接下來的幾天，閻慶俞開始埋頭研究食堂的情況。
他查閱了大量的資料，結合北大的實際情況，起草了一份食堂改造計劃。
但他也心里清楚，光靠自己一個人琢磨，未必能切中師生的需求。
思索再三，還是決定去咨詢些學生問問情況。
雖說他眼下也是學生，可畢竟他在北大的時間很短，再加上平時都跟著張景坤他們蹭飯，對于一般學生的體驗確實差了不少意思。
第二天中午，閻慶俞換上了一身普通的衣服，裝成學生混進了食堂。
他端著餐盤，找了個角落坐下，一邊吃飯一邊觀察周圍的情況。
沒過多久，他便听到旁邊幾個學生在抱怨︰“食堂的菜怎麼還是這樣，也不知道換一換，成天就是清水白菜、土豆。”
另一個學生附和道︰“是啊，國家不是都說了，災荒之年已經過去，可現在看，好像不是那回事兒啊。”
與之並排的那個倒是還算理智，“知足吧，就算災荒之年過去，恢復生產，恢復種植也是需要時間的。
而且就算真正有所變化，怎麼著，也得等到明年去了，今年大概率還是這樣。
只是最多不需要餓肚子罷了，趕緊吃吧，吃完回宿舍休息會，下午還一下午的課呢。”
閻慶俞暗自點頭，學生里面也還是有一些明白人的，當即心里一動，湊過去問道︰“同學，你們覺得就目前而言，食堂有什麼地方可以改進的嗎？”
那幾個學生看了他一眼，其中一個說道︰“食堂的問題多了去了。
菜品種類少，味道差，環境也髒兮兮的。想當年，咱北大食堂的菜在四九城都是出了名的好，可現在，早已不復當年的模樣。”
閻慶俞點了點頭︰“客觀的情況咱就不說了，就說如果後續整改的話，你們覺得怎麼改比較好？”
另一個學生想了想，笑著說道︰“你是剛來的後勤干事吧，我沒見過你。”
隨即放下手中的筷子，沿著閻慶俞的話繼續往下說︰“我覺得如果可以，給我們換換口味。
我們也知道，國家現在也在困難時期，可咱就說，能不能不要成天水煮白菜，換個花樣總行吧。增加不了特色菜，那就在烹飪方式上做點花招。
尤其環境也收拾得干淨些，你瞅著咱這桌子，上面的油漬都快包漿了！
而且食堂這邊最好還能有個反饋機制，讓我們能時不時提提意見，至于說實施還是不實施，你們可以去評估嘛。”
閻慶俞點了點頭，心里頓時有了數。
多打了份菜給他們，自己則又去了後廚，找到幾個做飯的師傅，跟他們聊了聊。
“師傅，咱們食堂的食材采購現在就全靠著國家調配？”閻慶俞試探性地問道。
“你是？”
大飯廳的做飯師傅正坐在竹筐子上休息，手里夾著煙，詫異的看著閻慶俞。
“我是新來的後勤干事，來看看食堂情況。”
閻慶俞笑著解釋。
不是他不想說自己是食堂主任，主要他這個年紀和面相，就算說了，想讓別人相信也費勁。
年紀小成了天生的劣勢，還不如直接說自己是干事兒，指不定還能套點話出來。
“奧，這樣啊。”
做飯師傅點了點頭，原本想起身表示尊重，可看著閻慶俞這白皙的面容，最後還是沒有動身子，只是給他解釋的說道︰
“大飯廳這邊，基本就都是國家統籌調配的資源了。
這邊針對的主要是學生，需要供給全校600、7000學生的飯食，人數在那擺著，就算想給他們改善改善，也不太容易。
所以這邊就只能這樣。
小飯廳那邊稍微好點，教授們、領導們多在那邊吃飯，自己采購的一些東西，大多也都送到了那邊，先緊著那邊供應，畢竟老師們有了勁兒才能給學生們上課不是？”
“那這三年下來，大飯廳就天天這模樣？”閻慶俞看的有些撓頭。
“差不多吧，過年的時候也能換換，但是大差不差，不過好像听說，最近上頭可能會給一些政策下來，咱也不知道，具體的就得你自己去找馮主任問了。”
閻慶俞大體算是了解了。
還好，不算是有什麼大的毛病。
優先供應小灶的事兒在哪個單位都有這種情況，一來省的患寡而不患均，二來，領導總需要應酬，應付一下上頭的檢查，怎麼著也得有一些拿得出手的玩意兒。
所以別看北大名聲在外，可在吃的上面，還真是頗為匱乏。
返回到辦公室，閻慶俞結合自己的觀察和學生們的反饋，重新調整了一下食堂改造計劃。
最終決定從食材采購、菜品種類、環境衛生三個方面入手，全面提升食堂的服務水平。
順帶著，看看能否在空余的地方重新起一座食堂，用來分擔食堂的壓力。
只是馮勇不配合，食堂這邊缺少一個幫襯的人。
沒辦法，他只能拿著計劃書徑直去了陳平的辦公室。
“砰砰砰！”
“進！”
屋里陳平的一聲回應，閻慶俞這才推開門走了進去。
“慶俞？”
陳平對這個他印象深刻，自然不會忘記，當即停下自己手上的活，詫異的問道︰“你怎麼跑我這來了？”
閻慶俞走到陳平桌前，苦笑著道︰“這不是最近忙著結婚一直沒來學校。
這剛回來，我師父就說，有人對于我佔著後勤的位置不作為，對我頗有不滿。
沒辦法，當一天和尚撞一天鐘，只能是琢磨了個計劃書，找您給瞅瞅，看看能不能實施得下去。”
“胡鬧。”
陳平眉頭頓時一皺，將手上的鋼筆套上筆帽，這才頗為嚴肅的道，“這有些人啊，就是這樣。自己沒什麼能力，還見不得別人好。
以為只要位置空了，自己就有機會。殊不知，就算是有了機會，也不見得能輪上他們。
慶俞，你別放在心上，林子大了，什麼鳥都有，學校也一樣。
來，讓我看看你寫的這些東西！
剛好後勤王處長剛給我匯報了一下關于學校的一些情況，有一部分剛好涉及到你那。
如果你這里面有解決方案，那可就再好不過了。”
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