阿姨,對不起了

第248章 酒釀出來了

類別︰都市言情 作者︰海東流 本章︰第248章 酒釀出來了

    當晚,王長峰和陳玉嬈就住在了小作坊,這里的床雖然不大,倆人摟著睡也不嫌擠。

    兩天後的清晨,陳玉嬈被一股濃郁的酒香饞醒,睜開眼,發現旁邊的人不見了。

    她穿好衣服,抽著鼻子,嗅著酒香出了睡覺的小屋,就看到王長峰正坐在大燒台邊上,正往灶台下面加柴。

    酒香就是從灶台上巨大的蒸酒鍋里釋放出來的。

    听見開門的動靜,王長峰扭頭看了她,微微笑道︰“起來了。”

    陳玉嬈吞了下口水,跑過去從後面摟住王長峰的脖子,盯著蒸鍋說道︰“好香啊!”

    “你什麼時候起來的?怎麼自己搞上了!”

    王長峰轉身把她拽到懷里︰“設備都是現成的,釀酒也不是什麼難事兒,我就試著搞搞。”

    “目前看來效果還不錯。”

    私家小作坊釀酒,分為五個步驟。

    分別是發酵、蒸餾、陳釀、勾兌和灌裝。

    發酵的過程陳家已經做好了,就是把糖和酵母,混合著蒸好的糧食悶好,制作成酒曲。

    現在王長峰進行的就是蒸餾過程。

    把酒曲在蒸鍋里煮沸,上面有個裝了冷水的大水翁。

    酒曲產出生蒸汽,遇到大水翁冷卻,重新化成了液體,流出來的就是酒。

    王長峰傳承廣博,釀酒當然也會。

    “我剛把鍋燒上,出酒還得等一會,你先吃早飯吧。”

    灶台上邊上擺著一個飯盒,里面有溫熱的肉包子,還有一碗豆漿。

    陳玉嬈就坐在王長峰懷里吃。

    屋里的酒香越來越濃,饞的陳玉嬈食欲大增。

    幾個包子吃完,陳玉嬈還忍不住嗦手指。

    “行了吧?弄出來點嘗嘗,我好想喝咱們的新酒!”

    王長峰點了點她的鼻子︰“小饞貓!”

    他拿了個空碗,打開下面的龍頭,一溜清澈的酒液,從龍頭里流了出來。

    霎那間,宛若實質的酒香,沖入兩人的鼻息,讓兩人忍不住精神一震。

    只接了一個碗底,王長峰就關上了龍頭。

    這可是頭酒。

    頭酒的度數非常高,堪比酒精,沒法多喝。

    陳玉嬈當然知道這個道理,可她還是忍不住伸手去拿。

    “快……快給我嘗嘗!”

    王長峰用手指尖沾了一點點酒液,送到陳玉嬈嘴邊︰“舔舔就行了,你也不怕燒了胃!”

    陳玉嬈張嘴就含住了王長峰的手指,下一秒,那張俏臉就染上了一層動人的酡紅。

    她張開嘴,吐著舌頭,伸手在嘴邊扇著風。

    “呼哈呼哈!”

    “辣,好辣!”

    “香,太香了!”

    “鵝鵝鵝!”王長峰看她可愛的樣子,忍不住笑出豬叫聲。

    陳玉嬈錘了他兩下︰“你還笑,不信你嘗嘗,真的狠辣嘛!”

    王長峰端起碗,仰頭飲盡。

    陳玉嬈嚇了一跳︰“哎呀,我跟你開玩笑的,你快吐出來!”

    說著,她就要伸手去掰王長峰的嘴。

    那麼大一口頭酒喝下去,很容易燒的人胃粘膜脫落。

    王長峰摟著她,不讓她動。

    陳玉嬈緊張的看著王長峰。

    王長峰臉上染了紅,閉著眼細細品味。

    烈酒入唇,如同含了一塊火炭。

    這也就是王長峰體質異于常人,換個人早就吐了。

    他這麼品酒,是因為只有毫無雜質的頭酒,才能品嘗到最原始,最純粹的味道。

    王長峰忍住了口腔中的燒灼感,片刻之後就感受到了美妙的滋味。

    這酒的層次非常豐富,酒香沖頂,霸道的像是要把那股濃郁的香氣灌到靈魂深處,你想不接受都不行。

    把一口酒咽下去,熱流點燃了胸口,迅速向四肢百骸蔓延。

    王長峰的額頭,滲出一層細密的汗珠。

    他張開嘴,睜開眼,呼了口長氣︰“此酒本應天上有,人間難得幾回聞!”

