港片︰制霸港島,從自立門戶開始

第433章 略懂一二

類別︰其他類型 作者︰妙筆潛山 本章︰第433章 略懂一二

    “新手用這麼長的竿?”

    秦峰不好意思地撓頭。

    “當時不懂嘛,就覺得越長越好。”

    “長了,但皮實。

    “老爺子評價道。

    “能釣大魚。”

    見話題打開,秦峰松了口氣。

    “我現在用的是4.5米的37調魚竿,感覺順手多了。”

    “37調?”

    老爺子皺眉。

    “什麼意思?”

    “就是魚竿的硬度分類。”

    秦峰解釋道。

    “19調最硬,55調最軟,37調適中。”

    老爺子不屑地擺擺手。

    “我們那會兒釣魚,全憑手感,哪來這麼多科學標準。”

    “現在都講究這些了。”

    秦峰笑著說。

    “什麼調性啊,材質啊,碳縴維含量啊….”

    “花里胡哨。”

    老爺子打斷他。

    “魚在乎你用什麼竿?魚只在乎餌香不香!你平時去哪兒釣?”

    “大興那邊有個垂釣園。”

    秦峰答道。

    “環境不錯,魚也多。”

    老爺子的表情瞬間冷了下來。

    “垂釣園?坑里釣魚?”

    他上下打量秦峰,眼神中的輕視毫不掩飾。

    “在坑里釣魚的人,跟我討論什麼竿?”

    秦峰心里咯 一下,知道自己說錯話了。

    廚房里傳來鍋鏟踫撞的聲音和茵茵的笑聲。

    “爺爺,其實我….”

    老爺子抬手制止他。

    “你知道我年輕時怎麼釣魚嗎?”

    不等秦峰回答,他自顧自地說下去。

    “1943年,我在太行山區打游擊。冬天沒糧食,就去冰上鑿洞釣魚。竿?哪有竿!樹枝綁根線,針燒紅了彎成鉤,挖蚯蚓當餌。”

    秦峰肅然起敬。

    “那才是真本事。”

    “現在的人。”

    老爺子冷笑一聲。

    “花幾千塊買裝備,去魚塘里釣人家養的魚,也好意思叫釣魚?”

    秦峰額頭滲出細汗,絞盡腦汁想如何挽回局面。

    廚房里,茵茵一邊摘著芹菜葉子,一邊豎起耳朵听著客廳里的動靜。

    剛開始還能听到爺爺那帶著山東口音的嚴肅問話,漸漸地,談話聲變得熱烈起來,偶爾還夾雜著爺爺難得的大笑。

    “奇怪…”

    茵茵小聲嘀咕,忍不住扒著門框探頭往外看。

    客廳里,老爺子正拍著大腿,指著茶幾上秦峰用手機展示的什麼圖片,兩人腦袋湊得極近,活像一對忘年交。這場景與她預想的劍拔弩弩完全不同。

    “看什麼呢?”

    奶奶的聲音從身後傳來,嚇得茵茵一哆嗦。

    “沒、沒什麼…”

    茵茵縮回腦袋,繼續摘菜,忍不住問道。

    “奶奶,您覺得秦峰怎麼樣?”

    奶奶麻利地切著姜絲,頭也不抬。

    “挺好的孩子。”

    茵茵手中的芹菜梗折斷。

    “就這?您不是一向眼光毒辣嗎?當年我表哥帶女朋友回來,您一眼就看出那姑娘圖他家北京戶口。”

    “那是。

    老太太得意地揚了揚下巴。

    “你奶奶我雖然沒殺過鬼子,但干過地下工作,什麼人沒見過?”

    她壓低聲音。

    “這小秦啊,眼神正,心思細,關鍵是肯費心哄你爺爺那個倔老頭。”

    茵茵驚訝地張大嘴。

    “您看出來了?他那些釣魚知識都是臨時惡補的!家里魚竿擺了一櫃子,今天在爺爺面前裝新手呢!”

    “早看出來了。”

    老太太嗤笑一聲,往鍋里倒了勺油。

    “但人家願意演這出戲,就說明在乎你。你爺爺那脾氣,多少小伙子被嚇得話都說不利索?”

    油鍋”滋啦”一聲響,蔥姜蒜的香氣瞬間彌漫開來。

    茵茵眼眶有些發熱,趕緊低頭繼續摘菜。

    “再說了。”

    老太太把魚滑入鍋中,動作嫻熟得像在表演。

    “長得精神,懂禮貌,還會來事兒。你爸當年第一次來家里,緊張得把你爺爺珍藏的茅台當水喝了半瓶!”

    茵茵”噗嗤”笑出聲。

    “真的假的?爸從來沒說過!”

    “那會兒你爺爺臉都綠了。”

    老太太翻炒著魚,眼中閃著狡黠的光。

    “不過後來發現這傻小子酒量驚人,反倒看對眼了。”

    客廳里又傳來一陣大笑,茵茵好奇地問。

    “他們現在聊什麼呢?這麼開心。”

    “管他呢。”

    老太太往鍋里淋了勺料酒。

    “你爺爺開心就好。去,把那個青椒給我遞過來。”

    茵茵遞過青椒,看著奶奶行雲流水般的動作,突然想起什麼。

    “對了奶奶,秦峰說他也經常做飯,特別擅長紅燒魚。”

    “哦?”

