市中心,陳老大旗下的一家豪華酒店里。
豪華包廂里,圓桌上已經擺上了幾道精致的粵式涼菜和餐前湯品。
陳老大大手一揮︰“可以準備上菜啦!”
大堂經理親自在一旁伺候,招呼服務員們開始上菜。
王強笑著對陳老大說︰“老陳,這次南下,我可是給你送來一個寶貝!”
“哦?咩寶貝啊?”陳老大感興趣地挑眉。
王強把身後的趙國強讓到身前,隆重介紹︰“這位,趙國強,趙師傅!我花大力氣從黃河口請來的魯菜大師!”
陳老大恍然大悟,王強說的寶貝原來是廚師。
之前電話里王強提過了,陳老大立刻站起來握住趙國強的手。
“雷好啊!”
陳老大坐下笑著說︰“強子又跟我玩大變活人啊!”
王強呵呵笑道︰“趙師傅可厲害了,尤其是一手黃河鯉魚一魚八吃的絕活,天下一絕!
我琢磨著,咱們合作的黃河鯉魚項目,要想在粵省一炮而紅,必須得有趙師傅這樣的頂流大廚來坐鎮!”
陳老大一听,用力拍了一下大腿︰“哎呀!強子!你真是想到我心坎里去了!不瞞你說,你發來的第一批黃河鯉魚,品質是真好!我立刻就在店里試著推廣了一下,清蒸、紅燒都上了。但是…”
他頓了頓,有點無奈地攤手。
“反響一般啦。好多食客說,這魚很好,沒有土腥味,肉質又爽又甜,但好像和平時吃的海鮮味道不太一樣,覺得不那麼鮮啊!”
陳老大看向趙國強,眼神熱切︰“趙大廚來得正好!你這一魚八吃,花樣多,味道足,說不定真能打開局面!”
陳老大是個直腸子,想到什麼就做什麼。
他立刻扭頭對旁邊的大堂經理說︰“立刻再去搬張桌子進來!再準備一套爐具餐具!我要親自品嘗一下趙大廚的一魚八吃!”
別看陳老大一副江湖氣息,也是粗中有細的,在生意場上是一點兒也不馬虎。
王強哈哈一笑︰“你這就要現場試菜啊?壓力給到我這一邊了!”
趙國強倒是毫不怯場,臉上帶著自信的微笑。
“沒問題,陳老板,王總,我這就去準備。”
說完,趙國強立刻跟著經理往後廚去了。
王強對陳老大補充了一句︰“老陳,趙師傅手藝絕對沒問題!等會兒你試菜的時候,稍微…克制一點,別太激動。”
陳老大眼楮一瞪,故意做出夸張的表情︰“吹得天花亂墜,我肯定要親自驗貨啦!要是真的正,我肯定要大聲夸啦!”
桌上已經上滿了硬菜,全是粵菜頂流菜品。
“阿叔啊!快點動筷子啊!”
陳老大給王根生倒了一杯酒,又給袁娟倒了一杯果汁。
王根生趕緊站起來︰“我自己來,還能讓你一個大老板給我倒酒。”
“阿叔啊!你這不行啊!我去你們村的時候你也不這麼緊張啊!到我這,你隨意啦!”
王強才不客氣,夾起一個燒鵝腿放到了媳婦碗里。
“嘗嘗這個燒鵝,我挺喜歡吃的。”
劉雪蓮卻對色澤黃韻的白切雞感興趣,問︰“這雞是上的顏色嗎?這麼好看。”
陳老大笑著介紹︰“白切雞,粵菜一絕,快點動筷子嘗嘗啦!到這里就到自己家了,不要客氣啦!”
柱子提起一杯白酒,看向了陳老大。
真正喜歡喝酒的人,是不需要別人勸酒的。
陳老大提起杯子,和柱子踫了一下,一飲而盡。
另一邊,後廚趙國強先出了幾道快菜。
服務員開始上菜了,先上的是三道菜,清蒸魚腩,紅燒魚塊兒,和油炸魚排。
陳老大先是夾了一塊魚排, 嚓一口,眼楮眯了一下,點點頭︰“香!酥!下酒好!”
最後,他鄭重地夾起一塊清蒸魚腩。
那魚肉潔白如玉,顫巍巍地蘸上少許豉油汁,看著就非常利口。
只見陳老大把魚肉送進口中,咀嚼了兩下,眼楮猛地瞪圓了!
他啪地一下放下筷子,竟然直接用手拍著桌子站了起來!
“丟!正啊!呢個魚腩真系正到爆啊!”
他激動得粵語都蹦出來了,聲音洪亮得整個包廂都在回蕩。
“又滑又嫩!又鮮又甜!一d腥味都�憛那e 前咧僖 br />
他這突如其來的激烈反應,把王根生和袁娟嚇了一跳。
王強趕緊拉他坐下︰“淡定!淡定!注意形象!後邊還有好幾道呢!”
陳老大這才意識到自己失態了,哈哈大笑著坐下,但臉上的興奮勁絲毫未減。
“食!大家快滴食!真系超正!我就未食過�鉰c 汶睿Π孔校 允Ω的厥止Ψ潁 冒。 br />
王強和周德山對視一眼,雙雙笑了起來。
陳老大滿嘴粵語,忽然有了一種街邊黑老大的氣質。
柱子點了一根煙,嘀咕︰“山子哥,你有沒有覺得,粵語听著還挺洋氣的。”
周德山呵呵笑了︰“你說要是陳老大到了滬上的菜市場,踫到瞧不起外地人的阿姨,會發生什麼?”
“啊?”柱子愣了一下,哈哈笑了起來。
接下來一魚八吃很快上桌了,其實都不用分桌了,上一道吃光一道。
每一道都讓陳老大贊不絕口,吃得他滿頭大汗,暢快淋灕。
“好啊!沒得挑!”
陳老大滿足地靠在椅背上,摸著肚子。
“強子,趙師傅的一魚八吃,必須做為鎮店之寶推出!我有預感,肯定爆火!”
王強哈哈大笑︰“老陳,你這也太容易滿足了吧?”
趙國強站在一邊端起一杯酒,恭敬的看向陳老大︰“以後還請陳總多多關照!”
“趙師傅你言重啦!”
陳老大是比較賞識人才的,他立刻承諾︰“趙師傅在我這,我給你最好的待遇!”
王強笑著說︰“老趙啊!跟著陳老大,好日子還在後邊呢!老陳可是比港片里的老大還講義氣!”
