老李用螺絲刀戳進鬼頭刀的腦袋里，緊接著宣傳了幾圈，這樣做是讓鬼頭刀快速腦死亡。
緊接著老李又嫻熟的用刀子在尾巴上切了一刀，恰好將魚的脊椎露了出來。
“這又是要干嘛？”
孟超問道。
其實這個時候，王強已經猜到了，上輩子他看到過許多視頻處理魚，就是用鋼絲穿進魚的頸椎。
“鐵絲穿進去，等下就不亂動了！”
老李一邊說一邊演示，鐵絲很快便沒入了鬼頭刀的身體里。
果然，剛才還蹦 的魚立刻消停了。
“其實剛才魚已經腦死亡了，身體擺動不過是神經還活著，這一步就是為了將鬼頭刀的神經破壞掉。”
“原來如此，看來吃個魚也不容易，這麼多講究。”
孟超以為就這樣了，其實不然，老李手上又多了一把尖刀。
“切斷魚的神經系統，主要是讓魚身子軟化下來，可以組織魚肉分泌酸性物質。”
工程師老李補充了一點兒，王強立刻豎起了大拇指，“吶！這就要專業！~”
老李呵呵笑了兩聲，在魚鰓處又進行了環切。
雖然之前王強已經捅了魚鰓處，但是老李又補了兩刀。
“放血之後，等下就可以了。”
王強立刻追問︰“怎麼吃才能對得起這魚？”
“生吃！”
老李透露了一個事情，就是這鬼頭刀的味道獨樹一幟，生吃入口會有一種獨特的甜味兒。
王強一听嘴里開始分泌口水，兩眼放光，“哎呀，等下必須整兩口，我都有點迫不及待了！”
與此同時，船尾傳來嬉笑聲，原來是那邊也上了兩條鬼頭刀。
現在除了孟超，大家都開始上魚了，而且清一色的鬼頭刀。
頭一次釣這魚，王強也沒有什麼經驗，便說︰“咱這是掉進了鬼頭刀的窩里了？”
馬超開始嘲諷孟超，說道︰“哎，你看看你，這什麼破手氣，這麼多魚你都拉不上來一條！跟你名字同用一個字，我都臊得慌。”
“去你大爺的……”
話剛說了一半兒，孟超的魚線便有動靜了，他猛地拉線，力道非常大。
“哈哈，你們再隔這裝逼，老子這一條上來那就是魚王！”
王強好奇了，此刻他沒有心思比誰的魚大，而是仔細查看了一下大家伙兒的魚線。
幾乎上魚的水層都一樣，都是中水層。
難不成鬼頭刀在中水層設置了一道屏障，其他魚都不來了？
“超哥，你們先釣了，我到里邊拿兩包煙。”
走了兩步，王強又囑咐老李幾句，讓他幫著殺一下魚。
進了船艙之後，王強直奔舵樓，在雷達上查看了一番，在船下水域確實有一些零星的魚，都集中在中水層。
王強點上一根兒煙，查看起系統面板上關于鬼頭刀的知識。
鬼頭刀學名叫其實叫 鰍，屬于中上層魚種，游泳非常快，喜歡吃沙丁魚和飛魚。
鬼頭刀之所以在世界各地受釣友青睞，主要還是這魚用最簡單的釣具就能釣獲。
了解了這魚的習性之後，王強還發現介紹里特意說了一點兒，這魚只要出現之後，水層里幾乎很少有其他的魚。
“天助我也！”
王強吐了一個煙圈，洋洋自得的盤算起新的垂釣方式。
柱子不明所以，便問︰“三哥，咋了 ？”
“把船停了吧，跑了這麼遠了，應該沒啥情況了，咱們去好好的釣會兒魚。”
“三哥啊，就等你這句話呢！”
柱子關閉了發動機，也不準備拋錨，讓船隨著洋流在海上飄著。
出了船艙之後，王強特意囑咐道︰“柱子，你去拿點兒調料過來，咱們嘗嘗鬼頭刀的味兒。”
“o幾把k！”
甲板上躺著十來條鬼頭刀，大多已經被老李給安排了無痛安樂死。
王強找到了他釣上來的第一條魚，抓起刀子便要去割肉。
不料老李湊了過來，準備觀摩王強是如何下刀的。
被老李緊緊盯著，王強有點發怵，便問︰“要不你來？”
“嗨嗨，我看你這下刀方式就不對，這魚你得先剝皮！”
老李用刀子在魚的大頭上劃了一個月牙，緊接著刀子順著魚肚子向魚尾巴劃了過去。
而後，又在魚頭正中間劃了一刀，這一刀也是直接切到了魚尾巴。
“鬼頭刀的魚皮很硬，得先撕下來，不然後邊不好處理。”
老李說著在魚頭上剝離了魚皮，用力一拉，整張魚皮便被扯了下來。
“老李你可以啊！你不到廚房幫忙可真是虧了！”
恭維了幾句，王強便開始查看鬼頭刀的肉質。
拿著切割下來的魚塊看了一下，肉質新鮮，而且魚肉里沒有小刺。
“這魚搞燒烤吃一覺得，而且也特別適合搞魚生。”
老李抓起一片魚肉沾了一點兒佐料，開始品味起新鮮的魚肉。
王強迫不及待的抓了一片肉，沒有蘸料直接放進嘴里。
咀嚼一番之後，感嘆︰“這肉還真有種甜味兒，比黃雞還要上頭啊！”
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其他幾人听到之後紛紛圍觀上來，幾人便開始蹲下享用美食了。
王強拍拍手，提出了一個新的建議︰“大家伙兒吃點兒，然後掛上餌料，把魚線放到底，釣深海大魚。這種鬼頭刀，我用另外一種方式辦了他們！”
“三哥，你準備咋弄？”
“走，咱倆去做串鉤，用串鉤事半功倍！”
柱子囫圇吞棗吃了幾口，又抓了幾塊魚肉，跟著王強去了存放物資的屋子。
“三哥，鬼頭刀值錢嗎？”
“價格不算貴，但是量大了也是錢啊！回頭弄到縣城，給廖總的大酒店里撐門面！”
柱子嘿嘿一笑︰“行，這一趟出來就是玩，只要踫上的咱都都給收了！”
哥倆在船艙里忙活了一個多鐘頭，終于將五百米的串鉤綁好了，兩米一個鉤子，上邊綁了兩百多個鉤子。
“拉出去，盤好，叫他們一起掛餌。”
孟超那邊已經切好了魚餌，一種塊狀的魚肉。
眾人拾柴火焰高，大家一起上手，很快就將鉤子掛好了餌。
“你還真是聰明，這是要給鬼頭刀滅門啊！”
老李豎起大拇指夸贊了兩句，說實話他還真的佩服王強的精力，中層魚要釣，底層魚也不放過。
“這要隨機應變，把串鉤放海里，過幾個鐘頭看效果怎麼樣。
柱子去開船，其他人在船尾放置串鉤。
王強則是將吃了一半兒的鬼頭刀提了起來，“剩下的這點兒也不能浪費了！”
王強拿出了一個巴掌大的魚鉤，掛住了鬼頭刀的半拉身子，直接拋進了海里。
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