直播間的彈幕江啟強等人壓根沒有注意到，一個個都在很認真的听著莊學林與對面的對話。
不多時，兩人掛斷了電話，江叔試探性詢問道︰“莊專家，你打電話的這個人靠譜不？”
真不是江叔不信，是他們嘗過那個味道，那味道想想都有些想yue。
莊學林很是肯定的點了點頭，道︰“江村長，老葉可是業內頂級專家，要是說他不懂茶，那我敢說國內就沒人懂茶了。”
剛剛的那些話江啟強也听到了，專家果真是專家，僅憑看就能看出來。
現在的古茶樹早已今非昔比，自己用靈水改變了水質，外加使用了花花它們的粑粑當了肥料。
古茶樹料理過後肯定與之前的有所不同，且不說別的，起碼那股腥臭味早已不復存在。
這古茶樹料理之後江啟強也沒有來得及品嘗，他頓時來了興趣。
“與此爭論不出個對錯，還不如咱們現場品嘗一番，結果不就分明了。”
“這怎麼品嘗，總不能生著吃或者就這樣泡吧？”
江啟強利落的在果園的小屋拿了一個鐵鍋回來，緩緩開口道︰“鄙人不才，剛好會一點點炒茶，今天天氣看著也不錯，不如我弄點茶葉，咱們直接在這里圍爐煮茶。”
江啟強剛說完，江啟蘭立馬很是捧場的說道︰“行啊，哥，這主意好鎭，家里還有點點心，我騎著電車速去速回。”
江啟蘭速度派，等眾人反應過來之際江啟蘭已經騎著電車離開了。
現在的氣溫較低，發芽數量有限，江啟強細細挑選采摘了起來，一芽一葉，采摘了一部分之後便停手了。
江啟強洗手之後擦干水分，隨後將茶葉倒進鍋中，低溫用手翻炒了起來，開始以抓、抖手式為主，逐漸改為了用搭、壓、抖、甩等手法。
“剛開始的時候一定不能快翻，要把溫度聚起來，葉溫如果聚不起來，容易炒不熟，此時需要要讓它產生水蒸氣，炒茶里面的悶拋結合中的悶就是這個時候。”
“當手拿不起茶葉的時候就該快翻了，越是拿不起，越要快翻，抖高一點，等它掉落的時候茶葉就涼下來了好繼續翻炒。”
“炒茶的技巧很簡單，越涼就越要翻得慢點，越燙反而需要翻得快點，怎麼翻不重要，只要翻過來就行。”
隨著江啟強的翻炒，茶葉翻炒上來的時候已經有熱氣冒出，並且散發出了一股淡淡的甜香的味道。
“好香啊！”
直播間的網友們聞不到那股香甜的味道，但是他們看著那直冒的熱氣就已經傻眼了。
【按理來講，人的應激反應會當時瞬間甩手，強哥竟然沒有，真就是鐵手無情啊！】
【原來世界上真的有鐵手，徒手炒茶，電視劇誠不欺我啊！】
【我勒個無情鐵手啊，親手炒茶用的真是手啊。】
【強哥怕不是去過少林寺練過鐵砂掌吧，天下武功，唯快不破啊！】
【強哥這還是人的手嗎，他怎麼啥都會啊，力氣大也就算了，怎麼還不怕燙啊。】
隨著翻炒味道再次發生了變化，剛剛的甜香已經變成了栗香。
栗香出來之後江啟強將溫度往下降，然後繼續翻炒了起來。
謝雲看著江啟強的動作有些疑惑，當即便詢問道︰“江書記，怎麼突然降溫了？”
“栗香味出來之後就代表快熟了，這個時候需要考慮茶葉里的水分，否則容易炒焦。”
“那什麼時候才代表著熟了啊，江哥。”楊雪也很是好奇的詢問道。
“你看我把茶葉弄上來他還在大冒氣肯定是沒熟，等它水蒸氣變少，茶葉有一點點焦黃的時候就差不多了，就該關火了。”
“關火之後也不能立馬取出，而是利用余溫繼續勻速翻炒，等到沒有冒水蒸氣的時候就代表茶葉熟透了，就該揉茶了。”
“這揉茶也很有講究，不能多拿，一次只能拿揉出來一個湯圓的量，揉的時候把鍋底那一面包在中間去揉，茶葉在經過三炒三揉之後，茶葉就炒好了。”
江啟強將茶葉盛出來緩緩開口介紹道︰“現在的茶葉品質最好，叫明前茶，也就是趕在清明前采摘的茶葉。”
