我的1949從長白山開始

第291章 制作麥芽糖

類別︰都市言情 作者︰老夫年十八 本章︰第291章 制作麥芽糖

    “三兒你可算是回來了,要不是你這活不能耽擱,我都想要進山找你去了。”瞧著被一勤拉進屋的謝一城,謝家康招呼著說道,“回來路上遇上我爹了沒?他進山找你們兩天了。”

    “沒遇著,可能路上走著岔開道了。”

    “等晚上回來,你跟他說說,今後進山不回來起碼讓人知道個消息,省的讓人擔心,老藥叔之前那事才過去多久。”

    “知道了,下次一定提前說一聲,主要這不是進山的人也不少,遇上事也不是啥大事。”

    “那一點消息都沒有,誰能不擔心。”

    “三哥!”

    “知道啦知道啦。”

    摸了摸一勤腦袋,謝一城道︰“大哥,等大爺回來,我把事跟他好好說說,麥粒發芽發的咋樣了?”

    “發好了,你要是再不回來後面都不知道該咋整。”

    瞧著有五六公分高的麥苗,顏色正好,謝一城開口︰“發的正好,做麥芽糖沒問題。”

    “好就行,我也是頭一回整這東西,生怕給整壞咯。”

    “壞了就壞了,又沒多少,就當是練手用了,這次有了經驗,下次再做就熟了,幾次就能自己做了。”

    瞧著謝一城擼起袖子就要上手,謝家康猶豫問了一句︰“你這剛回來,要不先歇歇,進山這麼多天,也不急著一會。”

    “現在麥芽發好了,要趕緊整,這東西做好了能放久。

    “再說這之後還要去部隊慰問,不能耽擱事。”

    謝一城一邊翻看一邊問著︰“獾油整好了嗎?我跟老藥叔進山這也沒瞧見獾子洞,手里忙活著其他事也沒去找。”

    “整好了,我爹進山找人順便抓了不少,全給熬成獾油,其他屯子該準備的也準備好,這不是想著你還沒回來,怕進山出事嘛。”

    “怪我,早知道不為了那冒第六個巴掌葉的棒槌待這麼久了。”

    “就是……”

    話說一半,謝家康瞬間雙眼震驚看向謝一城︰“嗯?第六個巴掌葉?”

    “第六個,不過沒長全,差點。”

    謝家康深深吸了口氣,看著謝一城身旁扒在旁邊看他忙活的一勤︰“一勤啊,你去瞧瞧小狗蛋干啥呢,要是搗蛋你回來跟我說,看我不抽他。”

    看著謝一城還在忙活,一勤撒開腿往外跑,到了門口又跑回來,將手中的樹枝遞給謝家康︰“大哥,你輕點打。”

    隨後又跑出屋。

    謝家康瞧著手中的樹枝苦笑不得道︰“你瞧著吧,一勤今後可了不得。”

    “那必須的嘛!”

    就一勤那小聰明勁,今後肯定吃不了虧。

    將麥芽連根取起清洗干淨,這邊讓謝家康接手,謝一城將準備好的糯米淘洗著。

    這個年頭做糖的成本可不低,不論是麥還是米,那都是主糧,比他們吃的土豆、紅薯、玉米價格都要貴,還有這前後忙活準備的時間加一起。

    要不是謝一城不差這點,知道怎麼做,也不會踫這個。

    謝家康根據謝一城的方法一邊切碎著麥芽,一邊開口道︰“你跟老藥叔進山,真找著要開第六個巴掌葉的棒槌?”

    “那能開玩笑嗎,也就你是我大哥,不然這事根本不能讓你知道。”

    “我嘴巴嚴實,這事連你嫂子我都不會說。”

    手上沒停下,一邊忙活謝家康一邊說道︰“挖出來的須子有多長?”

    “三尺多。”

    “那妥了。”

    听到謝一城這話,謝家康心中就有數了︰“怪不得要在山里待四天,挖這個棒槌肯定要小心慢慢來,要是我跟著一起進山,這挖棒槌的時間也快不了。

    “怪不得不回來說一聲,這事肯定要人多在那看著,不然山里面遇上事,人少命都沒了。”

    “可不是,老藥叔也是這麼說,不讓聲張,怕出事。”

    “那就別說了,回頭你跟我爹說一聲,讓他安心,這事就別再往外聲張。”

    謝家康一邊感慨一邊忙活︰“冒六個巴掌葉,須子三尺長,百年的棒槌應該是有了。

    “之前老藥叔還說過,這百年的棒槌山里都叫一大片,周圍還有不少別的年份在吧?”

    “挖了些小幾十年份的,都放在老藥叔那邊,這東西我不會整,回頭他忙活就行。”

    謝家康點頭,話音一轉︰“去部隊慰問定的是後天,你這手上活能忙活完?”

    “能,今天就能忙活差不多,明個就能全忙活完。”

    “你瞧著來,實在不行,這東西就不帶過去,咱們準備的東西不少,不差這麼點。”

    謝一城點頭繼續忙活。

    去慰問有東西帶著最好,雖說最重要的心意。

    謝一城現在做的麥芽糖做糖葫蘆,是現在最缺少的甜食,不說每個人都分多少,能分一口那也是心意到。

    山里東西那邊也能見著,可糖這東西不是尋常時間能遇見的,部隊可沒有時間做這東西,東北城里賣的也少,價格也貴。

    冒著生命危險滅火過後,再吃到這些東西,只要能讓他們開心一些,就算是有用處。

    這次準備的原材料可不少,除了糖葫蘆還有麥芽糖磚,就算去除掉送去部隊的部分,慢慢吃也夠吃到年後的。

    “大哥!小狗蛋來了!”

    這邊謝一城剛把糯米煮上,那邊一勤推門進屋。

    一勤小跑著喘著大氣進屋。

    “一勤你手上拿的是啥?”

    “我撿的棍子,大哥給你用。”

    塞給謝家康,一勤靠在謝一城身旁,睜著個大眼楮瞧著謝家康,眼神中帶著期待。

    “爹,我沒鬧。”

    瞧著謝家康看向自己,小狗蛋哭喪著臉︰“我真沒亂來,我跟二叔看小羊呢。”

    “真沒亂來?”

    “我幫二叔掃羊屎蛋呢!”

    “那就行,回去繼續幫你二叔忙去吧,等這邊做好,給你吃糖。”

    小狗蛋哭喪的臉瞬間甩開,一臉興奮︰“三叔,要做糖啦!”

    “只要你听話,回頭上課好好學識字,今後糖我給你全包了。”

    小狗蛋瞧了瞧謝家康,看著他將棍子放在一旁沒說話忙活著,往前挪動幾步咧開嘴笑了︰“三叔,我指定好好學,回頭我還給你抓大鳥!”

    沒等謝家康有啥動作抓著棍子撒腿就跑,沒給謝家康一點機會。

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