早。
軋鋼廠後廚。
何雨柱掀開蒸籠，夾出三塊棗泥糕。
他拿起油紙，將棗泥糕包成不同形狀︰
包成梅花狀，塞到管庫老王手里，笑著問︰“王叔，今兒發的是陳年糯米吧？”
團成元寶狀，推到采買小李面前，說道︰“李哥，明兒要是能弄到鮮河蝦給我留點，高價收購。”
折出雲紋狀，輕輕擺在婁廠長窗台，還附上一份手寫的《時令養生指南》。
一上午時間就過去了。
何雨柱的廚藝，越來越多人知曉。
現在上班也越來越忙，何雨柱今天做了六桌菜。
“張姐，這些肉菜你拿回去吃吧，青菜我喜歡，我全拿。”
何雨柱說完，把兩個飯盒遞給張秀蘭。
他與陌生人打交道，習慣用犧牲原則。
他不缺，對方剛好需要。
前期犧牲一下，看其態度。
如果不好，不深交，也不得罪。
比如龔師父，何雨柱指點過廚藝，也分過招待菜給他。
可龔師父沒有一點表示。
也許是覺得何雨柱廚藝好，工資高，覺得他沒什麼能幫到何雨柱。
但這不重要，重要的是態度。
張秀蘭是怎麼做的？
人家知道何雨柱喜歡坐在那看書。
她一早就把那里打掃得干干淨淨，杯子里永遠有水。
傳菜的時候，有機會就對著別人夸何雨柱。
做菜晚了，會搶著幫何雨柱收拾後廚。
這種態度就可以，值得深交。
這種犧牲原則，能讓何雨柱快速篩選社圈，節省不少成本。
時間也是成本，用不著用長時間買教訓。
不是絕對，但絕對好用。
“謝謝柱子啦，喜歡青菜？騙你張姐，也不找一個好點兒借口。”
張秀蘭只接一個飯盒，“咱倆一人一個。”
今天菜都是好菜，何雨柱手藝又好，這飯盒里的菜堪比國宴，有錢有權都難以吃到。
“真的，不是煮的。”
何雨柱把另外一個飯盒硬塞給她，
“你不打听打听，我何雨柱這兩年怎麼過來的，我吃肉都快要吃吐了。”
“你不要，就分給別人。”
何雨柱先下班。
張秀蘭會笑著幫忙，收拾完才回去，比後廚那些幫工還靠譜。
這時候鋁飯盒挺能裝，張秀蘭那兩飯盒有五兩肉。
半斤八兩，雖不到半斤，但也很夸張了。
他也時不時，出山維持生態平衡。
空間背包里面的肉，只增不減。
有機會他都會借著廚房加工。
提著兩鋁飯盒，回到家。
“柱子哥，听說你去婁氏鋼鐵廠後廚挑大梁了？”
何雨柱剛到家，擺好菜。
幾天不見的許大茂，拿著一瓶二鍋頭，出現在門口。
“喲∼鼻子真靈，坐下來吃吧。”何雨柱笑著問，“你是怎麼知道是我挑大梁？”
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許大茂一進屋，就大馬金刀坐下，給倒了兩杯酒。
“听說以前要皇帝才能吃著，今兒我茂爺也來當當這皇帝。”
“好 ，皇弟陛下，臣廚房里還熱著菜，陛下請稍等。”
何雨柱轉身，從空間背包里拿出幾個硬菜。
最硬小雞炖蘑菇，小雞是飛龍也叫榛雞，蘑菇是榛蘑。
為了做到最正宗，何雨柱可沒少下功夫。
先將飛龍切塊煸炒至金黃，激發出肉香，再放入榛蘑與泡發原湯，慢火細炖。
飛龍的鮮美與榛蘑的醇厚相互交融。
飛龍酥軟脫骨，入口即化，榛蘑爽滑勁道，口里塞的都是山野韻味。
“嗯，好吃！”許大茂眼尖，小雞炖蘑菇一上桌，他就拿起碗筷夾了一塊。
“不喝酒？”何雨柱看向他。
“不喝，怕影響菜味。”
許大茂伸出大拇指，“柱子哥，皇帝也吃不上這一口吧？”
“呵，那你算什麼？”
