蝦仁炒飯並非只是把雞蛋換成蝦仁。
    尤其是活蝦現炒的情況下,香味的秘密就是來自于蝦油。
    林玄從水缸中取出六只活蝦,去掉蝦頭,取出蝦線。
    用料酒白胡椒粉略微腌制蝦仁,隨後取鍋燒油,將蝦頭放入油中煸炒,直至蝦油滲出。
    沁人的香氣,從炒蝦頭開始,便彌漫開來。
    “我去,這也太香了!”
    趙昊盯著林玄做飯的身影,鼻尖繚繞著蝦油的香味,感覺口水不斷分泌。
    這誰頂得住啊。
    旁邊的王軒同樣好不到哪去,喉頭一直上下滾動,不停的咽口水。
    周凱在旁邊閑的無聊,忍不住道︰“林哥,你這炒飯水平,簡直就是離譜。”
    “要不我把張經理請過來,讓她見識一下,直接給你轉成正式員工好了。”
    “你這水平要是能留下,張經理估計得跪下喊你爸爸。”
    周凱實在是太想林玄留下了,這種烹飪水平高超的同事去哪找啊,還能每天蹭飯,想想就覺得幸福。
    “呃,別了吧!我就是想做一個短期工,不想長干!”林玄連忙拒絕。
    “正式員工福利很好的,五險一金,還有全勤,一個月五六千塊呢!”周凱還是不死心。
    “不用,我下周還有其他事兒,回頭再說吧。”
    “那……成吧。”
    林玄一邊炒飯,心中卻嘀咕起來。
    開什麼玩笑,以自己的身價,開個高檔自助餐廳都綽綽有余了,留下來當炒飯師傅,不是要累死?
    就這樣默默無聞的摸魚一周,豈不美哉?
    很快蝦仁炒飯做好了,林玄開始做火腿炒飯。
    火腿切小粒,同樣先用油煸炒出內部的油脂,再放入米飯翻炒即可。
    說來話長,其實不到十分鐘的時間,兩份炒飯便做好了。
    趙昊兩人端著炒飯,臉上帶著某種虔誠的神色回位置上了。
    …………
    …………
    與此同時。
    餐廳對面的電梯門打開,張長棟與石春燕走了出來。
    張長棟看了看餐廳里的海鮮展示櫃,與門口的價位表。
    開玩笑道︰“你請客這一餐花的錢,差不多夠你親戚的治療費了。”
    “別貧了,先找位置坐吧。”石春燕去前台交錢用餐。
    很快便有服務員小姐姐把兩人領到了位置上。
    “這家海鮮自助餐廳評價還挺不錯的,我其實早就想來嘗嘗了,正好借這個機會。”石春燕道。
    “嗯,我剛看了一下,都是新鮮貨,的確不錯……嗯?”
    張長棟正說著,忽然看到旁邊桌上,兩個看起來就很年輕的男生,正一人一份炒飯吃個不停。
    雖然評價別人的用餐習慣很不禮貌,但張長棟還是忍不住小聲道︰“我去,旁邊那倆來自助餐廳干飯來了。這里不是海鮮餐廳嗎?”
    石春燕也有些奇怪,同樣多看了兩眼,搖了搖頭表示不解。
    “算了,管別人做什麼,走去挑海鮮,這次要吃個夠,哈哈。”
    張長棟笑了笑,招呼石春燕一起去挑海鮮。
    兩人繞著海鮮展櫃,還沒挑幾樣,便看到剛剛旁邊桌兩個吃炒飯的男生,從自己身邊走過去,直奔餐廳深處。
    有對話聲飄來。
    “蝦仁炒飯太特麼好吃了!”
    “火腿的也好香,必須再來一份!”
    “我吃吃吃!”
    張長棟愣了一下,這也太離譜了,兩個人各自吃了一份炒飯還不行,還要繼續吃。
    這倆人干嘛來了?
    張長棟下意識的往兩人離開的方向看去,便注意到那邊還有兩個檔口。
    再仔細一看,其中一個檔口的身影貌似有些熟悉,像是某位許久不見的……
    “林老板?!”
    張長棟喊了一聲,急忙拽住旁邊的石春燕。
    “你眼神好,幫我看看,那個是不是林老板?”
    石春燕同樣一愣,定楮看過去,沉默了一秒。
    語氣篤定道︰“是林老板。”
    兩人對視一眼,都有種激動的神色,天道好輪回,今天到自家。
    兩人雖然都在群里,但礙于職業原因,不可能有時間隨便跑。
    基本上都是看別人這周在哪看到林老板,然後分享照片,聊聊食後感,然後自己對著手機流口水。
    誰能想到,這周好運終于到了。
    “走走走!”
    張長棟迫不及待的沖到炒飯檔口,發出一聲深切的呼喊。
    “林老板!我可算逮到你了!”
    這話一出,檔口後面的林玄下意識的抖了一下。
    布豪!
    這種熟悉的感覺,深切的呼喊。
    林玄光听聲音,就知道必然是群里的老食客。
    抬起頭一看,倒是有些意外。
    張長棟是林玄為數不多知道名字的食客,畢竟對方是自己擺攤生涯的第一位食客。
    再加上那位熱心涼面大姐的科普,想不記住都難。
    自己兜兜轉轉回到這邊,竟然又遇到了張長棟,而且還是本周的第一位老食客。
    “張醫生啊,你好。”林玄笑著打招呼。
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    “你好你好!”張長棟沒想到林玄竟然還記得自己,頓時覺得暖暖的,有一種莫名的成就感。
    就像是連著不停,完美呵護了十朵菊花一般圓滿。
    “林老板這周是在這里擺……”
    張長棟下意識的想說擺攤,但忽然記起這里是自助餐廳,臉色頓時變成了關切。
    “林老板,難道你落魄了,在這里打工?”
    除此之外,張長棟找不到任何林玄出現在這里的原因。
    “落魄倒不至于,就是體驗一下……”林玄也不好解釋,只得糊弄一句。
    “還是林老板有閑情逸致。”
    張長棟感慨一句,終于不再糾結這個問題,“這周都有什麼好吃的?”
    “蛋炒飯、蝦仁炒飯、火腿炒飯。”林玄回答。
    “那就各來一份。”張長棟都不帶猶豫的,直接點單。
    石春燕更是一點意見都沒有。
    “呃,你們不要吃點海鮮嗎?”林玄善意的提醒了一句,三份炒飯,兩個人基本上就吃撐了。
    花上千塊就吃三份炒飯,這也太虧了。
    “海鮮什麼時候吃都可以,我只想這周能享受到林老板你的手藝。”張長棟一點都不在意。
    “那行,稍等。”
    林玄不再多說,開始準備做餐。
    但在此之前,要先蒸米飯了。
    按照他的經驗,當一位老顧客找到了他的所在,接下來恐怕就是賓客盈門了。
    一鍋米絕對不夠賣啊!
    哎,這周又不能摸魚了。
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