐下。
到了餐廳。
嚴巧巧滿腦子還想著該怎麼說服夏小雪趕緊擺酒。
點好酒菜。
方燃往魏少君身後指了指。
笑著說。
“這條路一直走，過了第一個十字路口，就能看到燃雪咖啡館分店。”
“跟咖啡小店不一樣。”
“一間燃雪咖啡館投資120多萬。”
魏少君本能回頭瞅了瞅。
回過頭來。
一臉的驚愕。
“燃雪咖啡館投資這麼多啊？”
夏小雪接話。
“上下兩層，營業面積300多平米。”
“一樓卡座適合情侶約會，或是商務人士洽談。”
“二樓都是包間，可以在里面打麻將、吃飯、上網，專門為親友、同學聚會準備。”
“現在蠻流行見網友嘛。”
“肯定會有不少年輕人約著來我們燃雪咖啡館見面。”
“月底就開張了。”
“你和巧巧的工作重點就是做好燃雪咖啡館的營銷宣傳。”
與工作有關。
嚴巧巧連忙將注意力轉了過來。
略微一思索。
皺眉問道。
“小雪，這樣的經營模式能行嗎？”
“杭城那邊已經開出蠻多家上島咖啡。”
“燃雪咖啡館一樓的經營感覺跟上島咖啡撞車了。”
“二樓的包間又太雜了。”
方燃暗嘆。
早期的上島咖啡還是‘咖啡+西式簡餐’。
高端定位。
客戶群體主要是商務人士和白領。
後來因為加盟失控變了味。
咖啡和西式簡餐成了配角。
讓位給包間棋牌+中餐組合。
客戶群體也變成麻將愛好者與親友家庭。
現在是2000年7月中旬。
沒過幾年。
上島咖啡就得走下坡路。
除了加盟失控。
星巴克在國內逐年擴張也是原因之一。
比上島咖啡更受白領青睞。
如果現在照搬上島咖啡的經營模式那是自尋死路。
未來的事肯定不能告訴魏少君、嚴巧巧。
只能換個方式。
“燃雪咖啡館與上島咖啡不同，我們定位是面向大眾，商務人士和白領並不是重點。”
“就像開在財大西門的燃雪咖啡館那樣，價格親民，喝咖啡是其次，主要是有個聚會的場所。”
“比如去年十一月推薦客人玩的‘天黑請閉眼’，現在依舊很有熱度。”
“等分店開張，會有更新的桌游。”
“主打‘價格親民+社交聚會’。”
“二樓包間也並不雜，就拿中海來說，打麻將那是大眾喜好，不少民國題材的影視劇，穿著旗袍打麻將的場景不少吧？”
“打麻將、看電視、吃飯、上網，這個基本囊括親友聚會的項目了。”
“而且，我們還有兩個網站10萬+的vip客戶，弄個優惠活動，不愁沒客人。”
“對了，星評在線的‘探店達人’活動，你們也要盡快熟悉，讓高人氣的‘探店達人’探店。”
“探店點評的數據好看一些。”
“這家分店的生意不會差。”
服務員陸續送上所點的酒菜。
魏少君端起酒杯與方燃踫杯之後。
將啤酒一飲而盡。
從小就受老爸的燻陶。
馬上抓住重點。
問道。
“價格親民，還要推出優惠活動，利潤怎麼保證呢？”
方燃拾起筷子。
指了指桌上的紅燒獅子頭。
“我們燃雪咖啡館包間的中餐都是由財大食堂提供。”
“成本這一塊。”
“要遠遠低于外面餐館。”
“同樣是紅燒獅子頭同樣的價格，利潤卻要高出一大截，味道又絲毫不亞于餐館。”
“還會賣財大預制菜禮盒。”
“客人品嘗過不錯，價格又實惠，上班族對預制菜還是有蠻大的需求，而且需要提前預定才能買到，制造一個稀缺。”
“即使非飯點，不吃飯，包間得收包間費，匯聚‘吃喝玩樂’，論綜合盈利比一樓的喝咖啡要高得多。”
魏少君‘哦’了一聲。
不再追問。
也無需爭辯。
只有經過市場檢驗才是硬道理。
方燃和夏小雪不解釋太多。
知道未來的經營模式。
單純的咖啡+西式簡餐行不通。
哪怕是茶餐廳的茶+中式簡餐，如果沒有融入多元社交元素，也難長久。
未來的上島咖啡咖啡區經常是空無一人。
而每到雙休日節假日，包間全都需要提前預訂。
直接一步到位。
借用燃雪網、星評在線兩個網站引流。
提前改變消費者的消費習慣。
生意火爆馬上開出分店。
如果不盡人意就打住。
接下來。
聊的話題都是圍繞燃雪咖啡館。
魏少君和嚴巧巧听方燃講述。
明白了。
燃雪咖啡館蘊含多重商業屬性。
線下門店固定的廣告宣傳。
給燃雪網和星評在線獲取新用戶。
又給網站vip用戶增加新的消費場景。
包間提供中餐給財大預制菜試點。
通過客人反饋進行改良。
為今後預制菜全面商業化做準備。
嚴巧巧學的是商業管理。
以專業角度來說。
這叫‘多重資源整合’。
哪怕利潤少點。
但能給網站引流。
又或者預制菜禮盒賣得特好。
就達到目標。
比單一的賣咖啡強。
飯後。
夏小雪開車送魏少君和嚴巧巧回租住的小區。
見夏小雪沒有上樓的意思。
當著方燃的面又不好勸慰盡快擺酒。
嚴巧巧從別克車後備箱取了行李。
目送別克車絕塵而去。
還不等進小區。
就拽著魏少君來到街邊樹下。
“方燃跟你說了小雪懷孕了嗎？”
魏少君連連點頭。
“那……那方燃準備什麼時候擺酒？”嚴巧巧追問。
魏少君想了想，回道︰“方燃和夏小雪上周六回去是投資餐廳，我建議等餐廳開張了就擺酒，那多喜慶呀，大概是十一月底。”
“十一月底？太晚了。你個豬頭！到時候吃喜酒的都能看得出小雪懷上了。”
嚴巧巧掐了魏少君一把。
知道夏小雪倔起來那是非常倔。
可擺酒必須得擺啊。
而且還得盡快。
“小魏，你是方燃最好的哥們，不能眼睜睜看著哥們犯錯，你……你告密吧！”
“給方燃家里打個電話。”
“就說……就說今晚吃飯的時候，看到夏小雪‘害喜’了。”
魏少君雙眉皺得快連在一起。
吞吞吐吐地說。
“這樣不好吧？”
“要是方燃被罵，他怪我怎麼辦？”
嚴巧巧重重地哼了一聲。
“不打？”
“那我現在就去火車站買票回去。”
“我當面跟小雪媽媽說！”
魏少君見嚴巧巧轉身就要走。
慌忙一把拽住她。
急聲道。
“我打！我打還不行嘛！”
嚴巧巧轉嗔為喜。
催促。
“快，現在就打，方燃和小雪不會怪你，還會謝謝你咧。”