在這個風雲變幻的時代，一大爺易中海的生活也被攪得波瀾起伏。
他怎麼也沒想到，自己的養子易天竟也被列入了這次的下鄉名單。
這個消息，如同一塊沉甸甸的石頭，壓在了易中海的心頭。
易中海為了讓易天躲過下鄉這一關，可謂是絞盡腦汁，想盡了無數的辦法。
他四處托關系、找門路，可在這既定的政策面前，一切努力都如同泥牛入海，毫無成效。
看著養子，易中海滿心愧疚，不知道該如何面對他。
易天看著愁眉不展的父親，心中也很不是滋味。
他深知父親為自己操碎了心，于是主動說道︰“爸，要不然我就去下鄉吧！雖然苦了點，可是能鍛煉人，偉大的領袖不是說了嘛？我們是去建設農村，為祖國的發展做貢獻。”
易中海听了，心中一陣心疼，無奈地說道︰“可是你這一去不知道多久，閻解曠都去了兩年了，回來時間還沒有影呢？要是時間太長，我跟你媽有個三長兩短怎麼辦？而且你在農村肯定很受罪的。”
易天也有些猶豫了，他陷入了沉思。
確實，下鄉意味著與父母長時間分離，而且農村的艱苦生活他也有所耳聞。
他嘆了口氣，說道︰“那怎麼辦呀？這是國家的政策，強制執行的，如果不去會有大麻煩的。”
兩人沉默了許久，易中海突然眼前一亮，說道︰“最後只能給你找個工作了，我還有幾年就退休了，我去廠里申請，說是身體不好讓你去頂崗。”
“爸，這樣行嘛？我年齡還這麼小，廠里能同意嘛？”
“你爸在軋鋼廠干了這麼多年，這點面子還是有的，不過你進去估計只能干學徒工。”
“爸，你放心吧！我會努力工作的。”
“你想干什麼工作？要當鉗工嘛？你要是願意當鉗工，爸的經驗還能幫助你。”易中海問道。
易天撓了撓頭，說道︰“爸，我現在也不知道自己想干什麼？我怕我沒有鉗工這方面的天賦。”
“你自己想干什麼就干什麼？爸這些年也存了不少錢，不用擔心錢的問題。”
“爸，您也知道，我以前都吃不飽穿不暖，要不是您跟媽收養，還不知道會怎麼樣呢？我想讓我們一家吃喝不愁。”易天說道。
“要不跟我柱子哥學廚？行不行？荒年餓不到廚子，而且以後照顧爸媽也方便。”
易中海想了想，覺得這個主意不錯，說道︰“行吧，你想學廚我就去求求柱子。”
易中海深知何雨柱在食堂的地位，也明白這件事並非易事，但為了易天，他還是硬著頭皮找到了何雨柱。
易中海滿臉堆笑，客氣地說道︰“柱子啊，一大爺今天來是想求你個事。易天這孩子，不想下鄉，就想學廚，他一直都很崇拜你，你看能不能收他做徒弟，教教他？”
何雨柱看著易中海，心中有些猶豫。
他知道易中海平日里在四合院里的為人，雖然有時候有些固執，但畢竟是長輩，而且易天這孩子看著也挺實誠。
想了想，何雨柱說道︰“一大爺，不是我不幫你，這學廚可不是件簡單的事，得吃苦受累。我可以先讓他跟著學學，但能不能學成，還得看他自己的造化。”
易中海一听，連忙點頭，感激地說道︰“行，柱子，只要你肯給這孩子一個機會，一大爺就感激不盡了。我回去一定讓他好好跟你學。”
為了不讓易天下鄉，易中海馬不停蹄地去軋鋼廠辦了頂崗手續，又找人把易天安排到了何雨柱所在的食堂。
易天終于如願以償，開始了他的廚師生涯。
第一天上班，易天早早地就來到了食堂。
何雨柱看著這個充滿朝氣的年輕人，說道︰“易天，既然你想學廚，那從今天起，就得听我的。先從最基本的活兒干起，洗菜、切菜，一樣都不能馬虎。”
易天連忙點頭，說道︰“柱子哥，你放心，我一定好好學。”
于是，易天便開始了他忙碌的工作。
洗菜的時候，他認真地把每一片菜葉都洗得干干淨淨；切菜的時候，他小心翼翼地控制著刀的力度和角度，盡管手法還很生疏，但他學得十分認真。
然而，洗菜跟切菜可就沒那麼容易了。
易天不停的切菜，沒多久，他的兩條手臂就開始發麻。
何雨柱在一旁看著，說道︰“切菜也是有技巧的，不能光使蠻勁。你看，要找菜的紋理，從這里下刀。”說著，何雨柱接過菜刀，演示了一遍。
易天照著做，果然輕松了許多。
一天下來，易天累得腰酸背痛，但他心里卻很充實。
