林祖輝沒興趣長篇大論。高層會議也不是洗腦的地方。
跟這幫人談企業文化、畫大餅?純屬扯淡!
錢給到位,地位權利給足,比什麼都實在。
確定完年終獎與分紅,他便結束了發言。
接下來輪到剛從對岸趕回的總經理吉米主持。他要說的可就多了。
作為總經理,除了財務模塊,整個公司都由他統籌。王鳳儀負責的營銷模塊,也得向他虛線匯報。
吉米歷練得越發老練,一開口便口若懸河。
從今年集團的發展歷程,到明年的戰略規劃,條分縷析,娓娓道來。足足講了一個小時才結束。
最後,他感謝了林祖輝的鼎力支持,又褒獎了在座同事的努力拼搏,圓滿收尾。
核心匯報完畢,進入分公司述職環節。
包裝工廠負責人藍博文率先發言。
林祖輝記得這位——他肯定是個臥底,只是不清楚是誰放的臥底。
不過吉米很欣賞他,提過幾次,希望在年後給他增加一些工作。
目前清洗工廠產能已完全滿足港島需求,甚至還有30富余。
加上老工廠未關停,總富余產能超50。藍博文在損耗、人力、原料成本控制上做得不錯,也闡述了後續改革計劃和目標。
關于企業改制︰工廠作為永輝集團在對岸的主體,已更名為“深城永輝超市有限公司”。
這家公司持有20國資股份,必須確保盈利。
初步定價策略是︰對岸采購成本疊加運輸、人力後,再加價三成,由港島總公司正常采購。
他甚至提到︰隨著產能穩定,計劃啟動粵省市場開拓粵深地區)。
當初林祖輝談下的超市運營牌照,終于可以派上用場了——之前港島發展太快,根本無暇顧及這塊牌照。
林祖輝挺滿意。這小子確實是個人才,當警察不好說,經營企業絕對是把好手,思路清晰,目標明確。看來得想辦法把他留下來!
隨口嘉許幾句,便示意下一位繼續。
年終匯報重在總結展望,細節方案後續單獨聊更高效,否則這會得開到明天去。
接著是林祖輝的本家,原采購部負責人林成才。
采購部已改組為永輝貿易公司,負責非農場產果蔬、食品的采購,再銷售給工廠。
他這邊中規中矩︰建立了供應商庫,制定了比價制度和三方監管流程,嚴防中飽私囊。
未來計劃是在各食材產地建立農業合作社,大批量承包農牧產品,繞過中間商,實現產地直供。
除了供應永輝超市,未來也將依據市價,嘗試對外批發銷售。
隨後的物流公司、供應鏈公司匯報,也大同小異。
拆分成分公司後,目標趨同︰
先保證財務獨立。集團內部交易雖按成本上浮20定價,但仍需履行采購核銷流程。
這樣既能確保分公司基本生存,又能激勵他們開拓外部訂單。
未來的核心考核點,就是盈利能力。
保障集團業務運轉只是及格線,想拿高分,必須靠外部訂單實現更高利潤!
下一個輪到跟著吉米再次過海的輝叔。
他顯然不太適應這種正式匯報,還是吉米在旁使了個眼色,才磕磕絆絆地開始。
海豐農場現農業分公司)其實沒太多新鮮事。
林祖輝對此農場相當關注,雖拆分出去,但吉米很少干預,整體戰略仍是林祖輝遙控指揮。
農場已多次擴張︰溫室大棚2000畝,露天菜地若干,總蔬菜種植面積超2萬畝。
每天供應蔬菜超200噸,不僅能滿足工廠需求,甚至開始考慮向本地市場銷售。
蔬菜種植戰略是持續優化品種、增加種類。
他們曾提議種水果,被林祖輝否決——水果更適合廣西的亞熱帶氣候。
海豐土地有限,加上地處沿海,蔬菜大棚每年防台風就夠煩人的了。
要是再種水果,說不準還沒等掛果,就給台風吹倒了。
林祖輝的要求是︰海豐專注種菜,將更多精力投入養殖業!
這里靠海,便于海運飼料原料,自產飼料成本可控。
規模化養殖的利潤,遠超種植業。
水果或許可以不吃,肉禽蛋總不能不吃吧?
港島可沒多少人天天吃素。
輝叔的匯報雖有些磕巴時不時低頭看筆記),內容倒沒問題。
蔬菜除了供給深城永輝,已確定將不易保存的綠葉菜銷往深城本地市場。
目前市場零售價已高于深城永輝的采購價——這很正常,一個是市場價,一個是成本疊加價。
接下來是養殖模塊︰
養雞場已建成,首批肉雞尚未出欄,產蛋雞也沒開始產蛋。預計下月收獲首批雞蛋與肉雞。
農科院教授建議是,待養雞場徹底穩定後,再考慮自產飼料。
後續計劃︰先養鴨 > 再養豬。
順序邏輯︰雞肉雞蛋需求最大,肯定要先養雞;
養豬風險最高,疫病損失大、周期最短也要半年、料肉比差不多是31。
肉雞出欄僅需40多天,料肉比約21即2公斤飼料產1公斤肉)。
養雞如果出問題,一個半月周期就能恢復,損失也相對可控。
規模養豬一旦出現問題,虧損幾百上千萬,跟玩一樣!
林祖輝同樣未置評,這些都是既定戰略。
輝叔說完,輪到總部職能部門。這邊基本是常規事務,最後由王鳳儀收尾。
她簡述了明年的營銷計劃︰
拍攝紀錄片《永輝人生》及電視劇《永輝情緣2》。
每月組織小型促銷活動。
配合劇集播出投放宣傳物料。
推出會員卡體系︰
記名充值卡︰享受95折購物優惠+購物金額同等積分,充值還有返利。
不記名購物卡︰享受95折購物優惠。
這是林祖輝應對潛在競爭者的關鍵布局。永輝門店已覆蓋全港,下一步核心是吸引並留住顧客。
會員折扣,無疑是最有效的粘性手段!
更妙的是,這套會員體系暗藏玄機︰
比如你要給員工發福利是吧?
你直接發錢,那員工就得交稅,港島可不是什麼人人免稅的地方。
你發購物卡就不一樣了,錢發出去了,員工卻不用交稅。
絕大多數員工,都得去超市采購,就算從不買菜做飯,水果你總得去買點。
之後個人會員卡也很有意思。
可以搞積分兌換,其實就是變相打折,基本都是9.9折。
100積分購買力差不多1港幣。 但這會吸引不少采購員的光顧,也對菲佣比較有吸引力。
采購的錢是老板、雇主的,單據什麼都要上交嗎,但積分卻能落入自己口袋!
若每月經手大量商品采購,積累的積分價值可能遠超其薪水!
這將成為吸引大宗采購的隱形籌碼。
