穿越六零︰我有一個萬能農場

第128章 五香瓜子,豬肉脯

類別︰都市言情 作者︰身康體健 本章︰第128章 五香瓜子,豬肉脯

    于國江打量了眼李志遠,笑著點頭道︰“小伙子長的挺精神,你釣的魚我們所里的人好多都買過,干的不錯,今天你們拿回來這些肉听你嬸子說也是你弄到供銷社那邊的,你小子還挺有本事的。”

    “過獎了于叔,我除了釣魚有一手外,其他都是沾別人的光,和我沒啥關系。”李志遠笑著回應。

    看到李志遠淡然的反應,于國江點點頭,招呼道︰“進屋先喝點茶,你嬸子正在做飯,待會兒咱們都一起喝點。”

    “對,曉玲你去把茶泡上,這不是你的拿手好戲嗎,泡一壺讓我們嘗嘗。”于偉賤兮兮的對于曉玲說道。

    于曉玲氣的咬牙切齒,拳頭捏的  響,哼了一聲氣呼呼的回了屋。

    于國江側頭看了眼于偉,後者頓時像見了貓的老鼠,輕咳一聲當做啥事都沒發生。

    進了屋,于偉親自泡了一壺茶,給幾人一人倒了一杯。

    李志遠抿了一口就沒了喝的興趣,雖然不是碎末,有些茶葉子,但和劉建黨當時給他泡的茶簡直沒可比性,反正他是喝不下去,沒有茶香,只有朽木一般的茶味,澀澀的。

    他感覺得找個時間去太山里找找茶樹看了,沒事的時候泡上一壺,養養嘴。

    “都能抽煙吧?”于國江從抽屜拿了盒煙放在桌上。

    李志遠看到後挑了挑眉,好家伙,中華特供煙,和他之前搶的那幾包一樣,看來這位還是個不小的領導。

    “爹你這煙能不能留幾根給我,到時候出去我也能壯壯面子。”于偉拿著煙讓了一圈笑道。

    “除了壯面子你還會干啥?去給我把你妹哄好,再這樣工作別去干了,讓你妹頂你的班。”于國江瞥了一眼于偉。

    “……我不要煙了行吧。”

    “于叔,曉玲最近的工作咋樣?”齊建業打圓場問道。

    于國江喝了口茶,搖頭道︰“就那樣,也是混日子,現在能干的正經工作太少。”

    “確實,再過一段時間看看什麼情況吧。”齊建業對現狀還是有些思考的,明白怎麼回事。

    “志遠,你打算做什麼工作?”于國江閑聊一般的問道。

    “最近有了些眉目,跟著車到處跑,到時候估計就不會像現在這樣每天都閑著了。”李志遠回應道。

    “跟車跑?”

    “是啊于叔,就是省城那些拉糧師傅,前些天我和志遠一起去省城送糧,听志遠的說法,工作應該是十拿九穩了。”齊建業在一旁補充。

    “那倒是個好工作,就是要累許多,得堅持才行。”

    “于叔,別的我不敢說,堅持這方面我還是有一手的,肯定不會半途而廢。”

    “有著個心就成功了一半,年輕人就得這樣有朝氣,等什麼時候穩定下來了,讓小偉也跟著你一起干,他這麼一直混下去也不是個事。”

    “爹……”

    幾人閑聊了一陣,等到林芳喊吃飯的時候,這才搬著桌子去了院子里,現在太陽下山,院子里正是涼爽的時候。

    “今天咱們借著志遠的光吃頓好的!”

    林芳笑意盈盈的端著切好的鹵肉放在桌上,滿滿一大盤,看上去色澤很有食欲,傳出的香味也讓人口舌生津。

    主食是一筐粗面饅頭,有些發灰,但能蒸的起來就是好糧食。

    “嬸子你這麼說可就折煞我了,我都不好意思呆在這吃飯了。”李志遠笑道。

    “我娘說的也沒錯啊志遠,你難道沒發現嗎,認識了你之後,時常都能有肉吃了,以前可沒那麼好的伙食。”于偉夾了一塊肉邊吃邊說。

    于國江揮手道︰“不說這個了,志遠建業你們趕緊動筷,先吃點再喝。”

    “對對對,先吃,建業我就不說了,我們都熟悉,倒是志遠你千萬別認生,必須得吃飽了才行。”林芳又端來一盤青椒炒蛋招呼道。

    “娘你放心吧,志遠可不會怯場!他比我還外向。”

    李志遠聞言笑了下,點頭道︰“嬸子,偉哥這點沒說錯,該吃就吃,我肯定不會客氣。”

    “那就行,你們趁熱吃,喝點也行,都別喝多。”林芳坐下後說道。

    “有我爹在,我們肯定喝不多。”于偉道。

    “你這是想我走是吧?”

    “我可沒這麼說啊爹!是你自己想的。”

    “我看你是皮癢了,給大家倒酒!客人還沒吃呢,你自己筷子一個勁的夾,有點教養沒有!”

    聞言,李志遠替于偉解釋道︰“于叔,你別拿我當外人,偉哥我們都熟悉的很,齊哥和你們就更不用說了,怎麼吃的舒服怎麼來,我也不客氣了,嘗嘗我嬸子的手藝!”