他知道，這是他走向廚師之路的第一步，再苦再累也得堅持下去。
易天在食堂學廚的消息很快在四合院里傳開了。
鄰居們對此議論紛紛，有人羨慕易天不用下鄉，還能學一門手藝；也有人覺得易中海為了兒子提前退休，不值得。
“你看易中海，為了不讓兒子下鄉，可真是想盡了辦法。”一個鄰居說道。
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“是啊，不過易天這孩子看著還挺上進的，說不定能學成呢。”另一個鄰居回應道。
這些議論聲也傳到了易中海的耳朵里，他心里有些不是滋味。
但他覺得，只要能讓兒子有個好前程，這些閑言碎語他也顧不上了。
易天听到這些議論，心里也有些壓力。
但他沒有因此而氣餒，反而更加堅定了要學好廚藝的決心。
他想著，一定要做出成績來，讓大家都刮目相看。
日子一天天過去，易天在何雨柱的教導下，廚藝有了很大的進步，何雨柱也正式收他為徒，盡心盡力的培養。
易天現在不僅熟練掌握了各種食材的處理方法，還學會了一些簡單菜肴的烹飪技巧。
何雨柱看著易天的進步，心中也很欣慰。
然而，一次食堂的內部考核，卻讓易天遭受了挫折。
何雨柱讓易天負責做一道拿手菜，想檢驗一下他的學習成果。
易天精心準備，做了一道他最擅長的紅燒肉。
可是，當大家品嘗之後，卻紛紛搖頭。
這道菜不是鹽放多了，就是火候沒掌握好，味道差強人意。
易天看著大家的反應，心里十分失落。
他覺得自己這段時間的努力都白費了。
何雨柱看出了他的心思，拍了拍他的肩膀，說道︰“易天，別灰心。做菜就像人生，不可能一帆風順。這次沒做好，咱們就找原因，下次一定能行。”
在何雨柱的鼓勵下，易天重新振作起來。
他仔細分析自己在烹飪過程中的失誤，不斷請教何雨柱和師兄馬華。
經過一段時間的刻苦練習，他的廚藝又有了新的突破。
在易天努力學習廚藝的過程中，一大爺易中海和一大媽也給予了他極大的支持和鼓勵。
每天易天下班回家，一大媽總會為他準備好熱氣騰騰的飯菜，關心他在食堂的學習情況。
易中海則會和他分享一些人生經驗，告訴他做任何事情都要有耐心和毅力。
“兒子，學廚雖然辛苦，但只要你堅持下去，一定會有收獲的。”易中海語重心長地說道。
易天看著父母關切的眼神，心中充滿了溫暖和動力。
他知道，自己不是一個人在奮斗，家人就是他最堅強的後盾。
隨著易天廚藝的日益精進，食堂里卻發生了一場風波。
一天，食堂采購的一批食材出現了質量問題，導致不少職工吃了之後身體不適。
食堂面臨著巨大的壓力，何雨柱也忙得焦頭爛額。
易天看著大家著急的樣子，主動站了出來。
他說道︰“柱子哥，我覺得我們可以先統計一下出現不適的職工人數和癥狀，然後聯系醫院，看看能不能找到解決辦法。同時，我們要徹查食材的來源，避免類似的事情再次發生。”
何雨柱听了，覺得易天說得很有道理。
于是，他們按照易天的建議行動起來。
易天跑前跑後，協助何雨柱處理各種事務。
在大家的共同努力下，風波終于平息了。
職工們的身體逐漸恢復，食堂也恢復了正常的運轉。
經過這次事件，何雨柱對易天更加刮目相看。
他覺得易天不僅廚藝有了很大的進步，而且在處理問題上也變得更加成熟和有擔當了。
經過一段時間的學習和鍛煉，易天已經成為了食堂里不可或缺的一員。
他的廚藝得到了大家的認可，做出來的菜肴色香味俱佳，深受職工們的喜愛。
易中海看著兒子的成長，心中滿是驕傲。
他知道，兒子的選擇是正確的，當初的努力沒有白費。
易天也深知自己能夠有今天，離不開父親的支持和何雨柱的教導。
在這個充滿挑戰和機遇的時代，易天在廚師生涯中不斷成長。
他明白，未來的路還很長，還有很多東西需要學習。
但他有信心，憑借自己的努力和堅持，一定能在這條道路上走出屬于自己的精彩。
而四合院里，也因為易天的成長，多了一份溫暖和希望的故事。
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