一九八五年。
新春第一天,大年初一,天還黑著呢,天空上就飄飄灑灑的開始掉雪花!
等大家伙吃完早飯,出來拜年的時候,雪都有腳掌厚了。
大雪整整下了一天一宿。
初二一早晨,楊大海拉開門,眼前的積雪足有半米深!
好家伙的,這還咋出門啊?
楊大海回頭看李梨,“今兒去不成老山屯了!”
“不去不去唄!”
李梨沒有半點兒不高興,反而興致勃勃的開始盤算中午飯做啥。
“我看棚里有根黃瓜能吃了,咱家中午做炸醬面唄!”
過年總吃肉,都膩了。
尤其是炖菜,上頓吃完,下頓𦴣Z思絛 裕 逗萌庖裁緩夢抖 耍 br />
吃完早飯,楊大海和李梨穿嚴實了,拿著掃把和鐵鍬,去清理院子里的積雪。
天上依舊飄雪花,前頭剛掃干淨,後面又落了一層。
“媳婦兒,咱就清理出一條道來就得!今天的主要任務是把溫室大棚上面的雪清理干淨。”
楊大海深怕積雪把溫室大棚壓塌。
李梨搬了一個高凳過來,楊大海站上去,把豁楞糧食用的木齒釘耙倒過來,用扁平的一端,從上往下推積雪。
積雪白白的,就跟松軟的蛋糕一樣。
楊大海一推,它們就嘩啦啦的往下滑,最後撲稜稜的都掉到大棚前面的雪地上。
等把大棚上所有的積雪推下去,楊大海又把堆在大棚前面的雪堆運走。
干完這些活兒,已經是中午了。
楊大海一進屋,摘下帽子,腦袋上絲絲的往外冒白氣!
李梨彎腰切著黃瓜絲,一見老爺們兒進屋,連忙心疼道︰“給你弄了一盆溫水,先泡泡!”
凍僵了的手不能踫熱水,只能先在溫水里緩著。
李梨切完了黃瓜絲,又拿了個心里美蘿卜,也當當當的切成細絲。
“這個拿白糖拌拌吃!爽口!”
楊大海手緩過勁兒來,還覺的絲絲縷縷的麻,就跟有小螞蟻在手上爬似的。
“咋感覺今天特別的冷呢!”
大鐵鍋里的水嘩嘩的翻著花,李梨把蓋簾上的面條一縷一縷的往鍋里下。
“下雪不冷化雪冷,你看過兩天的吧!”
“哎,媳婦兒,蒜砸了嗎?”
“忘了!你整吧!”
李梨下完了面條,讓灶膛里的火自己燒著,她又去盛炸醬。
炸醬是用黃醬,鹿肉,豬肉,口蘑干一起做的,雖然做法簡單,但聞起來異香撲鼻。
楊大海拿了兩頭蒜,把表皮搓掉,然後放到菜板上,菜刀橫過來,啪啪兩下,就把蒜拍扁了。
把蒜從蒜皮子里扒出來,放到已經放了鹽的蒜罐子里,蒜錘子當當當幾下,就砸成蒜末了。
要想把蒜末的辣味兒激出來,放下蒜錘子就得立馬倒涼水。
這樣做出來的蒜辛辣味兒十足!
一切準備就緒,楊大海給自己盛了一大海碗面條!
拌上黑黑的炸醬,放上水汽十足的黃瓜絲,胡蘿卜絲,白菜絲和香菜末,再舀一勺花椒油,蒜末,麻汁醬放進去,一拌!
那個香味兒哦!
差點兒把楊大海肚子里的饞蟲勾出來!
楊大海夾一大筷子沾滿醬汁的面條,啼哩吐嚕的吃下肚,忍不住贊嘆道︰“媳婦兒,這面條真香啊!”
他家做面條的面不是後世的精白面,而是所謂的全麥面。
沒過濾掉麩子的麥面,小麥的胚芽也在,雖然看上去黃黃的,可也是真香,真有營養。
楊大海一想就想的遠了。
後世,好多面像是比幾十年前進化了,可要是細究,那絕逼是退了不知道多少步!
咱們就單拿小麥面這一項說,小麥最有營養的部分是哪兒?
那就是小麥胚芽!
學過生物的,或者種地的老農民都知道,小麥種到地里,到發芽,所需的營養都是小麥胚芽提供的。
可後世那些奸商是咋整的呢?
他們把小麥胚芽從小麥里分出來!
然後單獨用小麥胚芽做主要成分,制出一種高級面粉!
普通老百姓吃的,都是沒有營養的部分!
可這種區別,絕大部分人根本就不知道!
而且,就算知道了又能咋樣啊!
讓你天天吃小麥胚芽面粉,你吃的起嗎?
你就說這些奸商操蛋不操蛋吧!
為啥後世那麼多人年紀輕輕就得高血壓,糖尿病,心梗腦梗的?
楊大海覺的跟大家吃的沒營養脫不了關系......
一頓飯吃完,下午沒事兒干,楊大海就摟著媳婦,坐在窗前看雪。
美好的日子,時光總是過的很快。
眨眼第二天,雪就停了。
雪一停,該串親戚就得串親戚了。
積雪路上,大家艱難的趕著牛車,騎著自行車前行,最後就剩下一道道散亂的車轍,一直通往遠方......
老山屯。
樸秀梅一大早就往院子外巴望,嘴里嘀嘀咕咕的罵李梨女生外向,大年初二都不回娘家!
李宏達老神在在的,勸她一句,“大雪天的,你讓他倆咋來嘛!”
“就是心不誠,要是心誠,天上下刀子也得來!”
“你這不講理嘛!”
“你管我講不講理!”
樸秀梅噎李宏達一句,扭搭扭搭的去院子里,從雪堆里刨出來一塊肉,拿屋里緩上。
時鐘走到上午十點。
村里已經熱鬧起來了。
串門的,走親戚的,不斷流兒!
樸秀梅這回是真坐不住了,“個小浪蹄子!到好地方就把家忘了!不行!她不來看我,我今天得去看看她!”
說著,她站起來就往外走。
李宏達一把沒拉住,只能跟著往外走,“你瞅瞅你這炮仗脾氣,你這是干啥嘛!”
“我就得羞臊羞臊她......”
“喲!誰又惹丈母娘不高興了?”
楊大海一手拎著點心,一手拿著黃桃罐頭,似笑非笑,沖著樸秀梅說道。
一見閨女和姑爺來了,李宏達臉上立刻堆滿了笑,“大海來啦?冷不?趕快進屋!”
又推樸秀梅一把,“咋的?看閨女來高興壞了?”
樸秀梅就是這樣的擰巴人,明明也很高興,可還是一扭身,硬邦邦的說道︰“誰稀罕!”