在白節的前一天，巴特爾特意跑過來，邀請趙小五他們四個人去他家里做客。
四人都不想在這個節日里，去打擾巴特爾他們一家過節。
可巴特爾接下來的一番話，讓他們四個人立馬就打消了顧慮，或者說是改變了自己的想法。
巴特爾這小子故意笑著對他們四人說︰
“你們不去我家，可就太可惜了！”
“我額吉說明天要做炒菜，還要蒸饅頭和烙大餅……”
“她說你們冀省那邊啊，都這麼吃。”
說完這話之後，巴特爾就偷偷的打量趙小五他們四人。
他了解自己阿亥，趙小五不止一次給他念叨過想家，想吃家鄉的東西。
巴特爾暗暗將這些事記在心里，想著給他一個驚喜。
因為他額吉是內地人的緣故，他們家里每年白節的時候，都會做上幾樣炒菜。
他就想著邀請小五阿亥他們來家里做客。
和父母商量過後，巴特爾高興的跑了過來邀請他們。
听到巴特爾這話，就連和巴特爾沒什麼交集的高副局長，都忍不住想要來他家做客了。
他們來草原上三個月了，一直都是吃各種肉食和奶制品。
吃糧食也就是炒米，一點蔬菜都沒吃到過。
現在听巴特爾說他額吉炒了菜，還蒸了饅頭，烙了大餅。
光听這話，他們四個內地人就已經饞的受不了了。
對他們來說，那可是久違的家鄉味道！
根本不用巴特爾再勸什麼，四人一致決定去巴特爾家做客。
巴特爾告訴他們，明天就是白節，讓他們早上過去吃飯。
“阿亥，明天就是白節，你們早上來我家吃飯！”
巴特爾走後，他們四個還納悶呢，為什麼非要早上過去吃飯呀。
後來在草原上待的時間長了，幾人才明白，白節最豐盛的那餐就是在早上。
既然決定去巴特爾家里吃飯，四人誰也不願意空著手過去，不約而同的準備起禮物來。
趙小五的禮物很好準備，直接用細繩子捆了十張黃羊皮。
這東西簡直就是草原上的硬通貨！
老郭、老嚴兩人準備的是旱獺皮，送狼皮和狐狸皮，他們都有些舍不得。
而高副局長拿出的是一個薄薄的小本子和一支鉛筆。
這兩樣東西在草原上比較少見，挺適合送禮的。
第二天一大早，四人收拾利索，穿上干淨的新衣服，結伴來到了巴特爾家的蒙古包。
巴特爾他們一家三口熱情的從蒙古包里出來，迎接他們四人。
對于趙小五他們拿來的禮物，也都笑著收下了。
一群人熱鬧的聊著天，進了蒙古包里。
在蒙古包中間的位置，擺放了兩張草原風格的案幾。
這兩張實木的案幾一模一樣，長度有一米六左右，寬度六十公分。
兩張案幾並在一起，形成了一個方桌的模樣。
上邊已經擺好了一些奶制品和做好的手把肉。
趙小五他們四人不約而同的將目光看向案幾上的食物。
結果並沒有看到炒菜，這讓他們四個內心不免有些小失望。
光頭老嚴向來大大咧咧，這個沒注意，表情管理沒到位，直接就將失望擺在了臉上。
巴特爾的額吉是個聰明的女人，一眼就看了出來。
也不戳破四人的心思，笑了一聲，熱情的說道︰
“你們來了就太好了，我現在就去炒菜！”
她先說了這麼一句，給四個想吃菜的人定了定心。
“你們不過來，我也不敢動手，怕菜涼了。”
說著，巴特爾的母親就拍了拍自己旁邊的男人，讓他照顧好客人，自己則出蒙古包去炒菜了。
高副局長他們四人都有些尷尬，可是為了吃上一口家鄉飯，四人也只好尷尬的笑著。
趙小五突然反應過來，這個季節哪里來的蔬菜？！！
連他們冀省在這個季節也沒什麼新鮮的蔬菜，更別說這個年代奇缺蔬菜的草原上了。
趙小五看著自己旁邊的巴特爾，小聲的問了一句。
“巴特爾，這個季節，你們哪里搞來的蔬菜呀？”
巴特爾一臉理所當然的回答道︰
“當然是存的了！”
“我額吉是你們內地人，所以我們家每年都會存一些蔬菜冬天吃。”
“不過今年發生了白災，牛羊們掉膘嚴重。
轉場到這里之後，宰殺的牲畜比較多。
之前都在吃肉食和糧食，一直沒舍得吃存好的蔬菜，就等著白節這天呢！”
巴特爾這話越說，趙小五越糊涂。
他不禁在腦海中思考起來，什麼樣的蔬菜能囤這麼久啊。
巴特爾的阿爸和高副局長他們聊了會兒天，就開始招呼他們動手先吃桌上的手把肉。
他的漢語說的不是很利索，就只好用簡短的話詞句對他們說話。
“吃，涼了，不好吃！”
趙小五他們四人見狀，也不好拒絕。
雖然他們心里邊在等著吃蔬菜，但這個時候也得動手嘗嘗眼前的食物。
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案幾上除了牛羊肉，就是奶皮子，奶豆腐，奶茶，這些傳統草原美食。
“嘎吱——”
開門的聲音響起，蒙古包上面小木門被打開了。
一陣炒菜香氣，被風吹到了蒙古包里邊。
這讓許久沒吃到內地菜的四人，神情頓時一喜。
“好香啊！”
“好香……”
“香！！！”
“這小味兒，真踏馬蓋了！！”
四人心里同時冒出來各自的想法。
巴特爾的額吉，端著一個陶盆走進了蒙古包里。
當陶盆放到案幾上之後，四人才看清楚里邊是什麼。
竟然是土豆炖牛肉！！
趙小五也反應過來了，能保存這麼長時間的蔬菜不就是土豆、蘿卜這些東西嘛！
“這道菜是土豆，下一道菜會不會就是蘿卜？”
在心里暗暗想到，手里的筷子卻已經精準的夾住一塊炖的軟爛的土豆。
炒菜的東西應該都是準備好的半熟品，不然不會做好的這麼快。
接下來的幾道菜，端上桌的速度也同樣非常快。
果然不出趙小五的所料，下一道菜便是蘿卜。
白蘿卜絲炒土豆絲！
可能是土豆和蘿卜的數量不太多了，巴特爾的額吉端上來了這樣一道菜。
趙小五沒這麼吃過，嘗了一口，覺得還不錯。
接下來的菜，陸陸續續的都被巴特爾額吉端了上來。
除了最開始的土豆炖牛肉和土豆絲炒蘿卜絲。
之後又上了三道菜，分別是炖干白菜、干沙蔥炒蛋、野菜大雜燴。
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