    “玉嬈,咱們發了!”

    王長峰滿眼都是興奮之色。

    他的興奮,一個是因為這酒絕對是前所未有的極品,靈液培植出來的極品高粱,並沒有讓王長峰失望。

    還有一個,是這酒竟然讓王長峰的真元活躍了很多。

    他剛才試著運轉了一下九鼎炎魂,感覺經絡都比以前順暢了一些。

    這對王長峰來說,絕對是個意外之喜。

    他很清楚,酒有活血化瘀的功效,多飲傷身,少飲有益。

    所以配合他的功法,才會有這樣的效果。

    陳玉嬈舔著嘴唇︰“我還想喝,再給我搞一點,就一點點!”

    王長峰拍了拍她屁股︰“別著急,等我勾兌一下,讓你喝個爽。”

    其實酒釀出來,下一個步驟應該是陳釀。

    就是在封閉的環境中儲存一段時間,增加酒體的綿軟度。

    不經過陳釀的酒,口感太硬了,最簡單的一個特征,就是辣舌頭,喝下去的時候會感覺嗓子噎得慌。

    哪怕是極品高粱釀出來的新酒,也會有這樣的感覺。

    陳釀過後,才應該是勾兌。

    可現在陳玉嬈著急喝,王長峰又寵著她,只好先勾兌一些出來,把酒的度數降低。

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    等陳玉嬈喝完,他還要拿回去一些,給陳爸嘗嘗。

    陳玉嬈跑去叫陳爸了。

    王長峰一個人在屋子里,看著大蒸鍋發呆。

    “陳釀……時間……”他自言自語片刻,腦子里突然靈光一閃,想到了先前葡萄藤在靈液下的快速成長。

    他放出來一碗酒,拿出玉葫蘆,往酒里滴了一滴靈液。

    “滴答!”

    靈液融入酒液,掀起一片漣漪。

    震蕩了幾圈之後,王長峰瞳孔驟然收縮。

    一般人可能看不出來,但王長峰的視力堪比鷹隼。

    他能清晰的察覺到,酒體比剛才更清澈了。

    碗里滲透的酒香,也沒有剛才濃郁了。

    這就好像是一把鋒利出鞘的寶劍,塵封了千百年的歲月,鋒芒內斂,變的樸實如華一樣。

    最明顯的變化,就是這一大碗酒,突然往下沉了少許,一些酒竟然憑空消失了。

    王長峰不知道這變化是好是壞,他試探著用指尖沾了一滴酒,緩緩放入口中。

    下一秒,王長峰猛的瞪圓了眼楮,那神色就跟見了鬼一樣的震驚。

    “這……這怎麼可能!”

    首先是口感,這酒竟然變的粘稠了一些。

    要知道只有陳釀了很多年的酒,才會變粘,倒在杯子里,會有掛杯的效果。

    其次是酒香。

    無與倫比的層次感,而且遠比他參雜靈液之前的酒清晰可辨,酒香豐富的超出了王長峰的想象。

    除了燒酒特有的花香,果香,他竟然品出了醬香酒的醬鮮、糊香,窖酒的窖低香,曲酒的曲香。

    這就像是同時喝下了好幾個品類的酒。

    在傳統理論上來說,這是不可能的。

    普通人把好幾種香型的白酒混雜一起,會感覺口感斑雜,非常的難喝。

    可偏偏王長峰品了一個指頭尖,就能品嘗到雜而不亂,層層遞進的香氣。

    混雜著口水,咽下酒液,那感覺簡直順暢綿軟到了極致,沒有絲毫的硬度。

    王長峰猛的站起身來︰“極品,超級極品酒!”

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