听著“滋滋滋”的冒油聲,李清溪聞著香氣有點上頭,卻也有些心疼。
只見鐵絲網上面各種肉被炙烤出油來,往木炭上滴落,李志遠用刷子抹油更是毫不吝惜,更多的油往下面滴,能不讓人心疼嗎?
這可都是油啊!
“小遠,你省著點抹油,按我說都不用刷,這些肉里面的油就夠了,要不我來烤吧,看著挺簡單的。”李清溪很是肉疼道。
“這樣才好吃,姐你不懂,得會兒吃的時候你就知道了。”
李志遠咧嘴一笑,對著鋼蛋眨了下眼,這小家伙對香味可敏感的很,正盯著鐵絲網看。
“姐,你先去屋里把小蛋哄睡,這煙火氣小孩聞多了不好,抱著他你一會兒也不好吃東西,哄睡放我床上就行。”
“行,待會兒咱們一起烤。”
李清溪索性眼不見心不疼,而且听李志遠說煙火氣對小孩子不好,她也擔心的慌。
見兩人進屋,李志遠控制著農場的風往屋里吹了吹,不過沒有太明顯,也就是讓溫度稍微降低了一些,不至于像是空調屋那樣。
這邊沒風扇,晌午頭屋里實在是太悶,他擔心鋼蛋睡不著。
緊接著他去廚房拿了一個大木盤子,把烤好的串撒上少量茴香和辣椒面,聞著還真是那個味,可惜這邊賣的調料沒有孜然,不然風味更足。
喝了許多奶粉的鋼蛋本就好瞌睡,很快李清溪就重新走了出來,從廚房里拿了個碗。
“小遠,那些油要滴的時候拿起來滴碗里,現在油這麼稀罕,咱們這樣不是浪費嗎,跟刀子割我肉一樣,你不要的話,我拿回去炒菜吃,肯定香的很!”
李志遠聞言哭笑不得,不過他也知道這種看似浪費的行為對李清溪沖擊力太大,這時候大多數人炒菜只用一點油星,甚至不用,確實看不得這樣,李清溪這麼堅持,那就收集起來好了。
“行,听你的姐,這油我留著,你要的話我給你拿一瓶新榨出來的油,趕緊坐著吃串,我都烤好了,你嘗嘗怎麼樣。”
說著,他把豬肉和羊肉串各拿起一些,塞到李清溪手里。
“那我嘗嘗。”
李清溪也已經忍不住了,對著李志遠笑了笑後張嘴咬了一口,頓時滿足的閉上了眼楮,嘴里味蕾爆炸。
這是和她以前吃的東西完全不同的風味,香的很,油脂豐富,配合著瘦肉,吃起來一點都不膩,也不柴,只想一口接著一口吃!
不知不覺中李清溪就把手里的肉串全都吃進了嘴里,再想吃的時候已經沒了。
“給!”
李志遠看到李清溪吃的那麼香,成就感十足,把剛烤熟的雞翅和雞腿也遞了過去,笑道︰“姐,好吃就多吃點,還有這麼多呢,咱們肯定吃不完,到時候再給我姐夫再帶點回去!”
“你先吃,我幫你烤著。”
李清溪搖頭拒絕,臉有些掛不住,浮現出一些紅暈來。
剛剛還說自己吃不下飯呢,卻不知不覺吃了這麼多,哪怕是在自家老弟面前,也有點抬不起頭。
說著,她把李志遠推開,自己開始烤,一邊烤一邊把串上要滴落的油收集起來,沒一會兒就熟練的很。
“咱們一起吃吧姐。”
“你自己吃!”
“不行,反正也不影響,你烤你的。”
李志遠態度堅決,一手拿著雞翅自己吃,一手拿著雞腿喂給李清溪,確實好吃,香而不膩,不過就是單調了些。
想到昨天在供銷社買的生菜,他眼楮不由得亮了下,把手里東西放下去了廚房。
生菜和烤肉那可是絕配!
農場里的生菜只是剛剛長出了一點苗頭來,不過這對于李志遠來說不是問題,他催熟了七八顆生菜,消耗的身體能量微乎其微,待會兒吃兩口肉也就補回來了。
在農場清洗干淨,李志遠把這些菜葉裝在木盆里,蓬松的生菜葉裝了有滿滿一盆,看上去倒是挺多。
“我剛剛咋沒看見這些菜,哪弄的?”
