見喬思思不解，王宇說︰“奶茶的受眾群體是年輕人，以學生和剛工作的人為主，但是消費能力有限。而咖啡的受眾人群眾則是白領和小資。”
“白領和小資？”幾人都不解這是什麼人群。
王宇說︰“白領是指從事腦力勞動的職業人員，他們主要在辦公室等室內環境中工作，以思考、分析、策劃為主。白領通常受過良好的教育，擁有專業的工作能力，如管理人員、技術人員、銷售人員、教師、醫生、律師等。他們的工作環境相對舒適，穿著整齊，衣領潔白，因此被稱為“白領”。白領一般享有較高的薪資和職業地位。
小資現在通常指那些有一定經濟實力，追求內心體驗、物質和精神享受的年輕人。小資人群往往注重生活的品質，喜歡精致、舒適的生活方式，如品嘗咖啡、欣賞藝術、閱讀書籍等。小資人群多為都市白領，在社會中有一定的地位和財富。”
“就是我們以前說的小資產階級對吧？”劉小玲說。
“對，差不多，白領和小資要比學生們有錢多了，所以咖啡就是面向這一類人群，當然還有一些國外的游客等。”王宇說。
“星巴克在國外和我們現在奶茶店也差不多。”五姐說道。
說起這個事，王宇想起了件事，就問道︰“五姐，星巴克現在上市了沒有？”
“沒有，只是店很多，據說現在有資金需求，你不會？”五姐看了王宇一眼。
“你回去看看，我想去一趟大漂亮，現在爺爺們不松口，剛听你一說，我就想，如果不賣就成為他的大股東。”王宇說道。
“跑偏了，關于剛才說的奶茶店的事，呂嬌嬌現在做得還可以，但要告訴她一定要秉承“顧客至上、質量第一”的經營理念，不能松懈。”王宇見幾人都在看著他，才發現說遠了。
“中檔連鎖酒店，我們已經開了十五家，盈利情況非常的好，現在你四姐夫在負責這個事。”喬思思說。
“像香格里拉這樣的大酒店，我們在每個大城市有個五六家都已經算是很多了，但是，中檔酒店可以開到幾十家，你們還可以想想，再低一點的，不需要太多的配置，一個房間里不要太大，有放東西的地方，有洗澡的地方，有電視，床品可以再比中檔的降一個檔次，有個五十間房就可以開一家，工作人員也不用太多，你想想，這個一個大城市上百家也可以有的，華國的經濟慢慢的好起來，中低檔酒店將是一個現金奶牛。”王宇說道。
參會人員包括馬伯書都在點頭。
“這些酒店就要有一個特殊的要求，必須衛生。否則一旦有衛生情況給曝光了，整個連鎖品牌就會受到牽連，所以衛生、安全、舒適、價格就是這種經濟型酒店的立店之本。”
五星級酒店是招牌，中檔和經濟型酒店以量取勝，如果做得好了，你們要比我三姐那兒更掙錢。
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