當然,也有賣超過十三塊錢一斤的。
比如排骨,脊骨、豬心、豬肚等。
但這些東西佔整豬比重太低,拉不平豬頭、豬腸子、豬肝一類佔比大的低價位部分。
現在常建新卻說的是,除了豬肺、以及腸子里面的豬屎,剩下的所有部位,包括放出來的血一起,都按照零售價計算。
這一頭生豬如果不算豬血和豬腸子等內髒,出肉連帶骨頭,一般是百分之八十,或者接近百分之八十。
按照百分之八十計算,兩百斤生豬,能得一百六十斤連肉帶骨頭。
不過,如果把豬血以及豬腸子等內髒一起算在內,只是除去豬肺和豬屎,估計出肉率能到百分之九十左右!
如果以一百斤生豬為例子,采購價七百五十塊,宰殺出肉九十斤,全部按照十三塊一斤計算,那就是能得一千一百七十塊,足足有四百二十塊的利潤。
訂單金額一千一百七十塊,最後得到四百二十塊利潤,那麼利潤率豈不是超過百分之三十五?
“老板,這麼算絕對是屬于暴利了呀!”
尤小柔忍不住兩眼放光,驚喜的說了出來道。
以前吩咐她采購的東西,有很多雖然訂單數額大,但卻極少能有超過百分之三十利潤,多只是百分之十幾二十,而這一次直接能有超過百分之三十五的利潤。
另外,尤小柔不傻,常建新以往就經常每隔幾天便采購一批肉類,只不過以往都是凍肉,這一次卻是新鮮生豬肉。
這一次既然常建新提了新鮮生豬肉,卻沒有再提凍肉,那麼大概意味著,以往采購的凍肉數量,估計都直接換成新鮮生豬肉的量。
一批的量或許不會很多,可卻是常年需求,一年加在一起,這數量可就大了。
以往的凍肉,農貿公司只能拿到百分之二十出頭的利潤,現在換成新鮮生豬肉,同樣的重量,一下子多一半左右的利潤,可太有數算了。
常建新沒有回應尤小柔的驚喜,只是自顧的繼續說道︰
“三天一批,頭兩批每一批要五萬一千斤左右,多一兩百斤少一兩百斤無所謂。”
“從第三批開始,增加到每一批七萬斤左右。後續如果會再有增加,我會提前告訴你。”
因為古代時空那邊,後續幾天時間,劉紹會帶著晉陽軍騎兵之中沒有受傷的一萬六千五百左右士兵,以及身上沒有傷的一萬零六百多奴隸前往晉陽城。
幾天時間都在行軍路上,只供給加在一起的兩萬七千多人吃。
五萬一千斤,是按照每個人每天六兩多重的肉量計算。
沉吟了一下,常建新繼續道︰
“這筆訂單估計至少持續三個月,每一批最低不會低于五萬斤,最多有可能會超過十萬斤。”
主要是後續身上有傷的奴隸傷情穩定之後,以及受傷的晉陽軍士兵傷情穩定之後,會陸續前往晉陽城,加上晉陽城本身有八千左右守軍,需求更大一倍以上很正常。
“去哪買豬,具體生豬價格多少,怎麼樣屠宰,你自己安排。”
“每一批次的具體零售價按照當天國內生豬大宗商品報價,乘以……呃,比如七塊五一斤,然後零售價十三塊的倍率計算。”
也就是說,如果國內生豬大宗商品報價是七塊五一斤,而尤小柔自己去拿到的生豬價格低于七塊五,那麼豬肉零售價也按照十三塊計算。
而如果國內生豬大宗商品報價是八塊兩毛五,那麼零售價也按照倍率上浮到十四塊三毛。
“好的,老板。”
尤小柔應得很干脆,她知道這是常建新在盡量給她更大的可操作空間。
常建新點了點頭,繼續說道︰
“肉的量定下來了,接下來是雞蛋。”
“分兩批,第一批要兩百萬顆。隔六天以後,第二批再要三百萬顆,價格和以往一樣。”
其實後續幾天時間,往晉陽城行軍的晉陽軍騎兵與解救的奴隸,加在一起只有兩萬七千多人,每人每天算兩顆的量,三天加在一起也只需要十六萬五千顆。
雞蛋是補充肉的不足,否則如果只是吃肉的話,晉陽軍騎兵與解救的奴隸可都是成年男丁,每天才六兩多怎麼夠。
而之所以第一批就直接要那麼大的量,是因為雞蛋不像肉類,哪怕用鹽腌制,或者直接煮熟的保存,也就最多保質兩三天時間,雞蛋卻完全可以放一個月。
安邑城內的晉陽軍守軍,以及留在城內養傷的傷兵,受傷奴隸都需要吃,還需要送一批去上黨郡城,那里也有上萬傷兵。
而且每次采購足夠大的量,尤小柔也才好和雞蛋批發商談更優惠的價格。
“好的,老板。”
尤小柔記錄在筆記本電腦里面的同時開口回應道。
肉蛋都解決了,接下來是鹽。
“訂購一千噸食鹽,分兩批送到倉庫,第一批一百噸,兩天之內到貨,第二批九百噸可以十天到貨。”
第一批的一百噸是直接放在河東郡安邑城內的。
第二批的九百噸,則是劉紹回到晉陽城以後,放在晉陽城庫房隨時調運到各處。
一次性一千噸食鹽,整整兩百萬斤,尤小柔不禁微微吃驚。
因為這個量的食鹽,本市近一千萬人口,加在一起都需要吃半個多月才能吃得完。
以前常建新也時不時吩咐訂購一批食鹽,但最多的一次也就五百噸,這一次卻足足要一千噸。
不過尤小柔沒有多問,只是記錄在筆記本電腦里。
最後自然是還要一批馬匹吃的干草料和精飼料。
畢竟此次戰役賺取的一萬八千多匹戰馬,兩萬六千多匹普通馬匹,以及第一波返回晉陽城的一萬六千五百左右晉陽軍騎兵本身隨軍的戰馬,往晉陽城的一路上可是每天都需要吃草料的。
畢竟加在一起六七萬匹馬,總不能一路只啃路上長的青草吧?
晉陽軍自己可以生產一些干草料,精料也可以直接喂一部分玉米粒。
但那也得到了晉陽城以後,在固定的地方才行,還在行路過程中,可不好安排。
所以自然最好還是常建新直接從現代時空提供過去。
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