四合院︰傻柱清醒了,拒絕帶盒飯

第30章 亮相

類別︰其他類型 作者︰福寶寶 本章︰第30章 亮相

    “何師傅,前頭新娘已經接過來了,可以開席了,您這邊準備的如何了?能不能上菜了?”

    王秀麗臉上滿是笑意的匆忙跑到了後頭詢問!

    何林清擦了擦額頭上的汗︰

    “已經差不多了,可以上菜了!”

    王秀麗點了點頭,眼楮不住的掃視著,已經裝好盤的冷拼,和甜點擺的是漂漂亮亮︰

    “好,何師傅,我現在就讓幫忙端菜的人過來,你們也抓緊時間,”

    何林清點了點頭,對著柱子他們使眼色。

    先上的是四道冷拼︰

    涼拌醬牛肉,水晶肘子

    海蜇拌黃瓜,酸辣藕片

    柱子和四個小伙伴臉上帶著傻兮兮的笑容,滋著大牙也幫著送菜,上完四道涼菜之後,緊接著便是熱菜。

    宮保雞丁,魚香肉絲,油爆雙脆,糟溜魚片。

    上完了熱菜,則是重頭戲,四道撐門面的主菜。

    何林清拿手的紅燒肉,紅燒獅子頭,紅燒鯉魚,山珍炖老鴨。

    水果的話則是由柱子他們幾個切的西瓜桃啊杏啊的拼盤。

    點心則是主家提供的金絲卷,棗泥酥。

    至于最後的湯,則是一道甜口的,一道酸辣湯。

    酒水之類的則是早早的,便放到了前面的酒席上。

    “小叔,菜都上完了,我剛才上菜的時候可看著他們了,一個一個吃的你爭我搶,滿嘴流油,個個贊不絕口!”

    傻柱都快高興壞了,嘴巴說個不停,董大寶氣四人也跟著說前頭怎麼夸贊他們……

    其他四人也不落後,七嘴八舌的跟著夸個不停,邊喝茶邊休息的何林清,嗔笑著搖了搖頭︰

    “好了好了,哪有自家人夸自家人的,既然他們都吃上了,咱們忙到現在也該吃了,準備準備咱們也吃飯!”

    “好 ,小叔,我們就等您一句話撂下了!”

    傻柱嘻嘻哈哈的耍寶,和著四個小伙伴將預留的菜七手八腳的端出來。

    幾人還恭恭敬敬的等到何林清先動筷,才接著動筷子。

    董大寶他們之前只听傻柱說他小叔多麼多麼厲害,做的菜多麼多麼好吃,只不過一直忙碌到現在,他們還真是一口都沒嘗呢∼

    雖然作為廚子不會缺嘴,但是他們四個都是學徒工,平常可是缺嘴的很,這一筷子,四個人志同道合的都往肉菜上夾。

    一口油滋滋的紅燒肉入嘴,四個人表情如出一轍,眯著眼楮,嘴巴不停的蠕動……

    “哇,這紅燒肉也太好吃了吧,簡直是人間美味啊!感覺就像雪口中融化,滿口都是濃郁的香氣,這絕對是我吃過的最最最最好吃的紅燒肉了!”

    “何師傅,您就收下我們幾個做徒弟吧!”

    董大寶狼吞虎咽地吃下一口紅燒肉,擦了擦嘴,不禁緊張得紅了眼眶,他緊緊地盯著何林清,等著他開口。

    “何師傅,還有我,我也想學好這門手藝!”

    “何師傅,我們一定會好好孝敬您老人家的!”

    裝逼癥犯了的何林清嘴里的茶差點笑噴出來,何林清有些幽怨地盯著說要孝順他的青年。

    唇紅齒白的少年,或許是害羞了,整個臉紅撲撲的。

    雖然他們說得都很真誠,但是自己一個 20 出頭的年輕人,怎麼就被說成老人家了呢?

    “小叔,反正一只羊是放,兩只羊也是放,您就收下他們吧。

    到時候我當大師兄,他們幾個都是師弟,我來管著他們,讓他們干啥就干啥,那得多威風啊!”

