吃過飯再看
接下來，羅秀玉竟然還要給錢。周守義好說歹說也不同意，最後說走時候拿一大罐咸菜疙瘩回城里吃，當做自己跟她換的，這才勉強答應。
中午小姨把周守義拿來的豆腐干切了一半，又削些土豆和蘿卜。來了個豆干炒土豆蘿卜絲。又做了一個白菜炖豆腐。主食照樣是二合面饅頭。
這饅頭也是周守義來了，他們才舍得吃，要不然平時根本不會加白面，直接就是棒子面窩頭。
這飯雖然都是素菜，沒什麼油水，但量倒是挺大。對小姨家來說，也算是借著周守義的到來，全家吃了一頓飽飯。
其實小姨家現在的情況對比整個村里來說已經算是很不錯了。最起碼家里還有余糧，一家人一天也能吃兩頓干的。還沒到，吃不上飯的地步。
本就節儉習慣的一家人，再加上對以後生活的擔憂，平時也是盡量減少活動省吃儉用。
姨夫羅大虎現在甚至連酒都舍不得喝了。
吃完午飯，周守義在小姨家來了個午休。下午就在羅家村和秦家村轉了轉，收些東西。基本上沒太大的收獲，就連雞蛋都沒收到幾顆。畢竟入冬以後，雞就已經很少下蛋了。
晚上剛天黑，周守義就回了紅星公社的家。
他準備今天和些面發上，明天蒸饅頭。再做一些飯儲存在空間里。上次做的已經吃的差不多了。而且現在空間里的各種食材更加豐富了。
豬和羊都已經成了群，許多以前吃不上的菜都可以提上議程了。
回家後，先用空間中幾次神奇礦洞中挖礦獲得的鐵礦石，在超級工坊中制作了一口大鐵鍋，又用所獲得的銅礦石制作了一個鍋蓋。畢竟以前的廚具太小了，也沒有原料做。炒個菜還湊合，現在要做大菜還是得新廚具。
工具齊備之後，直接在空間中宰了一只300多斤的大肥豬。
將整只肥豬的各個部位分割好之後，分別放好。另外取了一塊十幾斤的五花肉拿了出來。
以前是沒有豬肉，也沒有機會做，現在東西已經有了，好多的美食都可以實現了。不過，今天時間不足，只能先做一大鍋自己心心念念了好久的紅燒肉。
周守義將五花肉切成大小均勻的方塊，放入滾燙的沸水中焯水去腥，然後撈出洗淨血沫。他熟練地在鍋中倒入少許油，加入空間中加工的冰糖，小火慢慢炒至冰糖融化，顏色變成深琥珀色，這是制作紅燒肉的關鍵一步——炒糖色。接著，他將焯好的五花肉塊放入鍋中翻煎，讓每一塊都均勻裹上糖色，直到表面微微焦黃。
“這肉啊，得慢慢炖，才能入味。”周守義邊做著，邊自言自語。
他把肉塊推到一邊，下切好的姜片、蔥段和八角等香料，煸炒出香味後，再倒入適量的醬油調色，料酒自己沒有，只能倒些散白酒，去腥提香。隨後，加水沒過肉面，大火煮開後轉小火慢炖。整個廚房漸漸彌漫起紅燒肉特有的香氣，搜索一忍不住抽了抽鼻子，感覺口水都要出來。這絕對是記憶中的味道。
“這肉炖好了，得有那個酥軟勁兒，入口即化的感覺。”周守義不時用筷子輕輕戳戳肉塊，檢查熟度。他喜歡那種經過長時間炖煮，肉質變得酥爛，湯汁濃稠，每一口都是滿滿的幸福感。
鍋里炖著肉，他也沒閑著，開始和面準備發酵。等面和好了，紅燒肉也終于炖至恰到好處。
周守義熄火，將肉盛出，澆上濃郁的醬汁，撒上蔥花點綴。那色澤紅亮，香氣撲鼻的紅燒肉，真是讓周守義按捺不住垂涎欲滴。
忍無可忍，無需再忍。周守義拿出筷子，夾了一大塊放進嘴里。
“真香。”
一連吃了五六塊之後，周守義不禁對自己的廚藝，感到滿意。自從獲得廚藝大全之後，自己的廚藝。算是越來越熟練了。就上空間里的饅頭解決了一碗紅燒肉之後，周守義這才滿足的打了個飽嗝。
接下來他把鍋里的紅燒肉盛到一個個早已準備好的木碗里，存放進了空間倉庫。
接著將鍋簡單的洗刷一下。又拿出了許多辣椒，然後從空間中取出了清理好的肥腸和大腰子。加上上次殺的那頭豬，總共有四個大腰子。可以炒兩大盤， 腰片。
肥腸到是好大一堆，應該能做不少的溜肥腸。
因為腰子比較少，他先將尖椒和腰子切好，開始下鍋熗炒。
隨著鍋中的油溫逐漸升高，廚房里彌漫起一股誘人的香氣。他熟練地將切好的尖椒和腰子倒入鍋中，火光跳躍間，食材在鍋中翻滾，發出 里啪啦的聲響。腰子被快速翻炒至外焦里嫩，尖椒的辛辣味與腰子的鮮香交織在一起，讓人垂涎欲滴。他輕輕撒上適量的鹽和調料，每一鏟都恰到好處，確保每一片腰子都能均勻受熱，吸收足夠的調味。
