方宇凡笑著說道︰“當然可以,不過她們如果合格入職的話,也不能和你們在一間店里,不然後期你們管理起來會很麻煩。”
麗莎見兩人有些沒明白,耐心解釋道︰“老板說的對,如果你們朋友犯了錯誤,你們會很難辦的,所以可以安排到其他店里。”
余朵和水仙也是很機靈的人,很快就明白了老板的意思。
“明白了老板,那到時候分開就行,我也會提醒她們的,如果不合格我也沒辦法。”
“對啊,我會提醒她們的。”
方宇凡見她們明白了,笑著說道︰“行,那就去換衣服下班吧。”
麗莎沒急著走,而是說道︰“老板,咖啡的制作方法如果傳出去,會不會引起其他店的模仿啊?”
方宇凡絲毫不介意的說道︰“這麼簡單的東西,想保密也不可能的,時間久了總會出現相似的,所以我們只能從模式和服務上得到人們的認可。”
“好的老板,我肯定從這方面入手培訓她們的。”麗莎一臉自信的應道。
方宇凡笑著說道︰“不用太有壓力,回頭我會寫一份方案給你,你可以研究一下,沒問題就以這個模式。”
麗莎也是期待起來,不知道老板會給一份什麼方案。
今天的獎金模式已經讓她興奮不已了,恨不得連班都不下了,就為了多賣一些出去,這樣年底的獎金肯定更多。
方宇凡看著她期待的樣子,笑了笑沒解釋,叮囑對方回家注意安全,就直接上樓了。
他雖然沒做過生意,但以前上學的時候也學過很多店的運營模式。
就是世界聞名咖啡館的運營,其中服務理念、企業文化、競爭觀念...等等。
難得找到一個有趣的事情,所以洗了個澡後,直接動筆就寫了起來。
第一︰管理思想、讓員工有尊嚴、幸福感,所有工作人員包括兼職人員都將享受到福利待遇......
第二︰市場定位......
一條條把自己想出來的都寫了下來,之後又進行了一番刪減,一份合格的方案就出爐了。
方宇凡看了一遍,沒發現問題,這才滿意的又寫起培訓方面的內容。
這也是重中之重,如果培訓跟不上,公司發展方案再完美,也會出現漏洞。
........
轉天麗莎打開店門,就去了換衣間換衣服。
方宇凡听到動靜後,也是下了樓。
“老板早!”
“早,麗莎這個你看看,有不懂的隨時問我,以後培訓上就按這個來。”
麗莎接過資料,就看了起來,見到一手漂亮的字,也是驚訝了一下。
“沒想到自己老板字寫的這麼好。”
看著看著就入了神了,主要這份培訓手冊實在太全面了,而且她都覺得真要這麼培訓出來,那這些店員要多厲害啊。
里邊很多知識連她都不知道。
方宇凡笑了笑去了辦公室,給自己沏了杯茶,慢慢喝著。
余朵她們來了後,見麗莎在那看著什麼,好奇的湊了過去。
“這字寫的真好!”
“是呢。”
听到耳邊的聲音,麗莎才驚醒了過來,拍了拍胸脯道︰“你們倆丫頭,也不知道喊我一聲,不知道人嚇人啊。”
兩人吐了吐舌頭,就跑到換衣間換衣服了。
麗莎拿著資料到了辦公室,有些不好意思的說道︰“老板,要不我先多看幾天再培訓吧,很多我自己都不會呢。”
方宇凡笑著說道︰“呵呵,當然可以,不過這樣的話你就要辛苦了。”
“我不怕辛苦,老板放心,我一定吃透這本手冊,保證培養出最優秀的員工。”麗莎一臉認真的說道。
方宇凡看了看,點頭說道︰“行,東西就這一份,你要收好,不然我還要重新寫。”
“嗯,那我先去工作了。”
看著麗莎出去,方宇凡笑了笑,心里想著︰“如果對方真行的話,那以後可以再提拔一下。”
桌上的電話響了起來,看了看號碼直接接通了。
笑著說道︰“丁律師這麼早打電話,難道有消息了?”
丁明杰聞言,笑著說道︰“方生交代的任務我哪敢怠慢啊,我通過朋友已經聯系上兩個房主,對方已經有意出售了,價格我會和他們溝通,今天打電話還有點別的事情。”
听到已經聯系上兩個房主,方宇凡還是很高興的,于是問道︰“什麼事你直說就是。”
“我一個老師給我推薦了一個學生,哈佛運營管理雙博士,已經畢業回港了,她在國外就研究過那些咖啡館品牌,回港後準備進入這類公司,只是目前港島沒有她施展的地方......”
方宇凡听著對方訴說,還是很高興的,這樣的人才當然要見見才行。
而且要是自己去找這樣的人才,人家可看不上自己的小廟。
所以丁明杰雖然說的像是求助,實則是給自己拉人才呢。
等對方說完,笑著說道︰“丁律師,如果對方有時間,我們可以見面聊聊,你說呢?”
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丁明杰開心的說道︰“沒問題,我現在就聯系,預計十點鐘到您店里。”
“好,我在店里恭候大駕。”
掛了電話後,方宇凡拿起自己昨晚寫的計劃書,又翻了一遍後,臉上露出一絲狐狸般的笑容。
丁明杰速度很快,邊開車邊說道︰“師妹,我這名雇主很不簡單,反正我目前是一點都看不透,而且他做事我覺得有些隨心所欲的意思,一切都按心情來。”
沈婉清一臉無奈道︰“要不是我爸逼著我去做不喜歡的事,就你雇主那麼一間小店,八抬大轎抬我我也不去,先說好,我去了要是不滿意,我可不會留情面。”
听到這話,丁明杰一臉苦笑道︰“師妹可是你說讓我幫你擺脫老師的安排,怎麼轉頭就成我的不是了。”
沈婉清嬉笑道︰“你不知道過河拆橋嗎?”
“你這是還沒過河呢就要拆。”丁明杰回怒道。
“好了好了,那就給你個面子,不管怎麼樣,不會讓對方太丟臉就是了。”沈婉清一臉隨意的擺擺手說道。
丁明杰也是無奈一笑,這是自己恩師的獨女,從小那真是捧在手心怕摔了,含在嘴里怕化了。
不過對方也是不負所望,說句天才少女也不過分,他們這些師哥師姐們對她自然也是言听計從的。
他和方宇凡說是老師的弟子也沒錯,所以也不算欺騙,這麼想著一路到了地方。
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