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第95章 五香鹵蛋

類別︰都市言情 作者︰冰咖半糖不加冰 本章︰第95章 五香鹵蛋

    奶黃流沙包作為今天的新品,受到了食客們的大肆好評。

    周芸想到女兒曉曉也喜歡吃奶黃包,便萌生了一個強烈的念頭,想帶女兒來嘗一次奶黃包。

    能吃到這麼好吃的奶黃包,曉曉一定會開心死。

    而且中午下班,下午還可以跟女兒一起在龍湖這邊玩一玩。

    上一次帶曉曉出去,也已經好久了。

    “老板,明天我可以把女兒帶過來嗎?”

    說著,周芸連忙保證道︰“您放心,不會影響我工作,我女兒很乖,不會亂鬧。”

    “唔,你覺得沒問題就行,我沒關系。”

    林玄點了點頭,經過兩天相處,他覺得周芸不是那種亂來的人。

    對方既然說沒問題,他也就答應了。

    “那謝謝您了,您真是個好老板!”

    周芸立刻開心起來。

    “不至于……不至于……”

    林玄倒是有些不好意思了。畢竟他听得最多的夸獎,都跟做的東西好吃有關。

    倒是第一次有人夸他是個好老板,還挺不習慣的。

    下午,換好衣服的林玄照舊來到龍湖主道。

    剛熱身完畢,喬梁不知道從哪冒了出來。

    “林老板,今天我不會再輸了!”

    “昨天是我大意了,今天我特意穿上了戰靴!”

    喬梁戰意十足的看著林玄,得意的晃了晃腳上嶄新的跑鞋。

    昨天回去之後,他怎麼想都覺得不對勁,自己身為體育生,常年運動,受過專業的訓練,怎麼可能會輸給林老板這個門外漢。

    一定是自己大意了,只顧著在群里瞎扯淡,而且還沒穿自己的戰靴。

    痛定思痛之後,喬梁決定今天再次與林玄比賽。

    雖然有些莫名其妙,但林玄還是好心提醒道。

    “連著兩天跑完全程真的沒關系嗎?你身體會受得了嗎?”

    一般來說,即便是專業的半馬選手,也不可能連著兩天跑全程。

    林玄不覺得喬梁跟自己一樣,有系統恢復身體,完全是出于好心的勸告。

    “昨天雖然快累死了,但幸好我是體育生,沉澱一晚現在完全可以了!”

    喬梁笑嘻嘻的玩了一個梗,但沒有任何听勸的意思。

    “你開心就好。”

    林玄聳了聳肩,開始按照自己的節奏跑動起來。

    剛開始,喬梁還能笑著跟林玄聊聊天,說些有的沒的。

    跑到一半的距離,喬梁笑不出來了,感覺渾身的肌肉跟灌了鉛一樣沉重。

    又堅持了片刻,他忽然感覺小腿肌肉一陣緊繃,伴隨著劇痛。

    “我淦!抽筋了!”

    喬梁立刻停下腳步,保持站立位,把抽筋的腿伸直,然後用手將腳趾往自己身體的方向扳。

    好歹是體育專業,知道如何處理運動過程中的抽筋狀況。

    但情況顯而易見,至少今天是不可能再跑了。

    林玄也停下來,略帶關心道。

    “你沒事吧?”

    “我沒事,就是想吃溜溜梅。”

    喬梁已讀亂回,主要是接受不能。

    明明林老板也是連著兩天長跑,為什麼反而自己先受不了。

    難道不想當廚子的體育生不是好運動員?

    實在是沒有天理啊!

    不論如何,喬梁是沒辦法跑了。

    林玄確認對方只是單純的抽筋之後,便繼續自己的任務。

    1小時52分鐘!

    這是今天的半馬用時。

    林玄很滿意這個成績,越往後,想要縮短用時會越難,不可能每次都進步半個小時。

    身體素質+1。

    【解鎖菜譜︰五香鹵蛋。】

    鹵蛋可是個好東西,林玄默默體悟著腦中的新菜譜,卻不由自主的想起了自己上學的時候。

    他上學的高中是住宿制。如果錯過下午的飯點或者沒吃飽,晚上回寢室就很容易餓。

    最後一節晚自習下課,去小賣部買一碗桶面,再要一根火腿腸,加一顆鹵蛋。

    等寢室熄燈,用熱水泡開,在黑暗中呼嚕嚕吃完,簡直是皇帝般的享受。

    可惜,想要在夜晚的寢室里獨享一碗泡面注定不可能。

    泡面的香氣,會讓室友們頃刻間變成餓狼。

    一碗泡面往往你一口,我一口就沒了,連面湯都不會留下。

    但鹵蛋這種東西不好分,一般才會獨自享用。

    回到院子里,林玄便下單所需的食材。

    下完單,洗個澡,玩了會手機,食材便送到了。

    毫無疑問,今天要提前準備的又多了一項。

    鹵雞蛋這種食物,想要好吃入味,長時間在鹵汁內浸泡才行。

    燒一鍋熱水,將桂皮、八角、香葉等香料扔進去,隨後加入老抽、生抽、冰糖……

    炖煮片刻,一鍋香氣四溢的五香鹵汁便大功告成。

    接下來便是煮雞蛋。

    別看煮雞蛋簡單,但其實也是個技術活。

    如果直接放在沸水中煮,大概率會煮破,雖然不影響吃,但也不適合賣。

    但如果冷水下鍋,又很容易把雞蛋煮老,導致雞蛋口感過硬,蛋黃有腥味。

    林玄采用的是沸水煮蛋的方法,先用溫水將雞蛋浸泡片刻。隨後轉入沸水中,立刻關火。

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    等雞蛋在熱水中浸泡片刻,再開火煮沸,隨後全程小火,保持水微微沸騰的狀態。

    等雞蛋煮好,林玄立刻將雞蛋轉移到冰水中,並再次加入大量冰塊。

    這樣做的目的,是為了更好的剝殼,也同時阻止蛋黃進一步成熟,保持一些溏心口感。

    雞蛋剝殼之後,再轉移到已經涼下來的五香鹵汁中,進行浸泡。

    明早售賣的時候,將鹵汁略微加熱一下就可以了。

    等忙完灌湯包與奶黃流沙包的備料,天色已經完全暗淡。

    “今晚就吃泡面好了。”

    林玄決定重新回憶一下自己的高中生活。

    便利店里,各種各樣口味的泡面琳瑯滿目,甚至還有不少進口泡面。

    但既然是回憶高中生活,林玄當然是選擇最經典的口味。

    紅燒牛肉面。

    又拿了兩根火腿腸。

    結賬的時候,收銀員道︰“先生,今天鹵蛋特價哦,買一送一。”

    “不用了。”林玄拒絕。

    便利店的雞蛋,怎麼可能有自己做的五香鹵蛋好吃。

    而且泡了好幾個小時了,雖然沒有過夜入味,但也不錯了。

    回到院子,林玄把面泡上,隨後去廚房取了兩個鹵蛋。

    原本白淨的雞蛋,此刻已經完全轉變為了棕色,散發著濃郁的香氣。

    不等面泡好,他就迫不及待的咬了一口。

    鹵香味瞬間充斥了整個口腔…………

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