在陷阱旁邊,他掛上了蜂蜜瓶子,香甜的味道很快飄散開來。
“現在就是等了。”林浩擦擦汗,“咱們在山上扎營,每天來檢查一次。”
然而接下來的兩天,陷阱里只抓到了幾只 子和一只野豬。林浩有些沮喪,看來熊真的不好找。
“別急,咱們再換個地方試試。”趙老漢安慰道。
第四天,他們換到了更北邊的山區。這里地勢更加險峻,到處都是懸崖峭壁。
“師傅,你看那邊。”林浩指著一個山洞,洞口有明顯的爪印,“這像是熊窩。”
兩人小心翼翼地靠近,大黃突然停下,渾身毛發豎起。
“有情況。”趙老漢壓低聲音。
就在這時,一聲低沉的吼叫從洞里傳出。一只巨大的黑熊慢慢走出洞口,足有兩米高,渾身肌肉結實,眼神凶狠。
林浩心跳加速,手心出汗。這是他第一次近距離見到野生熊,那種壓迫感讓人喘不過氣來。
黑熊顯然也發現了他們,開始咆哮起來。大黃勇敢地沖上前去,想要牽制住熊的注意力。
“大黃,回來!”林浩大喊,但是已經晚了。
黑熊一巴掌拍過去,大黃慘叫一聲飛了出去,撞在樹上不省人事。
“畜生!”林浩眼楮都紅了,抄起獵槍就要開火。
“別沖動!”趙老漢拉住他,“咱們慢慢退,別激怒它。”
但是黑熊已經被激怒了,開始朝他們沖過來。林浩舉槍瞄準,但是手在發抖,根本瞄不準。
眼看黑熊就要撲到面前,趙老漢一把推開林浩,自己卻被熊掌拍中,整個人飛了出去。
“師傅!”林浩徹底瘋了,扣動扳機。
砰!
子彈擊中了黑熊的肩膀,但是只是讓它更加憤怒。林浩連忙裝彈,但是黑熊已經撲到了面前。
千鈞一發之際,林浩一個翻滾躲開,同時掏出腰間的獵刀。黑熊轉身又撲過來,林浩閉上眼楮,用盡全力將刀捅了出去。
等他睜開眼楮,發現黑熊趴在地上不動了。獵刀正好刺中了它的心髒,鮮血染紅了地面。
“師傅!師傅你怎麼樣?”林浩趕緊跑過去查看趙老漢的傷勢。
趙老漢臉色蒼白,胸口有明顯的傷痕,“沒事,就是幾根肋骨斷了。先看看大黃。”
大黃還有氣,但是傷得不輕。林浩用急救包簡單處理了一下,然後背起師傅就往山下走。
“熊怎麼辦?”趙老漢虛弱地問。
“等下再回來取膽。”林浩咬牙說道,“先救人要緊。”
好不容易把師傅和大黃送到鎮上的診所,醫生檢查後說問題不大,只要好好休養就行。
等到天黑,林浩獨自返回山上。黑熊還躺在原地,已經沒了氣息。
林浩用顫抖的手取出熊膽,這是他第一次殺死這麼大的野獸,心情五味雜陳。
回到鎮上已經是深夜,林浩把熊膽用特制的盒子裝好,放進冰箱保存。第二天一早,他就開車進城找王老板。
王老板接過盒子,仔細檢查了一番,臉上露出滿意的笑容。
“好東西!這個成色,八萬沒問題。”他當場轉賬,“蛇類藥材什麼時候能搞到?”
“再給我一周時間。”林浩收好手機,轉身準備離開。
“等等。”王老板叫住他,“你會做菜嗎?”
林浩愣了一下,“會一點,怎麼了?”
“我有個重要客人,想吃熊掌,但是不會做。你要是能做出來,我給你雙倍的錢。”
林浩想起自己看過的那個國宴比賽,里面確實有扒熊掌這道菜。當時他還專門查了資料,覺得挺有意思。
“我可以試試,但是丑話說在前頭,做不好你可別怪我。”
“沒問題,做好了雙倍給錢,做不好分文沒有。”
王老板帶著林浩來到一家高檔酒樓。後廚里聚集了十幾個廚師,听說有人要做扒熊掌,都圍過來看熱鬧。
“就這小子?能行嗎?”一個胖廚師長撇嘴,“扒熊掌可是國宴級別的菜,不是隨便什麼人都能做的。”
“就是,這種高難度的菜,沒有十年八年的功底別想踫。”另一個廚師附和道。
林浩沒有理會這些閑話,開始檢查食材。熊掌已經處理過了,看起來很新鮮。
他回憶著當時看到的制作過程,先是用開水焯燙,去除血腥味。然後用料酒和各種香料腌制,這個過程需要很長時間。
“小兄弟,要不算了吧。”有個年紀大點的師傅好心勸道,“這道菜真的很難,別丟人現眼了。”
“謝謝關心,我試試。”林浩專心致志地處理著食材。
腌制好的熊掌需要用文火慢炖,這個過程要控制好火候和時間。林浩根據記憶中的方法,一步步按部就班地操作。
廚房里的嘲諷聲越來越多,有人甚至開始打賭林浩會在哪一步失敗。
“我賭他連湯都調不好。”
“我覺得他會把熊掌炖爛。”
林浩充耳不聞,全神貫注地盯著鍋子。三個小時後,香味開始飄散出來。
“咦,這味道…”胖廚師長走過來聞了聞,臉色變了。
又過了一個小時,林浩掀開鍋蓋,一道色香味俱全的扒熊掌出現在眾人眼前。熊掌軟糯鮮香,湯汁濃郁,賣相完美。
廚房里突然安靜下來,所有人都瞪大了眼楮。
王老板嘗了一口,臉上露出驚喜的表情,“絕了!這個水平完全可以上國宴了!”
胖廚師長也嘗了一口,然後默默地走開了。其他廚師們也都閉上了嘴巴,剛才還在嘲笑的人現在都不敢說話了。
“小兄弟,這手藝是跟誰學的?”那個好心的老師傅好奇地問。
“自己琢磨的。”林浩淡淡地說,心里卻暗自得意。看來當時看那個比賽沒白看,關鍵時刻還真派上了用場。
王老板當場轉了十六萬過來,“以後有這種活你第一個找我!”
林浩收好錢,準備離開。走到門口時,听見身後有人小聲議論︰
“沒想到還真讓他做出來了。”
“是啊,看不出來這小子還有兩把刷子。”
“以後不能小看任何人啊。”
林浩笑了笑,推門走了出去。這一趟不僅賺了錢,還意外地證明了自己的廚藝。看來以後的路子又多了一條。