炒好的腰子裝了三盤，色澤金黃，散發著令人難以抗拒的香味。他只嘗了幾口，便心滿意足地點了點頭，將其余的菜肴存入空間，準備留待日後享用。
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接著，他的注意力轉移到了那一堆肥腸上。肥腸本來處理起來頗為費時，需要細心清洗，但他有空間。在空間中意念一動便清理的干干淨淨，再用水一沖，便可以炒制。
他將其切成小段，放入鍋中，加入蔥姜蒜爆香，再淋上醬油放上尖椒，讓肥腸充分吸收這些調料的味道。隨著溫度的提升，肥腸慢慢變得軟糯，油脂也逐漸釋放出來，與調料完美融合。他耐心地翻炒，直到每一寸肥腸都呈現出誘人的光澤，外皮微微焦脆，內里卻依舊保持著彈牙的口感。
因為肥腸比較多，一個多小時後，十多盤溜肥腸終于完成。他看著自己的杰作，心中充滿了成就感。盡管他已經吃的很飽了，但還是忍不住夾了一塊放進嘴里，那濃郁的滋味讓他不禁閉上了眼楮，享受這一刻的滿足感。
完成這一切後，他將剩余的肥腸也存入空間，廚房里的忙碌暫時告一段落。他擦去額頭的汗水，環顧四周，一切都井然有序，心中暗自慶幸自己有這樣一個空間，能夠保存食物，也能在需要的時候隨時取出，享受這份勞動成果。
他收拾好廚房，已經十點多，周守義用熱水美美的泡了腳後，便進了被窩。
第二天清晨，周守義簡單的吃了些早飯，便騎著車出發前往呂家營子公社。
呂家營子公社，這個對他而言既熟悉又陌生的地方，雖然他上班以來只到訪過三次，但每次的經歷都讓他印象深刻。這個地方並不缺乏珍貴的物品，反而因為其偏僻的地理位置和環繞的山脈，常常能發現一些難得一見的山貨和野味。然而，這些珍品的背後，隱藏著的是當地居民獨特的交易習慣。
這里的居民，用一個字來形容，就是“奸”。這不是商人那種奸，而是他們的一種惡習，一種在艱苦環境中磨礪出的獨特性格。他們中的大部分人並非真正的惡人，只是習慣了在交易中盡可能爭取最大的利益。有的人會試圖以次充好，有的人則會在討價還價中施展各種小手段，試圖從對方手中多撈取一些好處。甚至有傳言說，在那些陰暗的角落里，偶爾還會發生強買強賣的情況。但幸運的是，周守義至今還未曾親歷過這樣的場景。
盡管如此，周守義每次來到這里，他都必須小心翼翼地，既要保護自己的利益，也要尊重當地的規矩。
呂家營子公社，周守義倒沒有什麼關系特別好的人。不過也有熟人。
是小姨夫羅大虎的一個遠房佷女婿，叫做鐘有富。為人老實巴交，住在呂家營子公社下的三隊，也叫做五柳村生產隊。據說是因為村里有五棵上百年的大柳樹。
周守義之所以將這鐘有富家當作落腳點，一是因為這家人家在五柳村中算是異類，全家都比較老實。二來，也算是看在羅大虎的面子上對鐘有富家進行一些“幫扶”。當然，也有一些原因是他老爹周軍，以前就看著羅大虎的面子，在鐘有富家收過貨，張洪生和周守義只是蕭規曹隨。
當然幫扶也都是有限的，不管誰收東西，自己都不富裕。但就算是每次只給點鹽或火柴之類的東西，對他們家也有不小的幫助。
畢竟只是把他家當做個收貨地點，或借點熱水，最多幫忙熱熱飯。
周守義給五柳村生產隊的領導們一一“送禮”打過招呼之後，照舊來到了鐘有富家。
“有富大哥，我又來打擾你家了。”
“周采購來了，快進家坐。”鐘有富和周守義還並不算太熟悉，老實巴交的他，總覺得周守義是城里人，又有文化，還是城里大廠的員工，從來不敢和周守義稱兄道弟，一直都是稱呼他為周采購。
周守義對于鐘有富對他的稱呼，也早已習慣了。沒有多說什麼，而是把手里拿的禮物遞了過去。
這時候鐘有富的妻子，羅小紅趕緊過來招呼周守義，並用代替鐘有福接過了東西。
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