如果真的要幫馬承意扭轉局面，那耗費的功夫可就大了去了，幾乎等同于要從頭教他如何做面，從最基礎的食材處理，到烹飪技巧，再到調味，每一個環節都得重新打磨。
馬承意把面端給林玄之後，便悄悄地躲在廚房這邊觀察。
他心里很清楚，自己的手藝和父親相比，簡直是差遠了。
那些老街坊們吃慣了父親做的面，對味道的要求已經根深蒂固，自然瞧不上他做出來的東西。
但林玄是外來的食客，沒有先入為主的口味習慣，或許會有不一樣的評價。
馬承意不敢有太多奢望，他不指望對方覺得這面好吃，哪怕能得到一句“還行”這樣的評價，都足以讓他焦慮的心感受到一絲安慰。
然而，他眼睜睜地看著林玄嘗了一口便放下筷子，還嘆了一口氣。
馬承意當場就感覺心涼了半截，挫敗感涌上心頭。
難道自己做的面，真的有那麼難吃嗎？
難吃到人家只吃了一口就再也吃不下去了？
他的內心掙扎，猶豫了兩秒之後，終于一咬牙，鼓起勇氣從廚房走了出來，緊張道︰“那個......要是不合您胃口的話，我免費幫您換成其他的面，油潑面或雞蛋打鹵面都可以。”
“不用了，招牌面都這樣，我相信其他的面也很難吃。”
林玄直言不諱。
馬承意聞言，呼吸瞬間一滯，整個人就像被人當頭打了一棒，暈暈乎乎的。
“難吃”這兩個字，如同刀子，刺得他心里生疼。
之前，不管是來過的老街坊，還是其他客人，哪怕覺得面不好吃，也不會如此直白地給出這樣的評價。畢竟太得罪人了。
委婉一些的，甚至還會說“有你父親一半的手藝”之類的話，多少給人留些面子。
“不好意思.....是我的問題，這碗面，我就不收您錢了。”
馬承意臉上帶著一絲苦澀，努力地強行擠出了一個笑臉，繼續說道。
“您要是願意吃呢，您就為難填飽一下肚子，您要是不願吃，前面還有家面館，據說味道不錯。”
說實話，林玄有點意外。
畢竟當著廚師的面直言其做的東西難吃，他原本都做好了對方生氣、不忿，甚至可能惡語相向的準備。
要是馬承意真的一怒之下將他趕出去，他反而樂得這周能享受七天長假，不用再為這麻煩的任務操心。
但馬承意不僅沒有發火，反而態度如此誠懇，這讓林玄不禁有些糾結起來。
從馬承意的反應來看，這說明他對自己的廚藝水平認知還是比較清晰的。
這種性格比起那些愣頭青，或是死鴨子嘴硬，听不進任何意見的人，教導起來的難度直線下降。
馬承意看著林玄發愣，自己也頓時有些手足無措起來，他不知道林玄在想什麼。
林玄很快回過神來，嘆了口氣，認真地說道︰“我有幾個意見，你要是想听我就說說，不想听就算了。”
“您說，您說！我听！”
馬承意先是一愣，隨即眼楮里閃過一絲驚喜，連忙連連點頭。
他不怕客人有意見，只有知道問題所在，他才明白接下來該朝著哪個方向努力。
“首先，是牛肉的處理問題。”
林玄開始說道“你選的牛肉偏瘦了，做紅燒牛肉面，最好選牛腩之類的部位，那里肥瘦相間，炖煮之後口感更佳。”
“而且，牛肉在烹飪前需要浸泡血水，這樣能有效去除腥味。切肉的時候，要格外注意肉的紋理............”
林玄剛說了這兩句，馬承意的眼楮瞬間亮了起來。
他敏銳地捕捉到了其中的專業性，以及一種不容置疑的自信。
在任何與技術相關的行業里，越是靠近細節性的方法，越是那些從業者們在長期實踐中積累下來的可貴的經驗。
馬承意雖然廚藝不怎麼樣，但好歹在大城市里摸爬滾打做了多年牛馬。
閱歷讓他能夠判斷出什麼人是在夸夸其談，什麼人肚子里是真有干貨。
他一點也沒因為林玄看起來年輕而有任何的輕視。
他當年上班的時候，就已經見識過很多遠比他年輕，卻在專業領域比他厲害得多的牛人。
“麻煩您等我一下，我找本子記下來。”
馬承意一臉歉意地告罪一聲，生怕錯過任何一個字。
話音未落，便立刻跑去尋找本子和筆。
他一直堅信“好記性不如爛筆頭”，這些寶貴的建議若是不記錄下來，很可能轉身就會忘掉。
不一會兒，馬承意匆匆跑回，手中緊緊握著一個略顯破舊的本子和一支筆。
他小心翼翼地往林玄身邊湊近了些，微微弓著腰，眼神中滿是迫切、渴望與求知。
“能不能麻煩您，把剛剛的話，再從頭說一遍？”
他請求道，生怕林玄會拒絕。
林玄看著馬承意這副模樣，內心瞬間被深深觸動。
他可以從很多方面來判斷，馬承意似乎並不是一個天賦異稟的廚師，從目前面館的經營狀況來看，也很難說他適合繼續支撐這家面館。
但這麼多理由和判斷口，也不及馬承意此刻仿佛抓住救命稻草的一個眼神。
從這個眼神中，林玄真切地感受到，這個男人是真的打心底里想要把面館繼續開下去，有著無比堅定的執著。
人非草木，孰能無情？
“系統，這個任務我接了。”
林玄在心中默默說道。
【任務已接取。】
【請宿主于一周內，使瀕臨倒閉的馬家面館起死回生。】
【任務要求︰馬家面館獲得至少300位食客的衷心好評。】
【目前進度︰0\300。】
【獲得菜譜︰馬德福的紅燒牛肉面完善版）。】
林玄眼前迅速閃過一些文字。
與此同時，一些畫面在林玄的腦中徐徐展開。
還是在馬家面館這個地方，一個與馬承意有著七分相似的男人，正站在廚房里，切著牛肉，一旁的爐灶上，牛骨湯在鍋里翻滾。
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