李清溪好奇的看向李志遠端著的木盆。
“放在櫃子里了,剛剛沒想到,配上這些菜葉應該更好吃些。”
李志遠隨口解釋了句,拿起兩根李清溪烤好的肉串,放在生菜葉上抓住肉,把鐵 擼下來,湊到了後者嘴邊。
“啊~”
“我小孩子啊!上一邊去,要吃我自己弄,不過這菜……怪好看的。”
李清溪白了李志遠一眼,伸手將其胳膊推開,看著盆里好似白玉翡翠的菜葉不知道該咋說才好,一個蟲眼都沒有,葉片又十分完整,說是好看也挺符合。
見李清溪不領情,李志遠也沒堅持,剛準備把菜包肉放進嘴里時,只听“ 當”一聲,門被推開,撞在了牆壁上。
倆人不約而同的看向院門,就見一個穿著樸素的青年踉蹌撲了進來,差點摔倒,連走好幾步才在院里站穩,面對他們的注視撓頭傻笑。
“咳咳……李哥,那個,我不是故意的,剛剛在外面被石頭絆到了。”
張宇有點臉紅的開口解釋,尷尬到了極點,恨不得找個地縫鑽進去。
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也怪這烤肉香氣太誘人,他在自家院里聞了半天,實在沒忍住,出來想看看在烤啥,誰知道李志遠這邊院門里面沒鎖,剛趴在門上往里瞧,就一頭闖了進來。
對于張宇的借口,李志遠心知肚明,兩家門口可離得有些距離,絆一下還能跑到他這邊來?
不過他並沒有拆穿,自來熟的招手道︰“張老弟,既然進來了,咱們就一起吃點,過來坐!”
對于這小子他還挺好奇的,這時候能小轎車接送的人可不簡單。
“還是不了吧,我也準備做飯呢。”
張宇撓了撓頭,眼楮卻不由自主的往木盤子上的烤串上瞥,屬實被香迷糊了,加上又有些餓,咋能扛得住?
“還沒吃飯?那剛好,趁著一起吃了,都是鄰居,有啥客氣的,來來來!”
李志遠看出張宇有些靦腆,直接起身把張宇拉到了篝火邊,笑道︰“昨天晚上我回來的時候看你家還鎖著門呢,今天剛回來是吧?”
“嗯,早上回的家。”
張宇說著對看向他的李清溪不好意思的笑了笑。
“這是我姐,你比我還小,也叫姐就行!姐,這是我鄰居張宇,別看他小,也是事業有成的人,整天忙的不進家!”
李志遠笑著給張宇和李清溪互相介紹了下。
“姐!”張宇趕忙開口喊了聲。
李清溪笑著點了下頭,雖然心里很不舍,但李志遠都這麼說了,她當然不會讓自家弟弟難堪,熱情招呼道︰“小宇是吧,快來坐,趁熱吃點東西,別客氣!”
“謝謝姐,還有你李哥!”
張宇點頭道謝,倆人的態度讓他感覺很是暖心,發自內心的感激。
“這麼客氣干啥啊老弟,吃!”
李志遠把剛剛沒吃的菜包肉塞給張宇,自己坐在位置上也開始吃起來,不然他知道張宇肯定也不好意思吃。
果然,在看到李志遠動嘴後,張宇這才小口吃了起來,一口驚艷,眼楮都不由得睜大了些。
“真好吃!我還是第一次吃這種做法的東西,而且這肉好特別,吃起來咋這麼香?”
張宇驚訝過後下意識開口,同時還有些疑惑。
李志遠自然不會細說,轉移話題道︰“你長這麼大沒吃過烤小鳥啊?看來你是土生土長的城里人。”
“啊?我可不是!”
張宇苦笑搖頭,道︰“我也就是這幾年才在這邊安頓下來,之前一直在到處跑,李哥你說的烤小鳥我倒是吃過,但那咋能和這比,那都是隨便烤著吃,這個好像還挺講究的。”
“都一樣,沒啥大差別,就是這個調料多些。”
李志遠笑著解釋了句,好奇問道︰“你說你之前到處跑,都去過什麼地方?”
張宇一邊吃串一邊回憶道︰“那去的地方可就多了,按省來說的話基本都去過,有的地方待得時間會長些,有的地方待得短。”
“那你爹娘挺厲害的呀,有能力帶著你到處跑,我想回家一趟都不容易。”李清溪意外道。
剛剛她還以為張宇說的到處跑是跟著父母逃荒,現在听來哪個省都去過,那可就不是逃荒那麼簡單了。
李志遠聞言捂嘴輕咳了下,眼神示意李清溪,讓後者有些迷糊。
張宇笑著擺手道︰“李哥,沒什麼事,我不在意,好早之前我就走出來了,沒有父母我活得也很好,他們一直在天上保佑著我呢。”
“……真不好意思啊小宇!姐不知道。”
李清溪反應過來趕忙道歉,又看了李志遠一眼,難怪自家弟弟剛剛給她使眼色呢。
“沒事姐,這有啥大不了的,能不能讓我也來烤一下,感覺還挺好玩的。”
張宇笑著擺手,找了個由頭讓李清溪轉移注意力。
“那你試一試,小心點煙氣,還有別踫到這鐵絲網了,燙的很!”李清溪起身讓出座位。
李志遠在旁邊有些好笑,這烤串有這麼好玩嗎?
不過有人幫忙烤東西吃,他倒是樂得清閑,只顧著吃就行了,邊吃邊喝上一口米酒,這滋味別提有多美。
“小遠,有的話幫小宇也拿一瓶。”李清溪提醒道。
“好 ,屋里多的是。”
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