有冰塊兒托底,羊肉熱脹冷縮,冰水煮沸了,羊肉融成了湯汁。
    這樣煮出來的羊肉,越煮越嫩,香滑可口。
    “炖的啥好吃的啊?隔著老遠我就聞見香味兒了!”
    突然。
    楊大山推門進來了。
    他是來喊楊大海去他家吃飯的。
    “冰煮羊!大哥你肯定沒吃過。”
    楊大山深吸一口氣,用很懷念的語氣說道︰“冰煮羊?以前咱爹做過的。用的是林子里抓的黃羊。你那時候還小,可能不記得了。”
    楊大海撓撓腦袋,心里覺得自己這個便宜老爹好像什麼都會。
    這導致楊大海現在突然會了點兒啥技能,別人都覺得很正常。
    楊慶喜教的唄!
    再不濟,人家是遺傳老爹的本事,天生就會。
    “把我嫂子、小亭子和雲雲也叫過來一起吃吧!”
    楊大海說著,又從飯櫥里拿出來兩瓶黃桃罐頭,倒過來,磕打一下底部,“啵兒”的一聲響,蓋子就被擰開了。
    嘩啦啦~
    罐頭連湯兒倒進碗里,一股子香甜味兒。
    “行,你嫂子還攤了油餅,我一塊兒端過來。”
    不一會兒,楊大山一家四口端著一淺子油餅來了,而外邊又下起了清雪。
    眾人圍著炕桌坐下,一大盆冰煮羊熱氣騰騰的放在中間。
    楊大海夾起一塊顫巍巍,軟乎乎的羊肉,蘸上韭菜花,一口放進嘴里。
    “唔~好吃!”
    羊肉滑嫩鮮香,汁水豐盈,配合著解膩的韭菜花,那滋味簡直絕了。
    再打開一瓶茅台,幾人邊吃邊喝,再扯點小閑篇兒,別提多高興了。
    吃著喝著,外邊兒的雪越下越大,不一會兒就白茫茫一片了。
    這頓飯一直吃到了下午兩點,幾個男人把三瓶茅台都干沒了,各個臉上紅撲撲的。
    收拾完桌子,楊大海用從系統里抽出來的大紅袍泡了一暖壺茶水,大家開始嗑著瓜子,溜茶水。
    張亮亮就喝了一口,眼楮就瞪圓了。
    “你這是從哪兒買的茶葉啊?我爸那兒最好的茶葉也沒有你這個好喝啊!”
    說完,滋滋滋,一仰脖兒,直接把一缸子茶水干沒了。
    “供銷社買的唄!”
    楊大海壞笑著說,“就沖你這喝茶水的方式,你也不會品茶!你能嘗出來啥好壞啊!”
    “我喝茶水的方式咋了?”
    “牛一般都是像你這麼喝水!”
    “我擦......嗝......我走了,嗝......我得給小麗端點兒冰煮羊去嘗嘗。”
    張亮亮一擺手,懷里揣著一碗羊肉,趟風冒雪的朝著呂小麗家去了。
    他一走,其他人也要回家。
    楊大海送大哥大嫂出門,剛走到門口,就見追風從天空中猛然墜落!
    “追風?!”
    楊大海心中頓時一緊!
    這從天而降,腦袋摔在地上,不得腦漿子迸裂啊?
    他家追風這是在天上受傷了?
    “呀!黃鼠狼!”
    楊雲亭眼尖,一眼就看見楊大海家柴火垛底下,有一只黃鼠狼探頭探腦,鬼鬼祟祟的。
    這時就見追風在離地面五十公分處,身形陡轉,貼著地皮,朝著黃鼠狼就過去了!
    黃鼠狼的一雙小黑豆眼機靈的亂轉,一見追風過來了,連忙縮頭要跑!
    哪知追風的速度更快,一雙玉爪猛地抓住了黃鼠狼的腦袋!
    “吱吱吱~”
    黃鼠狼陡然被追風叼起來,直接帶到了半空中!
    “好鷹!”
    楊大山忍不住擊掌贊嘆!
    “呼~”
    楊大海一顆心穩穩落地,剛想要說什麼——
    “啪嗒!”
    剛死,還熱乎的黃鼠狼被扔到楊大海腳邊,追風落在楊大海的肩膀上,唧唧兩聲,高昂著頭,一副等待夸獎的樣子。
    楊大海摸摸追風的頭,心道︰他家追風真的是,耳听六路,眼觀八方,下手狠辣,高冷且好事。
    黃鼠狼既然已經死了,也不好浪費,楊大海就讓大哥拿回家,把皮剝了,回頭好賣錢。
    送走大家,楊大海回屋躺在熱炕頭上,迷迷糊糊的陷入了夢鄉。
    夜色沉沉,呼嘯的冷風慢慢的刮著,靜謐,悠遠。
    一夜好夢。
    “咕咯咯∼”
    紅冠子大公雞撲稜稜的躍上板杖子,朝著剛冒頭的紅太陽,扯著嗓子開始打鳴。
    楊小海先于楊大海一步醒來,像個棍子一樣,直挺,梆硬。
    羊肉性熱,秋冬吃最是滋補。
    楊大海昨天吃的太多,有點兒補過頭了……
    楊大海腦子里想著李梨,雙手舞動生風,折騰了一個小時,這才神清氣爽的起炕。
    今天是農歷初七,楊大海打算去鄉里把金膽賣掉。
    俗話說的好,沒出十五就是年。
    鄉里依舊一片張燈結彩的熱鬧景象,大路兩邊的雪堆上都是花花綠綠的鞭炮紙屑。
    路上行人匆匆,有的騎著自行車,有的結伴步行,手里拎著點心盒子,忙著去串親戚。
    ……
    “河山只在我夢縈,
    祖國已多年未親近,
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    可是不管怎樣也改變不了,
    我的中國心……”
    “啪嗒!”
    李萬年摁下收音機的暫停鍵,笑著給楊大海斟杯熱水。
    “大海,你這顆金膽質量是真不錯啊!”
    “你說你,咋就這麼能耐呢!進山捕獵就跟探囊取物一樣!”
    楊大海把茶杯握在手里暖和著,淡笑著說︰“我看收購站貼的公示單,熊膽的收購價又漲了。”
    李萬年一噎,“嘿……我可不是為了一會兒好談價才拍你馬屁的啊!”
    “那是!萬年大哥這麼大的老板,你拔根汗毛都比我的腰粗!”
    “大海子,你啊你!”李萬年雙手撓撓頭,最後一拍巴掌,“這顆膽,我給你個整數!”
    李萬年舉出兩根手指。
    兩千塊,這和楊大海的心理預期差不多。
    兩個人利索的成交。
    “哎,對了,上回你讓我給你淘換的藥材都湊齊了啊!”
    李萬年說著,踢踏踢踏的回屋,轉身拿出來一個大兜子,里面是一小包一小包的藥材。
    “麻煩萬年大哥了!我上回給你的錢夠不?”
    李萬年擺擺手,“沒多少錢!你回頭再有好貨,記得賣給我就行了!”
    楊大海回了家,關上門就開始折騰這堆藥材。
    等大興過來敲門喊他喝酒的時候,他已經把這堆藥材變成一盒粘稠、 黑、散發著冷香氣的藥膏了。
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