“宋代詞人曾鞏曾在《趵突泉》中寫過︰“滋榮冬茹濕常早，澗澤春茶味更真。”清明前氣溫較低，受蟲害侵擾少，茶葉就更為純淨。”
“不僅如此，這個時期發芽數量有限，芽葉生長緩慢，故而質地細嫩，茶湯滋味純正，口感也會更加細嫩。”
“這明前茶之中還含有豐富的香氣物質和滋味物質，香氣濃郁，味道鮮美，故而品質很好。”
江啟強此時也分篩完了茶葉，將里面的黃片和茶末清理干淨，開始準備東西沖泡泡。
“這沖泡明前茶也很有講究，優質的水源是泡好茶的關鍵，咱們條件有限，誰就不挑剔了，就地取材。”
“在用水上，水溫需要控制在7585攝氏度之間，進而保持其香氣和滋味。”
江啟強將少量熱水倒入杯中預熱，然後棄去水，再放入茶葉，加入少量熱水，使茶葉初步浸潤慢慢展開，隨後注滿熱水。
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莊學林率先端起茶杯抿了一口，隨後忍不住贊嘆道︰“確實是好茶啊，先澀後甜，入口香醇，不錯不錯。”
謝雲、楊雪也紛紛端了品了起來，得到了一致的好評，看的江叔直發愣。
江叔剛開始一臉不可置信，隨後品了一口之後滿臉震驚，當即便將一杯喝完。
“好茶，確實是好茶，看來之前是我們的方法不對啊。”
莊學林品著茶，早已頓悟其中原理。
他一邊喝著茶，一邊漫不經心的說道︰“這水好，茶也好，看來很是適合種植，就像茅台一樣，同樣的工藝，同樣的祭酒，離開了茅台，就不是那個味道了。”
說者無心，听者有意，江叔頓時反應了過來，朝著江啟強家的後山看去，只不過他並未說什麼，就這樣細細品著這茶。
江啟強也听出了莊學林的意思，笑了笑沒有說話。
“搜嘎斯內！”
眾人喝茶之際，突然遠處傳來了很細小的一道聲音。
聲音很小，眾人都沒有听到，只有江啟強注意到了，當即抬頭看去。
“阿強，怎麼啦？”江叔看著突然朝著遠處看去的江啟強詢問道。
“那邊好像有人，我過去看看。”
“會不會是村里的誰來了，要不我和你一起去看看？”
江啟強擺了擺手，隨後跟隨著剛剛的聲音朝著那處而去。
與此同時。
正躲在果園里的兩個人看著朝著他們緩緩趕來的江啟強，兩人頓時慌了。
“牙白糟糕），大哥，咱們是不是暴露了啊？”
“閉嘴，別說話，也別往那里看。”
“不是，大哥，我也想啊，但是他確確實實朝著咱們走過來了啊，這可怎麼辦啊？”
為首的大哥看著逐漸逼近的江啟強，壓低聲音道︰“能怎麼辦，準備跑啊，難不成你是想和他單挑還是咱們兩個群毆他？”
小弟聞言瘋狂搖頭，兩人立馬掉頭就跑。
江啟強看著跑掉的兩個人的身影，頓感事情不簡單，正欲追上之際，看到了另一頭的江啟蘭便緩緩放慢了腳步。
自家妹子的實力他還是清楚的，區區兩個，拿捏。
剛剛躲在果園里的兩個人剛跑出來沒多久便看到了江啟蘭，下意識的逃離，可身後站著江啟強，身前江啟蘭。
兩人面對如此選項，絲毫不加猶豫的選擇了江啟蘭這條路。
“咱倆打不過那男的，還能打不過一個女的？”
“就一個女的，我單挑都可以，大哥，我來。”
“剛把爹加油）！”
為首的大哥視線一直落在江啟強身上，可是他就站在那里也不動彈，弄得為首的大哥百思不得其解。
不過眼下他並未在意，不動手才好，誰知他剛長松一口氣，便听到了一聲尖叫聲。
“橋豆麻袋等等）。”
大哥轉頭看去，發現不知何時自己的小弟已經出手，還被單方面壓制了。
江啟蘭左手拿著點心，單手就將其弄倒在地，對著其就是 兩拳，直接將對方打到了眩暈狀態。