何雨柱吃相優雅，與許大茂的狼吞虎咽形成鮮明對比。
“我是柱子哥的好兄弟。”
許大茂笑道，“你這手藝，工資不止35.5吧？怎麼院里人都說你是這個數。”
“要是真這個數，跟好兄弟說，那領導吃了你的招待菜，肯定願意給你加薪。”
“大不了，換個機關單位工作。”
“我找我爹幫你牽線搭橋。”
誰說許大茂是壞種？
傻柱和院里唯一正常人斗了一輩子，還說不傻。
何雨柱看著他，“確實不止，婁廠長可不小氣。”
“以後真有需要，再找你幫忙。”
“正經吃飯吧，我壓箱底功夫都拿出來了，還堵不住你的嘴。”
“多喝點茶水解膩，我這里的茶水才是皇帝也喝不上口的。”
希望這靈泉水對不孕不育，有奇效吧。
何雨柱的菜好吃，不限量，管飽管撐。
許大茂懷胎三月，回了家。
賈家屋里，爐火正旺。
賈張氏坐在炕頭，手里捏著一把瓜子，眼楮盯著賈東旭。
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她往地上吐出一片瓜子殼，
“東旭，傻柱那小子，剛進廠就拿35.5？你干了這麼多年，才27.5，這不公平！”
賈東旭眉頭皺了皺。
“媽，我問過師傅了。他說何雨柱那工種，上升空間有限，一輩子也就那樣了。”
賈張氏眼楮一亮，身子往前傾︰“真的？易中海怎麼說？”
賈東旭看向她，
“師傅說，何雨柱那活兒，一眼就能看到頭。這輩子工資不會超過50塊。”
賈張氏一拍大腿，
“我就說嘛！當個廚子，能有什麼出息？搬菜、搞衛生、顛大鍋，累死累活也就那樣了。”
一旁秦淮茹听到這些話，若有所思。
她輕聲說︰“媽，東旭是鉗工。走技術路線，工資能有90多塊。走管理路線，還能當廠長呢。”
賈張氏笑得合不攏嘴，抓起一把瓜子塞進嘴里。
“對對對！東旭，你可得好好干，當個廠長，把傻柱那小子比下去。”
賈東旭點點頭，“媽，你放心。我這活兒，有前途。”
賈張氏站起身，拍了拍衣服上瓜子殼。
“我得出去跟院里那些大媽說說，讓她們也知道知道，咱們東旭可比傻柱強多了！”
秦淮茹看著賈張氏背影，
“東旭，媽說得對。傻柱那活兒，再能干也沒用。咱們得把眼光放長遠點。”
賈東旭握住她的手，“你放心，我會努力的。”
賈張氏走到院子里，正好踫上幾個大媽在聊天。
她走過去，聲音提高了八度。
“哎喲，你們知道嗎？何雨柱那小子，剛進廠就拿35.5！我們家東旭干了這麼多年，才27.5，這不公平！”
大媽們一听，紛紛圍了過來。
“真的？何雨柱那小子，憑什麼拿那麼多？”
賈張氏得意揚起下巴。
“我兒子問了易中海，何雨柱做廚子，一輩子也就那樣了，工資不會超過50塊。”
“所以剛進去，工資會高一些。”
“而我們家東旭，走技術路線，加上津貼，工資以後能超100塊呢！”
大媽們紛紛點頭，
“東旭真有出息！當廚子確實沒啥前途。”
賈張氏笑得眼楮眯成一條縫。
“可不是嘛！何雨柱那小子，勁那麼大，都是搬菜、搞衛生、顛大鍋，干這些苦力活練出來的。”
秦淮茹站在門口，听著外面的議論，嘴角微微上揚。
她轉身回到屋里，心里盤算著。
“等賈張氏老了，這家里就是我說了算，好日子在後頭。”
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