    奶奶挑眉。

    “那待會兒讓他點評點評我的手藝。”

    半小時後,一桌色香味俱全的菜肴擺上了桌。

    紅燒魚色澤紅亮,青椒土豆絲根根分明,芹菜炒香干綠白相間,還有一盆奶白色的鯽魚豆腐湯,上面飄著翠綠的蔥花。

    “來來來,趁熱吃。”

    奶奶熱情地招呼著,特意把那盤紅燒魚轉到秦峰面前。

    “小秦啊,嘗嘗奶奶的手藝。”

    秦峰恭敬地夾了一塊魚腹肉,細細品嘗後眼楮一亮。

    “火候絕了!外酥里嫩,醬香濃郁卻不掩魚的本味。奶奶,您這糖色炒得真到位。”

    奶奶驚訝地看了他一眼。

    “你還懂炒糖色?”

    “略懂一二。”

    秦峰謙虛地說。

    “我做紅燒魚喜歡先用冰糖炒糖色,等變成琥珀色再下魚,這樣顏色漂亮還不苦。”

    “冰糖?”

    奶奶來了興趣。

    “我們那會兒都用白糖。”

    “其實紅糖效果更好。”

    秦峰不知不覺進入了專業狀態。

    “不過得掌握好火候,不然容易發苦。”

    老爺子輕咳一聲,明顯對話題被帶偏表示不滿。

    秦峰立刻會意,話鋒一轉。

    “不過比起奶奶的手藝,我還差得遠。這魚肉質緊實,是現殺的吧?”

    “那當然。”

    老爺子終于找到插話機會。

    “早上我親自去市場挑的,活蹦亂跳的鯉魚。”

    “難怪。”

    秦峰又夾了一塊。

    “這鮮甜味,養殖的根本比不了。爺爺您眼光真毒。”

    老爺子得意地捋了捋並不存在的胡子。

    “那可不?我釣魚多少年了,什麼魚新鮮一眼就看得出來。”

    老太太不停地給秦峰夾菜,而老爺子則開始講述他年輕時在山東榮成海邊釣魚的”輝煌戰績”。

    “那時候啊,一網下去,滿網的黃花魚。”

    老爺子比劃著。

    “現在?哼,污染嚴重,魚都少了。”

    秦峰適時接話。

    “所以現在提倡可持續發展嘛。對了,爺爺奶奶是榮成人?那可是革命老區啊。”

    “可不?”

    奶奶接過話茬。

    “榮成出了多少將軍!你爺爺當年要不是負傷轉業,現在說不定也….”

    “提那些干什麼。”

    爺爺打斷她,但眼中帶著驕傲。

    “吃飯吃飯。”

    茵茵在桌下輕輕踢了秦峰一腳,沖他使了個眼色。

    秦峰會意,放下筷子清了清嗓子。

    “爺爺,听說您今年負責干休所的春節晚會節目?”

    老爺子的臉立刻垮了下來。

    “別提了!那幫老家伙一個比一個難伺候,這個嫌舞蹈太難,那個嫌唱歌太累,到現在節目單都湊不齊!”“我們給您準備了個驚喜。”

    茵茵神秘地笑著,從包里拿出一個光盤。

    “秦峰特意為您準備的。”

    老爺子狐疑地接過光盤。

    “什麼東西?”

    “刀郎的新歌,《西海情歌》。”

    秦峰解釋道。

    “還沒正式發行呢。我覺得特別適合合唱或者伴舞。”

    老爺子的眼楮一下子亮了起來。

    “真的?快放來听听!”

    秦峰把光盤放入客廳的音響設備。

    隨著悠揚的前奏響起,刀郎那滄桑而深情的嗓音緩緩流淌在房間里。

    “自你離開以後,從此就丟了溫柔.….”

    老爺子閉著眼楮,手指在膝蓋上輕輕打著拍子。

    當副歌部分響起時,他突然睜開眼楮,興奮地說。

    “這個好!這個可以獨唱,也可以男女對唱!後面那段間奏,完全可以加一段民族舞!”

    奶奶也听得入神。

    “這歌調子好听,詞也簡單,老同志們肯定學得快。”

    “太完美了!”

    老爺子激動地站起來,在客廳里來回踱步。

    “主歌部分讓老王他們幾個男聲唱,副歌全體合唱,中間老李頭可以來段二胡soo...”秦峰補充道。

    “還可以根據歌詞編排一些簡單的手勢動作,增強舞台效果。”

    “對對對!”

    老爺子拍著大腿。

    “小秦啊,你這可幫了我大忙了!今年優秀老干部評選,我穩了!”

    茵茵驚訝地看著老爺子。

    “您還惦記著那個評選呢?”

    “那當然!”

    老爺子理直氣壯地說。

    “去年輸給老劉頭,就因為他組織了個什麼養生講座。今年我必須扳回一城!”奶奶無奈地搖頭。

    “這老頭子,越活越回去了。”

    秦峰趁機把光盤遞給老爺子。

    “這張樣盤您留著,可以多听幾遍找感覺。等正式發行了,我再給您送幾張來。”老爺子接過光盤,愛不釋手,突然拍了拍秦峰的肩膀。

    “好小子!有前途!茵茵啊,這次眼光不錯!”

    茵茵臉一紅。

    “爺爺!”

    “叫什麼爺爺!”

    爺爺大手一揮,沖秦峰擠擠眼。

    “是吧,孫女婿?”

    秦峰差點被嘴里的魚湯嗆到。

    “咳咳..爺爺您過獎了..”

    奶奶及時解圍。

    “醒了老頭子,別嚇著孩子。”

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