“我想吃酸的，也想吃辣的，你給整個這種口味的雞吃！”
王強這邊剛吹完牛逼，劉雪蓮那邊就出了一道難題。
村子里飯菜的口味偏清淡，即使有辣椒也是香味多，哪里整又酸又辣的。
“你這嘴還挺刁鑽的！”
只思考了幾秒鐘，王強腦子里就出現了一道菜，他蹦 起來︰“我還真吃過又酸又辣的雞！媳婦你等著，我給你搞雞吃！”
劉雪蓮頓時來了興致，問︰“你要搞什麼？”
“等著吃就行了！”
王強將牛尾魚清洗後腌制了一下，然後往外邊去了。
先是去熟食店老劉那走了一遭，要了一些辣椒面之類的佐料，然後往自家老院子去了。
先前養的小笨雞現在剛好三四個月，正是嫩的時候。
吃雞啊，就要吃嫩的，老的柴，只適合炖湯。
進了院子，跳進豬圈里抓了一只小雞。
孫菊芳听到動靜之後，抱著孩子出來了。
“老三，你過來一下。”
王強抓著雞走了過去，用繩子捆住了雞腿和翅膀。
“嫂子，啥事？”
孫菊芳瞅了一眼門口，沒有外人，這才將心中的話和盤托出。
“這咋又抓雞了？不是嫂子不願意讓雪蓮吃雞，實在是這雞吃的有點勤了，光大人長肉了，孩子不長，最後生的時候還有負擔。
之前都是雪蓮娘過來抓，我也不好意思講，搞的咱家還不願意讓雪蓮吃雞一樣的。”
王強明白嫂子的意思，在營養方面是要多注意一下。
“嫂子你說的對，這三個月不見，雪蓮都胖了一圈，這樣，這只雞我換個口味吃，讓她解解饞。”
孫菊芳一直沒找到機會好好跟王強聊一下，這才仔細端詳了一下。
“你在外邊也不知道戴個帽子，你看曬成了啥。”
“嫂子，沒事，脫層皮就好了。”
來人聊了一會兒，孫菊芳叮囑了一些孕婦的注意事項。
雖然王強都知道，但還是認真的听著做了一個傾听者。
嫂子關心自己，自己要是不好好的听，害嫂子擔心。
“嫂子，我先去了，等找個時間，我再過來找你聊下飯店的事兒！”
“行，去吧！”
王強提溜著小笨雞從街上穿過，回到別墅燒水麻利的將雞衣服脫了。
兩口子許久沒在一起聊天了，王強找著話題聊。
“這又是酸的，又是辣的，酸兒辣女的，你這肚子里到底是兒是女？”
劉雪蓮一想也是，喃喃自語︰“ 不會是個雙棒吧？”
“你得了吧，檢查明明是一個。”
其實王強從脈象上已經摸出來了，是個兒子，只不過是想好好的逗一下他。
“反正也不知道咋地，就想吃點兒酸的辣的。”
“行！我先給你紅燒一個牛尾巴！”
牛尾巴肉質鮮嫩，清蒸紅燒為佳。
王強今天準備搞一個紅燒的牛尾巴，用青紅辣椒圈來點綴。
青紅辣椒的搭配，從賣相和味道上都能刺激人的食欲。
孕婦食欲不好，想吃重口的，這是人的本能，就像渴了想喝水一樣。
“整點兒辣椒圈進去調下味兒！”
“齊活兒！”
王強麻利的將牛尾巴魚放進了盤子里，然後開始洗鍋。
劉雪蓮一直在廚房里觀看，王強往外哄了幾次都趕不走。
“這就完了？你咕嘟一會兒？”
劉雪蓮問。
“辣椒放進去調個味兒就可以了，咕嘟久了辣味兒都進魚里了，吃的你肚子該不舒服了！”
“行，大廚，你說了算！”
院子里，有小孩兒進來買冰棍兒，劉雪蓮也懶得出來接待了，直接讓小孩兒自己去冰箱里拿。
“你也不出去看看要不要找錢？”
“不用看，小屁孩兒都是拿著鋼 兒來，沒有大票。”
“呵呵，你可真是個甩手掌櫃！”
劉雪蓮盯著灶台上的小笨雞來了興致，不知道王強要整一道什麼菜，是紅燒還是黃燜。
只見王強將兩大坨仔姜全部切成了絲狀，姜絲整整裝了一大碗。
劉雪蓮忍不住插了一嘴︰“我的老天爺啊！你這是吃姜還是吃肉啊！”
“媳婦，這你就有所不知了，這道菜可是我在船上跟工程師老李學的，等下你嘗嘗，肯定停不下筷子！”
