翌日。
“師父！”小軍抱著一竹筐番茄，在耳房已經忙活好一會。
“前院閻老師又在探頭探腦，應該是聞見番茄香了。”
這靈泉水淋大的番茄熟透了，確實有一股清香遠傳。
何雨柱勾起嘴角，衣服袖口挽到手肘，露出鋼筋般手臂︰
“告訴他，想吃就等中午開席，拿糧換。”
他要傳軍子這道後世菜，會多做幾道。
那些在何雨柱眼里的失敗品，在院子里，卻是一道難得美味。
“哥，你什麼時候對大院里的人這麼好了。”何雨水問。
何雨柱瞄了一眼甦媛，“有人喜歡樂于助人，我也裝裝樣子唄。”
灶台邊，何雨柱開始指導甦媛，往番茄里填肉餡。
她時不時抬頭輕笑，鬢邊碎發被蒸汽燻得微濕。
要不是徒弟和妹妹在，他高低得親一下。
另一邊，閻埠貴沒等到通知，就找到了劉海中。
“老劉，柱子徒弟背了一竹筐番茄上門，嘖嘖嘖，真是又大又圓，光聞著都知道甜。”
“我估摸著他們也吃不完，你面子大，要不你讓柱子讓點出來，我們用東西換？”
閻埠貴這話听著順耳。
劉海中眉毛一挑。
“走，我們去看看，有我出馬，直接讓他給大家好伙分分。”
“幾個番茄而已，拿什麼東西換？做領導可不能這樣斤斤計較。”
劉海中進門。
只見何雨柱剛掀開蒸籠，酸甜肉香裹著水霧翻騰，氣味漫過全院。
劉海中抽動鼻尖撞進來，油亮腦門幾乎貼到瓷盤上。
“喲，番茄肚里塞肉丸子？資本家做派！”
何雨柱眉頭一皺，這劉海中官還沒當上，這扣官帽子，倒無師自通。
軍子下意識攥著鍋鏟往師父身前擋。
何雨柱按住徒弟發抖的手腕，臉上沒什麼表情。
倒是一旁的閻埠貴冷汗直冒。
細看，他手微微發抖。
因為，何雨柱身上的戾氣在無形迸發。
集中向劉海中兩人襲來。
他們想起何雨柱打賈張氏事件，好像是因為不請而進。
門沒關，他們不算撞進來，應該不會被打吧。
氣氛僵持。
“柱子哥說拿三斤棒子面，就能換兩只番茄釀肉。”甦媛出聲，調節氛圍。
劉海中能感覺到，何雨柱戾氣消散了些。
劉海中又覺得自己行了，一搪瓷缸就砸在木桌上。
“街坊四鄰餓著肚子，你倒做起買賣！”
他轉身朝中院嚷起來，“老少爺們評評理！”
壓力太大了，趕緊跑出去透透氣。
何雨柱一段時間沒打人，導致劉海中都忘記這位四合院戰神是渾不吝。
不多時，
二十幾雙泛著菜色的眼楮聚到正屋。
何雨柱瞥見甦媛攥著拳頭，一雙好看的大眼楮瞪著劉海中。
這劉海中太過可惡，軍子送來的番茄個子不小。
兩只加起來有一斤多，里面塞滿肉後，光肉就有四兩左右。
換三斤棒子面，絕對算照顧鄰居了。
“軍子，再蒸兩籠。”
何雨柱高聲道，“今兒這菜，不白送。”
“番茄釀肉里面全是肉，三斤棒子面換兩只。”
“可以不換，但不可以多換。”
何雨柱舀起一個大番茄，湯汁順勢而下。
他繼續說道。
“既然二大爺說這是資本家做派，那就別換了。”
“劉海中與狗不得換。”
“汪！”哮天不樂意了。
“抱歉！只是劉海中不能換。”
正所謂打人不打臉，何雨柱這指名道姓，懟劉海中。
劉海中瞬間被氣得滿臉通紅。
沒等他有什麼反應。
何雨柱手中菜刀，深深楔進砧板，刀柄猶在震顫。
打他劉海中，別說刀，讓他雙手，光憑一雙腳也能打他兩三個。
“你……你……”劉海中在那里了半天也沒敢動手，只能“哼”一聲走了。
自我給的台階，走的越來越順暢。
而閻埠貴卻留了下來。
“柱爺，三斤棒子面換兩番茄釀肉，是一個人還是一戶？”
他多精啊，一眼就能看出，這里面的門道。
本想謀劃點番茄，沒想到里面還有肉。
他家六口人，要是能一人換兩，就有12只了。
那得有一斤多的肉。
這時候，他早把劉海中忘的一干二淨，滿腦子都是肉。
“想什麼呢二大爺，當然是一戶換兩，一人換兩哪夠。”
何雨水搶先替哥哥回答道，
“您還是趕緊回去拿棒子面吧，我瞧你那雙眼楮早找出哪兩個最大個的了。”
聞言，閻埠貴也不生氣，轉身就回家拿棒子面。
閻埠貴走後，何雨水開始指點江山。
“嫂子，你去通知後院，我去通知前院。”
中院就不用通知了，該來的全圍在了門口。
鐵鍋滾水翻白泡。
軍子抄起竹屜，往蒸籠里碼番茄釀肉，青筋暴起的手腕，穩穩托住十斤分量。
何雨柱看在眼里，暗搓搓在想。
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他的廚師班底，沒準還是半個武行。
甦媛拎著麻布袋站在門檻外收糧，布袋下墜，她肩頭僅僅只斜下去半寸。
嗯，這妹子別看嬌滴滴，打起架來也是一位扛把子。
本來京劇坤生出身，功夫底子不差。
現在又練習太極拳，一雙大長腿……
何雨柱馬上搖搖頭，腦子又不由自主的冒出一些兒童不宜的東西。
都怪原主傻柱，他可沒這麼好色。
前院傳來 轆響動。
三大媽推著獨輪車沖進月亮門，車斗里堆著四個鼓囊面袋。
“柱爺！我們老閻家換四戶的量！”
“那三家，您也知道，我也是好心幫幫忙。”
她踮腳扒著窗沿往里瞅，“那倆帶紅疤瘌的給我留著！”
說得好听，閻家都是無利不起早的主。
不過，還不至于昧著良心，做出一些出格的事兒。
畢竟大家都知道，這事藏不住。
她最多佔點湯汁小便宜。
“排著。”
何雨柱在一旁抽著煙。
有徒弟在，你不讓他干活，他還跟你急，覺得你對他不滿意。
何雨柱也就當起大爺來了。
舒服，
看來得廣收徒。
中院聚起人堆。
二大媽口水往地上吐︰“三斤換倆菜疙瘩？夠黑心！”
她劉家不給換，只能說葡萄酸。
她胳膊肘捅捅身旁的賈張氏，“您老輩分高，給評個理？”
賈張氏裹著補丁爛布往灶房挪。
隔著油氈簾縫，瞧見青瓷盤里顫巍巍的肉丸，喉頭滾動。
她枯手剛撩簾子，軍子掄著剔骨刀橫在當間。
“進門前掂量掂量。”軍子眼神微冷，
“上月你在我師父背後吐唾沫星子，我可瞧見了。”
這時，
後院突然炸開銅盆摔地脆響。
劉海中拿著銅盆邊摔邊喊。
“都來看！何雨柱搞投機倒把！”
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