制作青團的材料和工具是一早就準備好的。
月清華將所有人采摘的艾草都放在一個木盆里,用清水洗淨後浸泡。趁著這段時間將昨天泡了一晚上的紅豆拿出來,起鍋燒火燜煮20分鐘。
這個步驟有法術協助,可以起到類似高壓鍋的作用,減少了不少時間。
接著將煮好的紅豆打成豆泥,原本這一步該很麻煩的,不過同樣有法術的協助,月清華得到了一盆干淨又細膩的豆泥,連過濾的步驟都不需要了。
這時候艾草葉也泡好了,起鍋加水加艾草,再加一點自制小甦打,中火就這麼煮著,騰出一根藤蔓用鍋鏟實時將想要浮上來的艾草壓入水中。
另一口鍋同時燒小火煮豆沙,先加油,後加紅糖,慢慢將豆沙炒干。等豆沙餡炒好,裝盆冷卻時,隔壁艾葉也煮好了。
將艾葉用冷水迅速過濾,然後打成艾汁,過濾取汁水。
然後就是做面團。將事先準備好的糯米粉、糖粉、小麥澱粉混合攪拌,然後加入花生油和艾汁繼續攪拌,等整個面團都變成青蔥嫩綠的顏色後再加入開水,將面團揉成無顆粒狀態,靜置個五六分鐘。
“好了,再幾分鐘就可以包青團了!”月清華看向其他幾個等待已久的小花生米們,然後就看到幾個急匆匆擦拭嘴巴的崽,自己盆里相比剛才明顯下降了一點的豆沙。
“你們在做什麼?”月清華挑了挑眉,明知故問道。
孩子們目光漂移,一臉的心虛。
“啊哈哈……阿娘,我們沒做什麼呀!”
“嗯嗯,我們就是有點好奇,聞一下味道!”
“對對,我們只是好奇!”
“是到了包青團的時候了吧?我們也來幫忙!”
“啊對,我們一起包!”
那模樣就和李蓮花心虛的時候一模一樣!
月清華忍住笑意,也順著他們的話轉移注意力。
“要一起包的話,那都就去把手洗干淨了!”
頓時孩子們如蒙大赦,趕緊去一窩蜂地去洗手去了,而且絕對會洗的干干淨淨再過來!
包青團的時候,孩子們總會忍不住將青團捏成各種各樣的小動物,小兔子小貓小狗小鳥等等。
只不過青團綿軟無力又有彈性,支撐不起他們的想象力,沒過多久就癱軟下來,又被孩子們重新捏成其他形狀。
不過這次的小動物們就要圓潤許多。
將所有人的成果都放進蒸籠里,因著數量有些多,同時蒸兩個蒸籠還得加一層蒸。
等青團蒸好,正好差不到了吃午飯的時候。
再加上一桌提前準備好放在體內空間的佳肴,今天這頓午餐就準備好了。
至于孩子們帶回來的野兔就不做了,先養著等下次再吃。
他們一家七口人(現在算是六個),一天三餐要吃的飯菜本來就不少,尤其他們還全都不是普通人,真正要敞開了吃的話,那每天光是做飯都足夠他們過完一整天的時間了。
所以通常他們要麼是一次炒菜炒一天的量,要麼干脆直接下館子。
不過現在有了能靜止的體內空間,月清華就能提前將做好的菜儲存在空間里,等需要的時候拿出來吃,這樣就方便了很多。
——之前月清華不是沒有空間,不管是花生苗本體還是袖里乾坤法術都能儲存物品,就連小花生米們也有屬于他們通用的不大的花生殼隨身空間,只是那些沒一個是能靜止或者給食物保鮮的。
蓮花樓里的桌子是圓形的,剛好足夠八個人圍著坐。因為比較大,所以平時都將桌面和桌角拆分了放在角落,只有吃飯的時候才擺上。
趁著擺桌子的時候,月清華對孩子們道︰“去叫你們爹爹和爺爺進來吃飯。”
三寶立刻道︰“我去叫他們!”
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