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第345章 北大的食堂

類別︰其他類型 作者︰蝶戀生花 本章︰第345章 北大的食堂

    “有人嚼舌根了?”

    閻慶俞挑著眉,抬頭看著自家師父問。

    “也不算吧,就是開會的時候有人提了一嘴。”

    張景坤放下手里的鋼筆,雙手交叉放在桌上,略微想了一下,這才說道。

    閻慶俞一听,頓時皺了皺眉。

    他定崗的時候是自己休假之前,人事處將自己安置在了食堂。

    正趕上原食堂主任調離,閻慶俞的級別又正好相符,干脆就先將他放在了這個位置。

    食堂主任,也算是個部門正職。

    其實當時他就覺得可能會阻攔了一些人的上升通道,畢竟老主任一走,有心思的人肯定不少。

    自己這空降過去,定然受人待見。

    再加上自己這個年紀本就不具備說服力,被人小覷也是難免的事兒。

    可實話講,他本身也沒準備在後勤好好干,只不過是為了當個跳板,看看畢業以後能不能返回供銷社。

    原本想著不去摻和他們的事兒,大家你好我好,過完這幾個月就是。

    加上結婚的連軸轉,食堂那邊,甚至于他都沒怎麼去過。

    可就是這種情況,竟然還有人在背後嚼舌根,那他就不能裝作沒听見了。

    既然你們想折騰,那就陪你們玩玩唄。

    閻慶俞撇了撇嘴,將手上的資料放回桌面上,笑著對張景坤說道︰“這事兒我來處理。”

    “需要我和老孫頭幫忙嗎?”張景坤還有些不放心。

    “不用,哪能事事都找您,我先試試,實在搞不定再說……”

    從張景坤的屋子出來,閻慶俞晃悠著往食堂走,心里琢磨著到底是誰在背後嚼自己的舌根。

    食堂主任這個位置,實話講,要說多好不至于。

    災荒之年,哪哪都沒糧,就算北大有一些定向分配,可也少的可憐。

    這種情況下,食堂主任這個位置可不是啥香餑餑。

    每天一起床,就是全校那麼多張嘴等著吃飯,如何合理分配糧食,這是這個職位必須要做的。

    哪怕說現在,災荒開始逐漸的過去,其實依舊沒有明顯的好轉。

    62年災荒結束,其實是大鍋飯的取消,人們逐漸適應了小家里的節省,沒有那麼鋪張浪費,形勢這才逐漸慢慢向好。

    可眼下,這個好轉的態勢還沒有大範圍的彌漫開來,這時候有人妒忌自己,那只能是因為自己的空降,使得原本有機會往上走一步的那些人斷了念想,所以才有些不滿的發著牢騷。

    這些人,大多是部門副職,比如,食堂副主任這種……

    閻慶俞大致的羅列了一下北大後勤的副職,其實也沒多少,後勤處看著不小,部門林立,可真正擁有副職崗位的,卻是不多。

    還有一些明顯油水更足的科室,人家即便只是副科,也不見得樂意來食堂這種眼下不受人待見的地方,就比如北大的車隊。

    副隊長也是副科,人家會為了提正科到食堂做食堂主任嗎?恐怕不見得吧……

    從車隊出來的閻慶俞可是深知里面的門道,別看炊事員也是八大員之一,可相比駕駛員來說,不論是地位、威風程度,還是說其他,都差了不止一籌。

    這麼一算,範圍又縮小了不少。

    閻慶俞嘴角微微上翹,輕笑一聲,直接進了食堂。

    自打52年北京大學由沙灘紅樓遷至燕園,為了滿足實際需要,一共建起了一大一小兩個學生食堂,較大的那個食堂被稱作“大飯廳”,較小的那個被稱作“小飯廳”,而且大飯廳平時在空閑時還會作為禮堂使用。

    閻慶俞站在大飯廳門口朝著里面望,一排排的方桌放置于空地之上,最里面,則有著一排窗口。

    眼下不到飯點,食堂里只有著鍋碗瓢盆踫撞的聲音。

    他緩步走入,沿著道邊仔細的看著,不時還摸了一把窗台,浮土上瞬間出現兩個手指印。

    作為全國的頂尖學府,北大的伙食在所有的學校里都算的上頂尖。

    他當初剛定崗時,曾翻了翻前些年的記錄。

    打55年開始,每人每月12元5角,午飯四菜一湯,二葷二素,其間往往還有炸黃魚、炒蝦段之類的。

    主食則是米飯饅頭隨意,有時還有包子面條、白薯啥的。

    後來即便是實行了飯票制度,可同學們也都享受助學金。

    每月最低可領14元5角,這里面12元是伙食費,2元5角零花。

    飯票的規格則是有一兩、二兩等,規格也頗為多樣,還分著甲乙丙丁的菜品。

    甲菜一角錢,乙菜八分錢,丙菜六分錢,丁菜四分錢……

    甲菜中往往有著不少肉類,丙菜則是蝦皮炒小白菜這種帶點肉味的,家里稍微差點的學生,即便是買丁菜里拌醬的涼菜也挺好下飯。

    直到1958年開始,全國性的物資短缺,北大的伙食這才下降了不少,可即便如此,也只是變成了以肉片、三絲、西紅柿雞蛋之類的普通菜。

    而1959年以後,災荒加劇,糧食開始定量供應,主食定量標準一降再降,直到減少到每月每人29斤,而且大多還是粗糧,這才放緩了些。

    再後來,副食品也開始計劃供應,食堂也不再區分甲、乙、丙、丁菜,而是統一提供沒有什麼油水的大鍋菜。

    這個時候,大多數時候就只有菜葉子了。平時連豆芽也少有,更不用說葷腥啥的。

    這種日子,一直延續到了現在。

    閻慶俞一直走到了最里邊,路過窗口往里看,正如他的估計,也就是點白菜、土豆之類的,肉食是一點不見。

    不過眼下大多數工廠、學校都是這樣,倒也沒什麼特別。

    “同學,現在還沒飯呢!”

    見閻慶俞往里瞅著,里面正摘菜的大娘好心的提醒了一句。

    閻慶俞笑了笑,隨即縮回了腦袋。

    他就剛定崗的時候與大伙見了個面,而且還時間尚短,沒太記得住他的模樣倒也情有可原。

    了解了大致情況的閻慶俞轉身出了大飯廳,而窗口里面的幾個人則小聲的犯著嘀咕︰

    “吳大娘,你有沒有覺得,剛才的那個年輕人有些面熟,好像在哪里見過?”

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