大哥也以為是自家小弟輕敵，當即便深吸一口氣，朝著江啟蘭揮起了拳頭。
誰知，他剛過去江啟蘭像是有所察覺，直接對著他的腿就是 一拳。
這一拳下去，他頓時就慌了，連忙呼喊道︰“雅蔑蝶雅蔑蝶雅蔑蝶住手住手住手）。”
“豬……獸……筷……祝……壽……”
雖然他說的是中文，可是口音很是別扭，江啟蘭壓根听不明白。
不過她也不好奇，直接對著他又是一拳，大哥欲哭無淚，可是會說中國話的小弟已經暈死了過去。
江啟蘭打完兩拳之後甩了甩手，抬頭看了看自己手上的點心，長舒一口氣。
“還好還好，點心還是完好無損的。”
直播間的網友們听著侮辱性極強的話語，看著倒地不起的兩個男人，忍不住感嘆了起來。
【你偷誰家不好，偏偏偷到了強哥的果園，真就是搞不清實力的差距，我蘭姐看著很好欺負嗎？】
【我剛剛好像听見了拳頭與臉相撞的聲音，好刺激，一人兩圈，直接干碎了小偷魂，蘭姐這個握力，這個弓步，這個斯拉夫大擺，沒幾年功力是不行的。】
【你倆惹誰不好，偏偏在這萬千世界選擇了兩個最不好惹的人，蘭姐這出拳可太牛逼了，大臂掄圓，蓄意轟拳。】
【蘭姐最後那句點心完好無損才是絕殺好吧，一手拿著點心一手打你你都沒打過，這得是多強的戰斗力啊，二挑一都沒挑過，我 個豆啊，我想學，感覺很實用。】
【小偷︰你管這叫擰不開瓶蓋，我的天靈蓋都差點開了，說好的女人好打呢？
蘭姐︰嘰里咕嚕說什麼呢，先吃我一記天翼獅王破魔拳。
小偷︰第一拳我就想求情的，可是她沒給我機會啊，直接就又是一拳啊！】
剛剛品茶的眾人听到動靜趕了過來，看到的就是江啟蘭 兩拳制服那兩個人，他們不語，只是拿出手機一味的 嚓 嚓。
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江啟強上前將兩人綁起來之後，直接一盆涼水將兩個人弄醒。
兩人清醒後看著旁邊的江啟蘭下意識的朝後躲去，渾身顫抖，也不知道是凍得，還是怕的，當然，這大太陽不至于被涼水澆一下就凍得瑟瑟發抖。
江啟強才不管那麼多，看著他們的裝扮總感覺不像是好人。
“你們是誰？”
這次大哥並未開口，小弟看著江啟強很是流利的說道︰“中國人不打中國人，我們是游客，你們這些人也太殘暴了吧，我勸你們趕緊放了我們，否則後果自負。”
“哥，我看著他們不像是，剛剛還嘰嘰咕咕不知道說啥，這會兒就拽起了中文了？”
“我們是中國人，你憑什麼說我們不是？”
“是不是得對過暗號才知道啊。”
江啟強此話一出，在場的眾人一听頓時相視一笑，是不是一驗便知。
直播間的網友們還有什麼不明白的，這可是刻在dna里的暗號啊，是不是間諜一驗就明了了。
【暗號可以有一句不會，但是一句都不會的祖上三代都得嚴查了。】
【小明買一根澱粉腸是三塊，請問買兩根澱粉腸是多錢？】
【我們國家的暗號外國人研究不明白，我想起了那句宮廷玉液酒炸出了一個潛伏多年的敵特。】
【找呀找呀找間諜，找到一個間諜呀，強哥，干他們。】
【這兩人裝扮不對勁，感覺不是自己人，建議強哥好好審問。】
被綁著的兩個人頓時意識到，這把高端局，不由屏住了呼吸。
“我們說上句，你們接下句，接上了我們就放了你們。”
小弟點了點頭，滿是自信的說道︰“來。”
“宮廷玉液酒……”
江啟強還沒說完那個小弟頓時就說道︰“一百八一杯。”
江啟強搖了搖頭，道︰“你倒是讓我把話說完啊，一杯宮廷玉液酒減去大錘一下再減去小錘一下等于多少？”
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