王強又將一把小蔥切條，然後打開了一整瓶白醋。
鍋里水開放入整只小笨雞，水里扔下姜片。
“媳婦，你幫忙拿兩瓶冰鎮的水過來。”
“哦。”
劉雪蓮從冰箱里拿出了兩瓶冰水，然後倒在了一旁的瓷盆里。
十五分鐘之後，王強撈出小笨雞過冷水。
“這一步是讓小雞皮吃起來口感更好！”
給小笨雞洗個冷水澡之後，然後切成小塊備用。
熱鍋冷油，將姜絲全部放進鍋內煸炒，仔姜的味道全部激發出來之後，才將雞塊全部放進了鍋里。
“我炒，我炒！”
轉動鍋底，讓雞塊在鍋里旋轉，姜味兒和雞肉香味激發混合在一起。
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
“聞著還挺香的哎！”
劉雪蓮口中分泌出口水，越發的期待後續烹飪步驟了。
不料接下來的操作，讓劉雪蓮驚掉了下巴。
王強直接將一瓶白醋全部倒進了鍋里，白醋遇到熱鍋蒸發，廚房里全部都是醋味兒。
“你這是鬧啥啊！一整瓶白醋都倒進去啊！我是想吃酸的，不是想喝醋啊！！！”
劉雪蓮上手要去拉的時候，白醋已經全部禿嚕進鍋里了。
王強在劉雪蓮的屁股上拍了一下，䱇瑟的說︰“瞅你那沒見過世面的樣子，瞧好吧你！”
接下來的操作把劉雪蓮再次給嚇到了，只見王強把小半袋的辣椒面直接撒進了鍋里。
“你……”
劉雪蓮再次驚掉了下巴，已然說不出話了。
鍋里紅彤彤的，看上去能辣死人。
王強拉著劉雪蓮走到廚房外，笑著說︰“等會吧，先咕嘟一會兒！”
“你真是神經病，糟蹋了那只雞！”
“這什麼話，我怎麼對不起這只雞了？你等下吃了就知道了！”
約莫過了五分鐘，王強將蔥條全部扔進了鍋里，顛鍋翻了兩下，再淋入一點兒香油，便準備出鍋了。
“齊活！媳婦拿碗筷準備吃飯啦！”
王強又炒了一個小白菜，然後提溜了一瓶啤酒上桌兒了。
劉雪蓮看著盆里紅彤彤的肌肉塊，實在下不去筷子了，只好先夾了一筷子牛尾巴先壓壓驚。
“牛尾魚還不錯，挺好吃的，外焦里嫩，有點辣椒的香味兒！”
牛尾魚肉質跟蒜瓣一樣，嫩的很，口感極佳。
“媳婦，嘗嘗這個雞塊，不好吃我剁𣱣𡘾@ br />
劉雪蓮用筷子大頭敲了王強一下，嗔怪︰“你正經點兒，等下萬一來人買東西了。”
“快嘗嘗。”
劉雪蓮夾住雞塊放進嘴里嘗試了一下，眼楮驚訝的看向王強，像是打開了新世紀大門。
“嗯嗯，好吃！”
吃了第一口就停不下來，接連吃了三塊之後，才滿足的說道︰“真香啊！”
“這叫什麼菜？看著辣，吃起來也沒那麼辣啊！”
“這叫東安雞，這是正宗的做法，一般人我還不露一手呢！
別看辣椒面和醋放的多，兩者相輔相成，醋能解辣，我只放了白醋，白醋蒸發又能帶走雞的腥味兒。
這菜可是一絕，我在船上吃了好幾次，唯一不足的就是雞塊是冷凍的！”
劉雪蓮拿起筷子大口朵頤，不停的說︰“你以後要經常做給我吃！太好吃了，酸辣剛剛好呢！”
小兩口大口干飯的時候，老爹提著一筐黃瓜進門了。
“老三，剛摘的黃瓜，你留一半兒出來。”
王根生鼻子猛吸了一口，忍不住問︰“什麼這麼香？”
頭一次見兒媳婦吃香如此豪爽，王根生忍不住上前看了一眼，緊接著哈哈笑了起來。
“吃點兒辣的好，酸兒辣女！”
劉雪蓮這菜稍微收斂了一點，趕緊拿過碗筷，“爹你也吃點兒！”
王根生嘗了一塊，又酸又甜，緊接著臉僵住了。
“爹，好吃吧？”
王根生趕忙點點頭，心里突突的，又酸又辣，味兒還不沖，挺好的，就是不知道這兒媳婦肚子里孩子是男是女了。
喜歡趕海︰天天爆桶，人送外號一掃光請大家收藏︰()趕海︰天天爆桶，人送外號一掃光書更新速度全網最快。