因為晚上要請吃飯，不到5點，大伯母和三嬸就回來了。
而這時候，周守義和周佑國周佑軍幾人，已經開始準備殺羊了。
三嬸見狀，趕緊拿了個盆出來，準備接羊血，這玩意兒，還準備熬羊雜用呢。
三叔周佑軍的手法，還挺熟練。十幾分鐘過後，羊皮就剝下來了。
時候三嬸和大伯母已經把兩個鍋灶都燒起來了。就等著羊骨頭和羊雜下鍋呢。
期間，周守義還提醒三叔，讓他找羊身上肉厚的地方，削下來一些鮮肉。準備一兩天，自家人包餃子吃。
這只羊80來斤。刨掉頭蹄下水和羊皮，連骨頭帶肉應該有五十六七斤。削下來一部分肉後，差不多還有個50斤。
再往里加上個四五十斤的土豆蘿卜，算上主食，晚上應該是夠了。
今天的主食可沒有自家吃飯時，那麼豪橫，就是單純的棒子面窩頭。
有這也已經不錯了，畢竟還有那麼一大鍋的炖骨頭。
單是羊雜湯泡窩頭這樣的飯菜，也已經趕超了全國90的人了。
周守義出馬，將一整只羊都剁成小塊。剩下的就交給三嬸和大伯母一展身手了。
6點多周家人都回來後，院里已經聞到了肉香味兒了。
不到7點，各生產隊的人都來了。算上三叔周佑軍，四個生產隊的臨時采購員總共八人。
加上周家這一大家子人，差點就30個人了。
人都到齊了，飯菜也快熟了。不過，周守義沒急著讓廚房開飯。
他得先把正事兒辦了，要不然一會兒喝高了，別給誤了事兒。
“各位叔伯。這是我們紅星物資公司準備的協議，大家都來看一下。如果沒問題的話，咱們現在就直接簽約了。明天，就正式開始收水果。”
周守義一邊從挎包里取出合同，一邊招呼著各生產隊的人。
能當上生產隊的隊長，肯定是認識字的，要不然平時工作上還真不方便。
幾人紛紛拿起桌子上的合同，開始看起來。發現和當初他們與周守義談下的條款沒什麼差別後，便痛快的簽了字，按上了紅手印。
周守義也一樣，然後一式兩份，各自保存。
他們本以為完事兒了，不過周守義卻又拿出來一沓子合同。
“各位叔伯，這是我們公司的臨時采購員雇佣合同。大家都來簽一下吧。”
“守義，我們都相信你。咱們說好就行了，這玩意兒還用簽啥合同？怪麻煩的。”大伯周佑國的小舅子李春根說道。
話說現在農村的人們法律意識確實淡薄，根本沒有什麼簽合同的習慣。
確實都像李春跟講的那樣，口頭說了就行。
其實主要還是現在的人大部分比較講信用，賴賬的比較少。沒吃過虧，當然不在意這些。
不過周守義可不能這麼干，雇佣這些人都是要走公賬的。他作為單位領導，必須得帶頭將賬目明細做好。
“讓你簽你就簽，哪來的那麼多廢話？守義他們公司，人家可是正規企業。不簽合同找誰給你付錢，你要是不想干了，就趕緊滾蛋。”
沒等周守義說話，大伯周佑國就已經不高興了。他覺得李春根作為親戚，不識大體，不支持周守義的工作，反而在瞎搗亂。
三叔周佑軍見狀，拿起自己的那張合同，刷刷刷寫下了名字，按上了手印，給眾人做了一個表率。
周守義也沒有勸眾人，直接用行動做出了表示。
他從包里掏出三張大黑十，遞給了三叔，
“三叔，這是三個月的工資。如果三個月後，咱們的水果收購還在繼續的話。到時候我們公司常駐秦省的人員，會過來給你們發工資。”
三叔周佑軍接過錢，臉上滿是驚喜，“守義啊，這錢給得可真痛快。咱這還沒開始干活呢，就先拿到錢了。”
“我正好在這兒，就先給你們啦。不過等以後公司的人來發工資。還得看你們的雇佣合同，所以這東西您可得好好保存。”
其他幾個人看到嶄新的鈔票，眼楮都亮了起來。
原本對簽合同還抱著無所謂的態度，立馬都變得積極起來了。
李春根被大姐夫罵了，又看到周佑軍拿了錢，也不敢再多說什麼。
麻利地拿起合同簽了字，按了手印。其他人見狀，也紛紛效仿。很快，所有的雇佣合同都簽好了。
周守義把合同收好，把包括大伯在內的，幾人前3月工資全部付清。
然後面帶笑容的說道︰“各位叔伯，咱們這事兒就算是正式定下來了。我們公司呢，對這次的水果收購很重視，希望大家都能用心去做。只要這次做得好，以後還有更多的合作機會。”
眾人紛紛點頭，齊聲說道︰“守義，你放心吧，我們肯定會給你把好關。不會讓你在老家丟了人。”
“好 ，那咱們現在就開飯吧。今天這頓飯，一是為了慶祝咱們合作成功，二是為了感謝大家對我工作的支持。”周守義高興地說道。
照樣是在院里，大家紛紛圍坐在桌旁。今天的菜很簡單，除了幾個時蔬調的涼菜之外。
就是一大盆土豆蘿卜炖羊骨頭，然後就是羊雜湯。主食棒子面窩頭。
三叔周佑軍，把他下午打的兩壇子，共十斤散酒，都端了上來。給眾人一一倒上。
周守義率先端起酒杯，對眾人說道︰“這次收購的水果的事兒，就拜托眾位叔伯了。其他的我也不多說了，先干為敬。”
眾人人雖然也饞酒，但聞著滿桌子的肉香味，更是垂涎欲滴。
干了一個之後，就紛紛埋頭干飯。
周守義也不在意，畢竟該談的都談好了。天大地大，吃飯最大，他也加入了干飯的行列。
一頓猛造，直到眾人都吃了個半飽之後。這才又開始聊起來。
“守義，你昨天說柞水縣的火車皮已經聯系的差不多了。不過，摘下桃子後，你怎麼往縣城里拉？單靠生產隊里的七八輛驢車，那一下可送不過去。”大伯突然想到了運輸問題，于是連忙問道。
“村里的車不夠嗎？我們在其他地方收果子，可都是人家給送的！
這車不夠，我還真沒想到！”
“不過，不能和別的生產隊借幾輛嗎，公司可以出錢。”
上次在北湖省，是各收購站負責送貨的，所以，周守義還真沒考慮這事兒。