    “嘖嘖,還得是我兄弟啊,來,咱們喝一個!”于偉很是贊同的起身倒酒。

    于曉玲拿了個杯子遞過去,道︰“給我也倒一杯,我嘗嘗什麼味。”

    “你也想挨打了是吧!”林芳瞪了一眼于曉玲。

    “有啥嘛,他們還比不過我呢,我喝點怎麼了。”于曉玲小聲嘀咕道。

    “反正不準喝!”

    于國江也說道︰“曉玲,酒咱們就不喝了,吃肉吃饃,和你哥他們比個什麼勁。”

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    李志遠見狀微微一笑,沒想到于國江看起來這麼沉穩,對女兒也溫柔的很,和對于偉的態度完全不一樣。

    “我听爹的。”于曉玲沒有再 ,氣的一旁的林芳忍不住拍了她一下。

    “對了志遠,你多大了?”于國江問道。

    “剛滿十八歲。”

    “那你還沒我大呢,你得叫我姐才行!”于曉玲眼楮一亮,立刻接話道。

    “是嗎,我看著你比我還小。”李志遠故作驚訝道。

    于曉玲得意的笑了笑︰“那是我長的年輕,但我年齡就是比你大一歲。”

    林芳伸手點了下于曉玲,這才說道︰“志遠,你別管這丫頭說的話,不過你這和小偉差了五歲,能玩到一起去還挺好。”

    “主要還是志遠行為舉止比較成熟,換做小偉十八歲還在街上溜達呢,一眼看上去和地痞流氓差不多。”于國江毫不留情面的說道。

    “我算是看出來了,在你們嘴里以前我比不上建業,現在比不上志遠,總之誰都比不上。”

    “難道不是嗎?”林芳挑眉問道。

    “……菜這麼好吃你們都不吃是吧,我自己全吃完!”

    于偉內心憤懣,化悲憤為食欲,他仔細想了想,還真比不過李志遠,人家從農村走出來馬上能到省城去工作,換做他能行嗎?

    齊建業笑著拍了拍于偉的肩膀,安慰道︰“想開點,好歹你年齡比志遠大。”

    “……”

    “哈哈哈!”

    這下除了于偉,所有人都笑了,李志遠更是對齊建業豎了個大拇指。

    一頓飯吃完,李志遠閑聊了會後沒有久留,找了個借口拿上鹵好的三斤野豬肉離開了大院,不得不說林芳鹵的豬肉確實不錯,野豬肉沒吃出一點腥臊味來,反而香得很,還很有嚼勁。

    騎著自行車,一直到了城郊他才停了下來,進入空間開始忙活。

    小麥這個時候已經再次成熟,一百畝的小麥全部呈現出金黃的顏色,隨著風浪起伏,看上去極為震撼。

    李志遠整個人懸浮在半空往下看,臉上滿是欣慰之色,從一粒糧食都不長的農場發展到現在,他很滿足。

    隨著他念頭閃動,一百畝的小麥分割破碎,麥粒匯聚到一起堆放在倉庫邊儲存,麥稈什麼的則是粉碎後摻入泥土中作為養分。

    等到將小麥和南瓜全部收取完,李志遠按照之前的分配重新種植上,糧食在這個年代怎麼都不嫌多,反正能妥善儲存。

    在他視角看去,倉庫邊南瓜堆已經壘了有百米多高,小麥也有五層樓那麼高,足足十二萬斤還要多。

    不管是人吃的,還是養殖動物需要吃的,都已經不需要發愁。

    做完這些,李志遠把那一畝向日葵也全部收了起來,分出一些種子繼續種下兩畝地,剩下的他準備做成瓜子沒事磕,榨油的話已經有黃豆花生和油菜籽,不需要這些。

    而且不僅僅是做瓜子,他還準備把打死的那頭百來斤野豬做成豬肉脯,給家里帶回去。

    若是直接拿肉回去,秦英和老太太顧慮很多,害怕做飯的香味會傳出去,害怕引的村里人嫉妒,做成豬肉脯帶回去就沒了這個困擾。

    老太太牙口還不錯,做的松軟些不至于嚼不動,這種天氣下儲存的時間也久。

    主要是前世他平時也喜歡吃些這種東西,還在網上特意搜過怎麼做,做多一些自己饞了也能吃。

    想到就做,李志遠坐在房屋前直接用意念操作,想搞這兩樣事情他的鍋具肯定不夠大,得靠取巧的辦法。

    所以只能以空間為鍋,就像是儲存南瓜小麥那樣,用空間分成大型儲物箱,也是可以的。

    井里的水被抽出在半空,形成一個半圓狀,緊接著就開始沸騰,這時候瓜子和五香大料,咸鹽,白糖,全部放進去一鍋炖,小火慢慢熬。

    等到時候差不多,瓜子烘干之後,簡易版五香瓜子就成了,或許比不上工藝更加繁復的那些,但肯定是要比原味好吃。

    至于野豬,為了不讓肉有異味,李志遠把肉全部切成小塊放在井水里浸泡,接連泡了十幾遍水,水質清澈之後才全部取出,粉碎成合適的肉沫放入調料攪拌,腌制入味。

    等到全部弄好,他儲物室的大料和各種調味料也已經用的差不多,改天還得多補一些。

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