早上六點半,周芸便起床洗漱,吃了點東西。
雖然已經盡可能的放輕了動作,但臨出門之際,還是看到6歲的女兒曉曉站在臥室門口悄悄的探出一個腦袋。
“曉曉乖,再去睡會兒吧,等下讓姥姥送你去幼兒園。”
周芸的語氣有些心虛,因為昨天早上她答應女兒,今天要親自送她上學。
“沒關系,媽媽很辛苦,我不給媽媽添麻煩。”曉曉懂事的點了點頭。
女兒的懂事讓周芸心頭一酸。
但是沒辦法,身為單親媽媽,比起送孩子上學,還是工作更重要。
突然失去工作,讓她的壓力很大。
她唯一能做的,就是努力賺錢,為女兒提供盡可能好的生活,沒有更多的選擇。
話雖如此,周芸出門後,曉曉還是肉眼可見的委屈起來,眼淚在眼眶里打轉。
這時,姥姥從另一間臥室走出來,見狀,急忙抱起了曉曉,不停安慰。
“哎呀,曉曉怎麼掉小珍珠了,不哭不哭。”
………………
七點,鬧鐘準時把林玄叫醒。
快速洗漱一番後,他來到廚房檢查昨天準備的食材。
肉餡和皮凍狀態完美。
豬油也完全凝固,一片雪白,散發著淡淡的香氣。
今天早上的工作量略有增加,除了要揉灌湯包的面皮,還要提前準備做陽春面的面。
陽春面作為一種快速、平價的面食,大部分使用的其實是掛面。
但掛面這種東西,在林玄這個北方人眼里,是迫于無奈的選擇,是最後的妥協。
最好的選擇自然是手工面。
林玄拿出面盆,按照精準的比例加入面粉、水、鹽巴,雞蛋開始進行面團的制作。
解鎖過多次面食之後,他如今對于任何形態的面團,都有一種熟稔于胸的把握。
更是能輕易在揉面的時候,通過面團反饋的彈性,來判斷是否達到自己的要求。
片刻之後,一大團光滑的面團便出現在盆中。
等面團醒發結束,準備工作便算是告一段落。
“今天早上就一籠灌湯包,一碗陽春面吧。”
林玄做出了決定。
先包了一籠包子放上去蒸制。
隨後又從手工面的面團上,分出一塊面團,揉成長條。
再之後拿起長條兩段對齊,拉伸,再對齊拉伸,一直重復這一步驟,直到得到想要的面條粗細。
這一步就是抻面。
陽春面的面條不需要過細,但也不能太粗。
大火燒水,待水滾之後,林玄將面條扔進去,開始進行煮面。
趁著煮面的功夫,林玄拿出面碗,進行調味。
陽春面的調味很簡單。
在碗中放入鹽巴、白糖、豬油、生抽即可。
這邊,等面條臨出鍋之前,放上兩顆青菜燙熟,便可以出鍋了。
面條混合著滾燙的面湯一起倒入面碗中。
雪白的豬油在熱水中迅速融化,好似解開了封印,伴隨著面湯滾滾的熱氣,香氣撲面而來。
最後撒上一些蔥花,一碗陽春面便大功告成。
林玄把灌湯包與陽春面端上桌,立刻開動起來。
吃面先喝湯。
一口面湯吸進嘴里,林玄立刻被香氣包裹。豬油的香味,伴隨著小麥的香氣,無比融洽,渾然天成。
明明只是簡單的調味,卻帶來了極致的鮮香。
夾起一筷子面條,攜著面湯送入口中。面條勁道爽滑,因為加入了雞蛋,還有淡淡的蛋香。
這一口下去,才有了種圓滿的感覺。
油香、面香等等諸多滋味,讓這碗陽春面看起來平平無奇,卻有著讓人停不下來的魔力。
不知不覺間,一碗面已經見底,連湯都不剩下了。
“好吃!爽啊!”
林玄回味了兩分鐘,這才開始寵幸灌湯包,這又是另一種享受的開始。
七點四十,周芸趕到了6號院這邊。
雖然雇主要求的是八點,但多年工作經驗,她知道最好不要踩點到達。
“5天4000塊錢的臨時工,還只做上午,應該不是騙子吧。”
雖然周芸已經在龍湖管理處確認過了,但多多少少還是有些擔憂。
甚至心底也做好了準備,這次的雇主可能不好說話,會找各種原因扣掉一些。
哪怕是3000塊錢,這份短期工作也算是很高了。
剛一靠近,她就聞到了一陣陣飄來的香氣。
明明已經吃過早飯,周芸還是覺得自己的唾液不斷分泌。
“這就是管理處那邊說的灌湯包?也太香了吧!”
周芸一時間驚為天人,要知道她可是在榮府餛飩做了小半年。
對于灌湯包的味道早就免疫,或者說聞膩了。
可今天這香氣,仿佛忽然喚醒了她的嗅覺。
有這種手藝,騙人的概率應該不大吧。
周芸忽然多了幾分信心。
眼見院門還沒開,她想了想,沒有貿然敲門,而是撥通了雇主的電話。
這邊,林玄接到電話後,立刻開門把周芸迎了進來。
略微客套了兩句之後。
林玄開門見山︰“你就是負責把客人點餐報給我,我做好後,你幫忙端過去。客人吃完之後收到廚房里……”
周芸連連點頭,這些工作內容她都很熟悉,可以迅速上手。
緊接著,林玄的話讓周芸感覺離譜起來。
“客人點餐的時候,先確認一下是否拿著半馬參賽證,必須是本人,你確認清楚。”
“不是參賽人員,你委婉一點拒絕就可以,他們會自己想辦法。”
啊?
周芸有些懵了,一度懷疑自己耳朵出了問題。
但一看林玄認真的臉色,她就止不住的疑惑。
周芸本身學歷不高,以前大都是做一些服務員銷售員之類的工作。
她還是第一次見開門做生意,有這種要求的。
“老板,這是為什麼啊?”
周芸實在忍不住了。
“情懷……”
林玄言簡意賅。
“…………”
周芸不知道說什麼,畢竟只是來打工的,既然是雇主的決定,她也只得遵守。
尤其是對于第二點,周芸有了新的擔憂。
顧客會自己想辦法……想什麼辦法?
一般正常人被這種離譜的要求拒絕後,肯定會生氣或者爭吵吧?
難道說,這個林老板出這麼高的工資,其實是雇自己來挨罵的?
喜歡賣爆辣烤翅,地點竟在肛腸醫院請大家收藏︰()賣爆辣烤翅,地點竟在肛腸醫院書更新速度全網最快。