    見小叔不回答,還以為小叔不願意的傻柱,連忙開始幫腔。

    何林清笑著搖了搖頭︰

    “你們想學廚藝,我自然是毫無保留地傳授給你們。不過,我以後可能不會從事這個職業,你們要是有本事,就多接些做席面的活兒。

    到時候,你們在我把該教的都教給你們,你們學會了就可以找工作了!

    反正炒菜這事兒,就跟做學問一樣,需要不斷地積累經驗,當然還有各種各樣的配方”

    “師傅,您放心,我們這兩年沒事干,那是見天的在四九城里溜達,哪個胡同哪家想辦事,我們都門清,

    您這名頭打出去了,以後還愁沒人找您做菜嗎?我們跟著您也能喝口肉湯!”

    董大寶說吧,其余幾人傻呵呵的跟著點頭,臉上滿是我們也是這麼想的!

    就連傻柱也一臉憨傻的樣子,何林清有些嫌棄的撇開了眼楮。

    這個傻柱喲,他還是看走了眼,這董大寶,一看就是個機靈人∼

    不過目前看來,此人眼楮還算真誠,要知道心眼子多的人,就喜歡單純的,比如傻柱∼

    …分割線…

    “王主任,這掌廚的是個什麼路子?這菜做的哪個系都有,每一樣吃著都美味的很,讓人吃了第一口,想吃第二口”

    陪客的王秀麗,心中有些暗喜,看來自己著重考驗廚子的功力,這事是做對了!

    瞧瞧,軋鋼廠一向嚴肅的老革命,楊廠長都開始主動找自己攀談了!

    “楊廠長,這廚子您肯定不知道是誰,也不認識這個人!

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    此人20出頭,長得倒是高大俊朗,倒是沒听過他師傅是誰?”

    楊廠長眼楮微微瞪大,有些不敢置信的指了指桌上的菜︰

    “這廚子才20出頭?不會吧,這菜的口感,分明就是一個老師傅的手藝!“”

    被楊廠長好說歹說,給拉過來的婁半城悶了一口酒,笑呵呵的調侃道︰

    “老楊啊,你沒听說過有句話叫青出于藍勝于藍?還有句話叫莫欺少年窮,說不得這廚子就是個天才呢∼”

    楊廠長有些唏噓的點了點頭︰

    “王主任,能不能把這廚子叫出來,我們認識認識?”

    王秀麗自是滿口答應︰

    “那你們先吃著喝著,我現在就去把何師傅給叫過來,給介紹介紹這些菜!”

    一桌各個廠里的領導都笑呵呵的點頭,這倒是讓已經起了心思,把這廚子招到廠里的楊廠長內心一緊!

    自己和附近幾個廠里的的領導打交道也不是一年兩年了,他們打什麼心思,自己能不知道嗎?

    他們肯定也和自己一樣動起了心思,就連邊上的婁半城都頻頻看向門口,自己的競爭對手有些多啊!

    後院,和新認的徒弟們,邊吃邊討論著桌上菜如何做的何林清,看到王秀麗滿臉激動的走過來,心中一動,已然有了猜測,果然下一秒便證實了他的猜測!

    “何師傅,您吃好了沒有?前頭軋鋼廠領導,還有紡織廠,罐頭廠……

    他們有些好奇是誰?

    他們都不相信,廚子只是個20出頭的年輕人,您看?您要不要出去給他們敬杯酒?認識認識?”

    早就知道會有此一著的何林清,也沒有拒絕,而是隱晦的對著幾個徒弟使了個眼色︰

    “那行,我就帶著徒弟們亮亮相,讓他們知道知道這做菜的廚子是誰?”

    新上任的四位徒弟,眸子里滿是激動,他們的目光不約而同地匯聚在何林清身上,流露出無盡的感激之情。

    從兩位幫廚的嬸子口中,他們得知外頭的客人非同凡響,更不必說在去外頭送菜時,幾人早已見識到院子里擺放的酒桌,與院子外的相比,簡直是天壤之別!

    這院子里的酒席上,擺放著的茅台,而吃飯的人們,個個都衣著不凡,一看就是領導人物!

    這新認的師傅,有了好處,他是真真切切地帶著徒弟們一同分享啊!

    不得不說,何林清的這一句話,輕而易舉地打開了,幾個原本只想學得謀生手藝的徒弟們的心門,讓他們對其心悅誠服!

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